Skrb za kumare v rastlinjaku in na odprtem terenu je treba upoštevati agrotehnična pravila. Če želite dobiti optimalen pridelek zelenjave, potem morate imeti idejo o tem, kako stisniti kumare v rastlinjaku. Postopek je še posebej pomemben za nastanek kumar plazeče rastline.
Koristne lastnosti kumar za ljudi
Med zelenjavo na gredicah prve dozorijo kumare. Čeprav je pojem zorenja za njih precej relativen.Takoj ko se pojavijo majhne zelenice, jih človek takoj pobere za uživanje. In to je prav, saj plodovi rastline vsebujejo veliko koristnih snovi, ki pomagajo:
- pogasiti žejo;
- odstraniti toksine iz telesa;
- okrepiti imunski sistem;
- prebavljajo živalske beljakovine.
Toda ne razmišljamo samo o zdravju, ko se na mizi pojavijo solate iz svežih kumar, ampak tudi o tem, kako okusen je ta izdelek. Nemogoče si je zamisliti poletni jedilnik brez kumar. Za zimo so dobri v marinadi in slanici. Le bogata letina zelenjave vam bo omogočila, da jo založite za zimo. Če želite to narediti, morate pravilno stisniti kumare in skrbeti zanje v rastlinjaku.
Značilnosti strukture in razvoja rastline
Ker so domovina kumare tropi, večina strukture zelenjave prihaja iz rastlin, podobnih lianam:
- Za koreninski sistem zelenjave je značilna razvejanost. Hkrati je globina korenin majhna, približno trideset centimetrov. Ko so tla dovolj vlažna, se vegetativna rast kumar odraža v razvoju dodatnih koreninskih poganjkov.
- Steblo zelenjave je plazeče, razvejano s številnimi viticami, s katerimi se zapenja za opore in raste navzgor.
- Na steblu se oblikujejo moški in ženski cvetovi, zbrani v socvetje po pet do šest kosov. Nastanejo v pazduhah zgornjih rudimentarnih listov. Večina ženskih cvetov se oblikuje ne na osrednjih poganjkih, temveč na stranskih poganjkih prvega in drugega reda
- Če je za to vrsto rastlin potrebno navzkrižno opraševanje, obstajajo partenokarpne sorte, ki se razvijejo brez opraševanja. Imajo več ženskih cvetov kot moških.
- Plodovi rastline lahko dozorijo kmalu, dva do tri tedne po nastavitvi. So ovalne oblike in zelene barve.V notranjosti kumar so semena, ki sprva še niso zrela, ko pa rastna sezona napreduje, so rastline pripravljene za razmnoževanje.
Da bi dobili zdrave, okusne kumare, je treba ustvariti ugodne pogoje za njihov razvoj. Zelenjava bo obrodila pri stalni temperaturi 25-30 stopinj nad ničlo podnevi, ponoči pa 15-18 stopinj.
Zmrzali so za kumare uničujoče. Zato je bolje gojiti kumare v rastlinjaku. Temperatura zraka tam ne bo močno nihala, svetlobe in zraka bo dovolj. V zaprtih prostorih se zelenjava uspešno razvija, če se goji v skladu z zahtevami kmetijske tehnologije. V regijah s hladnim podnebjem je sajenje zelenjave v zemlji v rastlinjaku edina priložnost za pridelavo toplotno ljubečega vrtnega pridelka.
Skrb za kumare je sestavljena iz:
- zalivanje s toplo vodo;
- gnojenje z dušikovimi in fosforjevo-kalijevimi gnojili;
- rahljanje tal;
- stiskanje vrhov poganjkov.
Stiskanje kumar v rastlinjaku je pomemben postopek, ki pozitivno vpliva na pridelek zelenjave in okus zelenjave.
Prednosti ščipanja kumar
Iz strukturnih značilnosti in razvoja pridelka kumar je razvidno, da je treba poganjke stisniti, preden rastlina zacveti v rastlinjaku. V nasprotnem primeru bo rast vinske trte kaotična in rastlina ne bo zadovoljna s plodovi. Prednosti postopka vključujejo:
- spodbujanje nastajanja sadnih jajčnikov;
- povečanje ravni in kakovosti pridelka kumar;
- kumare pridobijo nežen okus, brez grenkobe;
- ustvarjanje pogojev za izboljšanje rasti zelenjave v rastlinjaku.
Vedeti pa morate, da je treba stiskanje kumar opraviti v skladu s pravili, saj bo nepravilno izveden postopek povzročil izgubo pridelka.
Kako pravilno stisniti kumare v rastlinjaku
Da bi pravilno skrbeli za rastlino v rastlinjaku in prispevali k pridobivanju visokokakovostnega pridelka, je potrebno:
- delno odstranite moške cvetove;
- odstranite vitice tako, da trepalnice privežete na rešetke;
- odščipnite poganjke in liste, s čimer ustvarite pogoje za razvejanje stebel.
Ko gojite kumare v rastlinjaku, morate razumeti, kako bo stiskanje vplivalo na stanje rastline in njeno rastno dobo. Shema stiskanja je zgrajena v skladu s sorto zelenjave. Če so kumare partenokarpne vrste, potem na trti ni treba pustiti moških cvetov. Za tiste rastline kumar, ki se oprašujejo z žuželkami ali samostojno, je potrebno enako razmerje moških in ženskih cvetov.
Tukaj je opisano, kako stisniti kumare v rastlinjaku:
- Takoj, ko se pojavi peti pravi list, iz spodnjih pazduh odstranimo cvetove, vitice in stranske poganjke.
- V prihodnosti začnejo stiskati kumare v rastlinjaku, takoj ko zraste sedmi ali osmi list. Nato odstranimo dva poganjka s strani glavnega stebla.
- Po enajstem listu je pomembno odstraniti vrh glavnih poganjkov, da začnejo stranski poganjki aktivno rasti in nastanejo novi plodovi.
- Za partenokarpne vrste zelenjave po sajenju oblikujte grm z enim steblom. Takoj, ko doseže pol metra dolžine, odrežemo vse ostale veje, cvetove in vitice v spodnjem delu osrednjega poganjka. In potem je treba stranske poganjke stisniti do prvega lista.
Kumare v rastlinjaku običajno rastejo hitro in na prvo žetev ni treba dolgo čakati. Pomemben dejavnik pri njihovem gojenju bo gostota sajenja in stopnja osvetlitve nasadov. Da bi zagotovili ugodne pogoje za vegetativno rast, poznavanje kako stisniti kumare v rastlinjaku korak za korakom. Za izvedbo postopka je najbolje uporabiti posebna orodja za rezanje.
Značilnosti postopka za samoprašne sorte
Rastline, ki jih oprašujejo čebele ali samostojno, se začnejo vejati pozno, zato bo trajalo dolgo čakanje na kumare v polikarbonatnem rastlinjaku. Če stisnete vrh glavnega poganjka, bo rastlina začela aktivno rasti in tvorila jajčnike. Zato prvo stiskanje kumar izvedemo nad drugim pravim listom, pri čemer pustimo pol centimetra debel. Po tem se ob straneh pojavijo poganjki z ženskimi cvetovi.
Njihovo stiskanje aktivira pojav vej drugega reda. Oni so tisti, ki bodo proizvedli štirideset odstotkov ženskih jajčnikov.
Kumare je treba slepiti, stisniti, odstraniti vse cvetove in liste, ki se nahajajo v pazduhah pod šestim listom. Potem ne bodo vzeli hranil, potrebnih za nastanek plodov.. Pri izvajanju postopka v rastlinjakih je pomembno vedeti, da sta za en jajčnik kumare potrebna en ali dva zelena lista.
Partenokarpične vrste: ali je treba kumare stisniti v rastlinjaku?
Pri hibridih, gojenih v zaprtih prostorih s prevlado ženskih cvetov, je potrebno tudi stiskanje. Izvaja se po nekoliko drugačni shemi:
- Ko steblo trte, pritrjeno na rešetko, doseže višino petdeset centimetrov, začnejo odstranjevati vse poganjke, jajčnike in cvetove v spodnjem delu. To ustvari območje zaslepitve.
- Višje na steblu odščipnite stranske poganjke, pri čemer ohranite en jajčnik in par listov.
- Na višini enega do enega metra in pol lahko v dveh do štirih vozliščih pustite dva jajčnika z dvema do tremi listi.
- Če se rast stebla kumare nadaljuje, že na višini nad enim in pol metra, lahko trte odrežete nad tretjim listom, pri čemer ohranite do tri jajčnike.
- Vse podolgovate poganjke kumar nato vržemo čez rešetko, da se pomaknejo navzdol. Takoj, ko razdalja do tal doseže dvajset centimetrov, je treba odstraniti rastno točko na osrednjem steblu.
S pravilnim stiskanjem bo zelenjava v rastlinjaku obrodila več kumar kot na odprtem terenu.
Kako skrbeti za zelenjavo v rastlinjaku
Če posadite kumare v zaprtih tleh, bodo dozorele petnajst do dvajset dni po oploditvi jajčnikov.
Za to morajo organizirati:
- Zalivanje. Bolje je, da zelenjavo vsak dan zalivate zvečer. Takoj, ko se pojavijo cvetovi, zmanjšajte pogostost zalivanja. Med postopkom poskušajte čim globlje navlažiti plast zemlje.
- Tuš. V vročih dneh rastline poškropimo, pri čemer ohranjamo vlažnost zraka v rastlinjaku približno devetdeset odstotkov.
- Hranjenje. Najprej kumare zalijte z raztopino mulleina v razmerju 1:8, nato pa koncentracijo povečajte na 1:4. Med mineralnimi gnojili pomaga uporaba amonijevega nitrata (petnajst gramov), superfosfata (štirideset gramov) in kalijevega klorida (deset gramov). Koncentracija snovi se poveča v obdobju plodovanja zelenjave. Gnojite enkrat na dva tedna.
- Pomlajevanje. Stebla kumar, spodaj gola, spustimo na tla in zvijemo v obroč. Teden dni kasneje so pokriti z zemljo.
Da bi povečali raven ogljikovega dioksida v rastlinjaku, med vrstice položimo kupe svežega mulleina ali postavimo sode, napolnjene z organsko raztopino. Če upoštevate pravila kmetijske tehnologije, potem brez ščipanja ne morete storiti. gojijo kumare v rastlinjaku. In ne bi smelo biti dvoma, ali je to treba storiti ali ne. Kako stisniti kumare v rastlinjaku, si lahko ogledate na fotografiji po korakih. Vrtnarji verjamejo, da je treba postopek izvesti, vendar ne kaotično, ampak v skladu s pravili.