Čeprav so rejci razvili veliko novih pasem piščancev, se zagorski lososi z veseljem hranijo na zasebnih dvoriščih. Perutnina redko zboli, poje vse, je zelo produktivna, ima miren značaj in privlačen videz. Petelini ne napadajo otrok in se ne borijo med seboj, dokler ne izkrvavijo. Piščanci hitro rastejo, pri 3 mesecih tehtajo približno 2 kg.
- Zgodovina vzreje
- Opis in značilnosti pasme
- Videz piščancev lososa Zagorskaya
- Značaj ptic
- Produktivnost
- meso
- jajca
- Glavni pozitivni in negativni vidiki
- Priporočila za vzdrževanje in nego
- Kokošnjak, krmilnice in napajalniki
- Sprehajalno dvorišče
- Ptičje linjenje
- Dieta
- Piščanci
- Odrasla čreda
- Posebnosti vzreje
- Možne težave
- Cena
Zgodovina vzreje
Lososov piščanec je bil ustvarjen na raziskovalnem inštitutu, ki je deloval v majhnem mestu Zagorsk v devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Da bi dobili trdoživo ptico, ki nosi velika jajca, so tuje piščance New Hampshire in Rhode Island križali s sovjetskimi piščanci. Petelin je dobil srebrno-črno barvo, samica pa lososovo perje.
Opis in značilnosti pasme
Zagorska ptica je svoje najboljše lastnosti podedovala od svojih najbližjih prednikov. Piščanec se ne boji mraza, počuti se normalno na srednjih zemljepisnih širinah, ne potrebuje drage krme in hitro pridobiva na teži. Celo majhni piščančki lahko razberejo spol ptice.
Petelini, izvaljeni iz jajc, so svetlo rumene barve, hrbet samic je prekrit s temnimi lisami. Po nekaj dneh se pri piščancih začne črno perje pri petelinih, za samice pa je značilna povsem nasprotna barva. So svetlo rdeče barve.
Videz piščancev lososa Zagorskaya
Telo ptice je sorazmerno zloženo, njegova struktura je jasno vidna. Tako samice kot petelini imajo podolgovato telo in majhen rep. Ptičji greben, pobarvan rožnato, ima tope konce, telo je prekrito z lososovim ali belkastim perjem, v repu pa so črni toni.
Petelin ima svetlo glavo, enak vrat, preostali del telesa ima pestre odtenke.
Rumeni kljun piščanca je rahlo ukrivljen, močne noge so srednje dolge. Uhani, ušesne mečice in oči so rdeče.
Značaj ptic
Pasma, ustvarjena v ZSSR, je energična, leti čez visoke ograje in se dobro razume z drugimi piščanci. Ptica ne mara mirno sedeti in ko je izpuščena v naravo, potuje po gredah, raziskuje vrtove in zelenjavne vrtove.Z močnimi šapami izpuli črve in uniči ne le nadzemne dele rastlin, temveč tudi korenine. Lososove piščance hranijo za ograjo.
Samci ne napadajo svojega lastnika, se mirno odzivajo na peteline drugih pasem, se ne borijo s tekmeci, dokler ne izkrvavijo, in če se borijo, se hitro razpršijo v različnih smereh..
Produktivnost
Lososovi piščanci se ne pritožujejo nad apetitom. V 90 dneh petelini pridobijo najmanj 2 kg, odrasli samci pa tehtajo 3,5–3,7 kg.
meso
Piščanec je bogat z beljakovinami in prijetnega vonja. 100 gramov izdelka vsebuje do 200 kcal, zato se uporablja v dietni prehrani. Zagorska pasma piščancev je cenjena zaradi zdravega in okusnega mesa. Samice se pitajo do 2 kg, petelini - do 3. Če se nepravilno hranijo, ptičji glavnik postane bled in povečan, pojavi se debelost.
jajca
Piščanci lososa se ne gojijo samo za proizvodnjo hranljivega in dietetskega mesa. Zdrave samice začnejo odlagati jajca v starosti 100–120 dni in proizvedejo povprečno 200 jajc na leto, katerih teža pri mladih piščancih je 46–50 g, pri odraslih doseže 65. Vsebujejo veliko uporabnih sestavin. v obliki:
- karoten;
- folna kislina;
- Selena;
- luteini.
Stopnja oploditve piščančjih jajc, prekritih z rjavo lupino, presega 90%. Samo 7–10 % izvaljenih piščancev pogine, ostali hitro rastejo in dosežejo spolno zrelost pri 5 mesecih.
Glavni pozitivni in negativni vidiki
Veliko piščancev je bilo vzrejenih, katerih videz je veliko bolj zanimiv kot pri pasmi lososa, vendar ima Zagorska ptica številne druge prednosti, med drugim:
- visoka produktivnost;
- odpornost na mraz;
- enostavnost oskrbe;
- prisotnost imunosti na okužbe;
- hitro pridobivanje telesne teže.
Miroljubne samice valijo piščance drugih pasem. Slabosti Zagorsk piščancev vključujejo nagnjenost k debelosti.Ptičji prebavni organi absorbirajo vse, kar najdejo.
Radovedne kokoši letajo čez ograjo, da bi kljuvale rože in teptale zelenjavo, vendar jih visoka ograja pri tem ne prepreči.
Priporočila za vzdrževanje in nego
Kljub temu, da se zagorska pasma ne boji mraza, ji je treba zagotoviti izoliran dom in vsaj minimalno oskrbo, sicer bodo samice slabo odlagale jajčeca, samci pa počasneje pridobivali težo.
Kokošnjak, krmilnice in napajalniki
V kletkah ni priporočljivo hraniti pasem lososa. Aktivne ptice ne prenašajo utesnjenih razmer, ker imajo radi prostor. Za postavitev hiše za piščance:
- Izkopljejo luknjo za temelj, pri čemer upoštevajo, da je za eno ptico potreben vsaj meter površine, in jo zalijejo z betonom.
- 2-metrske stene so izdelane iz lesenih plošč ali kamna.
- Luknje so prekrite s kitom.
- Streha je iz strešne lepenke.
- Tla so prekrita z deskami in prekrita z žagovino.
Perutninska hiša mora imeti vsaj eno okno in vrata, ki se tesno zapirajo. Grede so nameščene na različnih nivojih. Na dnu stene je nameščena posoda za pitje in nameščen podajalnik. Pozimi perutninsko hišo vsak dan prezračujemo, spomladi jo očistimo, apnemo tla in stene ter zamenjamo steljo. Hranilnik in skledo za pitje enkrat mesečno zdravimo z antiseptikom.
Sprehajalno dvorišče
V bližini svojega doma ptice zapustijo območje, ograjeno z visoko kovinsko mrežo. Na njem je zgrajen nadstrešek iz skrilavca in desk, ki bo piščance zaščitil pred dežjem. Na sprehajališču je nameščena tudi posoda za pitje, v korito za hranjenje pa se nasuje rečni pesek. Ptice, ki tečejo na svežem zraku, bolje odlagajo jajca. Jajca vsebujejo več vitaminov in mineralov. Aktivni piščanci ponavadi pridejo na vrt, zato jih je treba sprehajati.
Ptičje linjenje
Prvo pomlad, ko kokoši nesnice dosežejo puberteto, odvržejo perje. Obnova povrhnjice pri zagorski pasmi ne traja dolgo, piščanec zlahka prenaša ta naravni proces. Ptičji vrat se najprej mili, nato pa hrbet. Nato odpade perje na trebuhu in perutih. Pri odraslih piščancih lososa je ta pojav zelo redek in se pojavi zaradi pomanjkanja mikroelementov zaradi napada helmintov.
Dieta
Zagorski piščanci nikoli ne zavrnejo hrane, jedo se z lupinami kuhanega krompirja. Zaužijejo kakršno koli krmo, žito, zelenjavo.
Piščanci
Piščanci, izvaljeni iz jajca, jedo njegov rumenjak, in to je otrokom dovolj za pol dneva. V prvem tednu je priporočljivo, da se piščancem daje koruzni zdrob vsaki 2 uri. Po nekaj dneh prehrana piščancev vključuje:
- sesekljane koprive;
- skuta;
- kuhan krompir;
- sveža čebula.
Piščancem dajemo šibko raztopino kalijevega permanganata in dajemo Bifidumbacterin, ki pomaga normalizirati mikrofloro. Ko so piščanci stari 2 tedna, jih lahko hranimo ne le s pšeničnimi ali ječmenovimi žiti, temveč tudi z namočenim kruhom in kuhanimi ribami. Piščanci dobijo hrano do 7-krat na dan.
Mesec dni stare piščance spustimo na dvorišče, kjer veselo kljuvajo zelenje. Prehrana piščancev vključuje odpadno meso, zelenjavo, fermentirane mlečne izdelke in groba žita. Paziti je treba, da mlade ptice ne jedo črvov. Pri starosti 15 dni piščancem damo travo in jih še naprej hranimo s kuhanim rumenjakom in beljakom.
Odrasla čreda
Pri treh mesecih Zagorski piščanci že požirajo ostanke juhe in boršča, mladi piščanci se veselijo ostankov z gospodarjeve mize in z užitkom jedo koruzo. Poleg zrnja se pticam daje krma, otrobi, ribje olje in mlete kosti.Kaši dodamo pesek.
Piščanci, ki nosijo jajca, potrebujejo beljakovine, sveže zelenjave, ki vsebujejo veliko vitaminov. Da bi bila lupina močnejša, ptice hranimo s kostno moko in kredo, ne smemo jim dati gnilih živil ali krompirjevih kalčkov.
Posebnosti vzreje
Piščanci zagorske pasme brez težav izležejo piščance. Kokoš je priporočljivo namestiti v kletko, da je druge ptice ne motijo pri izvalitvi potomcev.
Za inkubator kmetje izberejo velika jajca in jih pustijo 24 dni ter postopoma znižujejo temperaturo z 38 na 37 °C. Izvaljeni piščanci se obnašajo aktivno, jedo rumenjak in manj kot mesec dni kasneje kljuvajo isto kot odrasle ptice.
Možne težave
Čeprav so zagorski piščanci imuni in se prilagajajo neugodnim podnebnim razmeram, včasih trpijo zaradi bolezni. Bakterijska okužba prizadene več piščancev hkrati, kar negativno vpliva na različne organe. Ptice se lahko okužijo s salmonelozo, ki povzroča otekle oči in sklepe ter drisko. Zdravijo se s furazolidonom.
Kokoši se okužijo s kolero od golobov ali glodalcev. Bolezen se manifestira:
- dvig temperature;
- težave z dihanjem;
- prisotnost krvi v iztrebkih.
Uporaba sulfanilamidnih zdravil pomaga rešiti jato ptic. Patogeni organizmi se naselijo v tkivih piščancev, poškodujejo perje in poškodujejo kožo. Paraziti okužijo prebavni trakt ptic in uničijo notranje organe. Da bi preprečili pogin celotne jate, je treba okužene piščance izolirati od zdravih ptic.
Če so posamezniki v nehigienskih razmerah ali v gneči, hiša ni očiščena ali razkužena in piščanci razvijejo bolezni, vendar je v tem primeru dovolj, da očistite hišo, zamenjate posteljnino in izvedete dezinfekcijo.
Včasih kokoš odžene druge samice, težavo lahko rešimo s presaditvijo piščanca v ločeno kletko. Zgodi se, da stare ptice kljuvajo mlade živali, kar se običajno zgodi, ko so posamezniki zaprti.
Cena
Kmetje in prebivalci vasi z veseljem gojijo lososove piščance. Nezahtevne ptice imajo okusno meso, hitro rastejo in pridobivajo na teži, odlagajo velika jajca in se prodajajo po dostopni ceni. Za mladega piščanca ali petelina zagorske pasme na trgu zahtevajo 400–500 rubljev.