Kmetje in lastniki zasebnih kmetij dobro poznajo pasmo piščancev, imenovano tricolor. Ptica izgleda elegantno zaradi tribarvnega perja, vendar zanimanje zanjo ne povzroča njen videz, temveč prisotnost visokih lastnosti. Da bi hitro vzgojili ptico z zdravim prehranskim mesom, je vredno poznati značilnosti pasme, tankosti vzdrževanja in nege zanjo.
- Zgodovinska referenca
- Splošne značilnosti pasme
- Videz
- barva
- Proizvodnja jajc pasme
- Zgodnje zorenje in okus mesa
- Temperament
- Materinski instinkti
- Pozitivne in negativne strani
- Značilnosti vzdrževanja in nege ptic
- Zahteve za kokošnjak
- Sprehajalno dvorišče
- Hranilniki in napajalniki
- Obdobje izpadanja
- Načrtovana zamenjava črede
- S čim hraniti kokoši in piščance
- Značilnosti vzreje
- Možne bolezni in načini njihovega zdravljenja
Zgodovinska referenca
Tricolor brojler ni bil vzrejen takoj, ampak kot rezultat dolgotrajnega vzrejnega dela francoskih znanstvenikov. S križanjem lokalnih pasem jim je uspelo pridobiti ptice, ki hitro pridobivajo na teži in katerih meso ima izvrsten okus.
Tricolor piščanci so hitro postali povpraševani, se razširili po vsej Evropi in pripeljali v Rusijo.
Splošne značilnosti pasme
Posebnost tribarvne pasme je tribarvna barva. Ptica izgleda dekorativno zaradi kombinacije barv perja. Čeprav so obrisi telesa gladki, so navzven opazne razvite mišice brojlerjev. Piščanec tehta 3-4 kilograme, petelin - 4-5 kg.
Videz
Masivna zgradba tribarvnih piščancev in njihove zaobljene oblike izgledajo harmonično. Ptičje noge so visoke in mišičaste. Glava je velika, sorazmerna močnemu telesu. Glavnik, brada in uhani so dobro razviti in škrlatno obarvani. Koža na glavi je prekrita z redkimi kratkimi peresi in ima rožnat odtenek. Šarenica oči je svetla, rjavkasto rdeča. Perje je gosto, voluminozno, z majhno količino dlake. Tace so dolge in močne. Njihova barva je svetlo rumena, kot njihov kljun.
barva
Perje tribarvnih piščancev izgleda dekorativno. Barva vključuje kombinacijo treh barv, ki vključuje:
- bela;
- Črna;
- rjav;
- bež;
- rdeča;
- siva;
- rumena.
Posamezniki so pogosto bele barve, prepredeni z rjavim in črnim perjem. Rdečkasto-bež ptice z rjavimi lisami izgledajo impresivno. Obstajajo piščanci s kontrastno črno-belo grivo in svetlo rdečimi prsmi.
Tribarvni petelini so bolj elegantni kot kokoši. Še posebej lepi so, če smaragdno perje meji na beli vrat.
Standardna barva so rjava krila, bež-rdeč vrat in črn rep.
Proizvodnja jajc pasme
Čeprav se pasma Tricolor vzreja zaradi mesa, je njena jajčeca nadpovprečna. Piščanci postanejo spolno zreli pri starosti 4-5 mesecev in od tega časa lahko znesejo do 300 jajc na leto. Ta rezultat je mogoče doseči le s pravilnim hranjenjem in nego ptice. Jajca tribarvnih piščancev z rjavkasto lupino in tehtajo približno 60 g vsako.
Ko temperatura v kokošnjaku pade pod +10 ⁰C, se proizvodnja jajc pasme znatno zmanjša..
Zgodnje zorenje in okus mesa
Tricolor piščanci so zgodnja zrela pasma. Že v starosti enega in pol meseca lahko brojlerji povečajo do 3 kg žive teže. Pri šestih mesecih imajo telesno težo približno 5 kg.
Kakovost mesa je visoka. Po svojih značilnostih je podoben rdečekrvna pasma oz master grey. Ima nizko vsebnost maščobe in vlaknato strukturo. Po toplotni obdelavi postane meso mehko in sočno.
Temperament
Tricolor piščanci so mirne ptice, ki ne zapravljajo energije. Počasi se premikajo po dvorišču, umirjeno in flegmatično iščejo nekaj okusnega, delajo izkopavanja. Pasma je nekonfliktna in se zlahka razume z drugimi sorodniki. Ne marajo hrupa in kričanja, kar je pomembno, če sosedje živijo v bližini. Ptica se hitro navadi na nove razmere in lastnike. Njihov miren temperament pomeni, da lahko tribarvni piščanci živijo v kletkah, v zaprtih prostorih ali na perutninskih farmah.
Ptice je težko prestrašiti, skoraj ne reagirajo na prisotnost ljudi v bližini. Da pa brojlerji hitro rastejo in redno odlagajo jajca, jim je treba ustvariti mirno, prijazno okolje z normalnimi pogoji in pravilno prehrano.
Materinski instinkti
Instinkt za inkubacijo jajc je eden glavnih za večino ptic, vključno s kmetijskimi pasmami. Toda obstajajo vrste, ki ne kažejo znakov tega nagona. Sem spadajo tribarvne piščance. Piščanci so pridobljeni iz nje z uporabo inkubatorja.
Tudi če vam uspe kokoš položiti na jajca, ni možnosti, da jih zaradi velike teže ne bi zadavila. Bolj racionalno je posameznike, ki so dosegli določeno težo, poslati v zakol za meso, kot pa čakati več mesecev, preden odložijo jajca.
Pozitivne in negativne strani
Narava in značilnosti tribarvne piščančje pasme nam omogočajo, da sklepamo o njenih pozitivnih vidikih:
- ptica je nezahtevna in lahko uspešno raste v normalnih pogojih;
- nezahteven za hrano;
- ni treba veliko vlagati v njegovo gojenje;
- mlade živali hitro pridobivajo na teži;
- sredstva, porabljena za njegov nakup, se hitro povrnejo;
- meso je odlične kakovosti in nežnega okusa;
- visoka produktivnost in proizvodnja jajc pri piščancih;
- Zahvaljujoč stabilni imunosti je ptica manj dovzetna za številne viruse in bolezni.
Po mnenju strokovnjakov se tribarvne piščance lahko štejejo za idealno pasmo za gojenje na velikih perutninskih farmah in zasebnih kmetijah.
Njegove slabosti vključujejo šibek nagon za zalego. Toda to je mogoče enostavno popraviti z valjenjem piščancev v inkubatorju.
Značilnosti vzdrževanja in nege ptic
Pravilno ureditev kokošnjaka, mesta za sprehajanje, organizacija oskrbe in hranjenja perutnine - jamstvo za zgodnjo proizvodnjo visokokakovostnega mesa.
Zahteve za kokošnjak
Življenjski prostor za tribarvne piščance mora biti čist in udoben, ne glede na to, kje se ptica nahaja - na tleh ali v kletki.
Steljo ohranjamo suho tako, da slamo ali žagovino takoj zamenjamo z novo.Vlažnost v prostoru ni višja od 70%.
Temperaturo zraka je treba nastaviti tako, da je ptica udobna. Za normalen obstoj pozimi ne sme pasti pod 0 ⁰С, in da bi piščanci še naprej odlagali jajca - +15 ⁰С. Prepih v kokošnjaku je nesprejemljiv, vodi do zamude pri razvoju mladih živali in njihove smrti.
Za dobro orientacijo v prostoru je ptica opremljena z normalno osvetlitvijo, še posebej, ker barvni brojlerji nimajo ostrega vida.
Okoli kokošnjaka je treba narediti dodatno ograjo, da drugim živalim preprečite vstop vanj.
Sprehajalno dvorišče
Za normalno življenje potrebujejo tribarvni piščanci prostor za pohajkovanje. Za organizacijo dvorišča je dodatno ozemlje ograjeno na zavetrni strani kokošnjaka. Na južni strani je ograja iz verižične mreže. Njegova višina za pitovne piščance mora biti najmanj 2 m, nad hojo je nameščen nadstrešek, ki bo ustvaril senco v močni vročini in zaščitil območje pred prekomerno vlago v dežju. Tla je treba občasno prekriti z žagovino, senom in slamo, da se sčasoma ne spremenijo v močvirje.
Hranilniki in napajalniki
Da bi zagotovili, da imajo ptice vedno dostop do vode in hrane, so pivci in hranilniki nameščeni ne samo v kokošnjaku, ampak tudi zunaj, na sprehajalnem dvorišču.
Napajalnik ima obliko podolgovatega korita. Material iz katerega je izdelan je okolju prijazen (kovina, les). Dolžina je odvisna od števila živine. Da preprečimo spopade in enakomerno porazdelimo hrano, damo enemu piščancu približno 10 cm napajalnika. Posode je vredno postaviti nad tla, tako da ptice ne zajemajo hrane, ampak jo zlahka izvlečejo.
Posoda za pitje mora imeti napravo, ki omogoča, da piščanec pije, ne da bi umazal vodo.Odvečna tekočina steče v ponev in se kasneje odstrani. Voda traja dlje, če njena količina ne presega 5 litrov.
Obdobje izpadanja
Prvo juvenilno mitanje se pojavi pri piščancih med menjavo puha na perje pri starosti 5 tednov. V prihodnosti se menjava perja izvaja vsako leto, jeseni, in se konča po 1,5-2 mesecih. V tem obdobju piščanci potrebujejo hrano, bogato z žveplom. V tem obdobju jim pomagajo kostna moka, detelja, grah in zelje. Proizvodnja jajc tribarvnih piščancev se znatno zmanjša ali popolnoma ustavi.
Če se taljenje ne konča pred hladnim vremenom, je vredno ustvariti pogoje za ptico, da ne bo občutila nelagodja..
Načrtovana zamenjava črede
V starosti dveh do treh mesecev piščanci pridobijo zahtevano težo in se pošljejo v zakol. Če se iz nekega razloga to ne zgodi, nima smisla hraniti posameznika več kot šest mesecev, stroški hrane pa bodo presegli stroške pridobljenega mesa. Če obstaja plemenska čreda, se zadržuje leto in pol, nato pa se izvede načrtovana zamenjava.
S čim hraniti kokoši in piščance
Piščanci se hranijo strogo v skladu z uro. Do starosti dveh tednov jedo vsaj 6-krat na dan, do starosti 5-6 tednov pa 4-krat. Po tem se piščanci prenesejo na prehrano odraslih s tremi obroki.
Mlade živali dobijo hrano, pripravljeno po posebni, uravnoteženi prehrani. Vključuje poleg žitnih mešanic tudi vitamine v obliki zelišč, zelenjave in posebnih pripravkov. Poleg pitja piščancem dajemo decokcijo kamilice za preprečevanje nalezljivih bolezni.
Odrasli trobarvni brojlerji se hranijo po več pravilih:
- mešanice vsebujejo visok odstotek beljakovin za izgradnjo mišične mase;
- Za perutnino je treba pripraviti suho in mokro kašo, sestavljeno iz zdrobljenega zrnja, kostne moke, parjene s posnetim mlekom ali juho;
- Ne smemo pozabiti na potrebo po vključitvi rastlinske hrane in zelenjave v prehrano tribarvnih piščancev;
- sol, školjke in kreda izboljšajo prebavo.
Značilnosti vzreje
Mlade živali tribarvne pasme se najpogosteje kupujejo, ko so piščanci stari en teden. Piščance lahko izvalite z inkubatorjem po navodilih.
Možne bolezni in načini njihovega zdravljenja
Tribarvna pasma je odporna na glavne bolezni. Če je oskrba slaba, lahko pride do izbruha okužbe:
- kokcidioza - prenaša se s paraziti, ptica doživi drisko in zvišanje telesne temperature;
- tifus je prebavna motnja, ki se zdravi z antibiotiki;
- pastereloza - ptica postane manj aktivna, temperatura se dvigne, barva glavnika in uhanov se spremeni, zdravljenje poteka s sulfonamidi;
- salmoneloza - potrebno je pravočasno cepljenje celotne živine.