Hranjenje kumar z infuzijo kruha je eden najbolj ekonomičnih načinov za povečanje produktivnosti brez uporabe kemikalij. Za pripravo takšnega gnojila za zrna vam ni treba kupiti ničesar dodatnega - dovolj je, da ostankov zrn v eni hladni sezoni ne zavržete v smeti, ampak jih posušite in odložite za shranjevanje.
Kakšno je načelo krmljenja žit
Hranjenje kumar s kruhom najbolje »deluje« na zemlji, ki je že bila pognojena z organsko snovjo, in to je razlog: ko kruhovo skorjo namočimo v vodi, ogljikovohidratna komponenta izdelka iz moke zbledi v ozadje, vodilni položaj pa prevzame živa mikroflora, prisotna v katerem koli derivatu kvasa. Med fermentacijo kruha se bakterije v gnojilu razmnožujejo z veliko hitrostjo in v trenutku, ko starter vnesemo v zemljo, majhna količina hranljive krušne kaše že vsebuje ogromno požrešno kolonijo mikroorganizmov.
Ko se pomeša z zemljo, vse to neskončno požrejoče in hitro rastoče glivično okolje kislega testa začne intenzivno predelovati v zemlji prisotne organske delce, ki so ostali od preteklih gnojil - gnoja, travnih plev ali sončničnih lusk. Hkrati bakterije ne samo obogatijo tla s produkti razpadanja, ampak tudi sintetizirajo snovi, ki so edinstven stimulator rasti in razvoja koreninskega sistema.
S povečanim kroženjem hranilnih snovi do korenin sadik kumar se vegetativno obdobje kumar začne hitreje, obiranje pa nekaj dni prej. Gnojilo za žito spodbuja nastanek polnopravnih sadnih cvetov, ki proizvajajo jajčnike kumar z gosto kašo.
Zahvaljujoč začetni kulturi za hranjenje kumar je mogoče "oživiti" in vzgojiti celo šibke, nesposobne sadike na splošno raven.
Priprava kislega testa
Za pripravo kruhovega preliva za kumare boste potrebovali koščke posušenega kruha, rahlo zdrobljene v rokah. Tradicionalno se za kislo testo uporabljajo črni in otrobi krekerji, vendar prisotnost belih rezin kruha ne bo pokvarila gnojenja.Prav tako ne smete zavreči pokvarjene skorje kruha s sledovi plesni - vse to bo šlo v prazno pločevinasto posodo (na primer 10-litrsko vedro), ki jo napolnite z nekaj več kot polovico mase kruha.
Vrh kruha prelijemo z rahlo toplo vodo iz pipe, ves kvas temeljito premešamo in stisnemo pod pritiskom. Vedro s skorjo je treba odnesti iz bivalnih prostorov, saj bo med postopkom fermentacije starter začel oddajati oster vonj, ki ga večina ljudi ne mara. Idealno bi bilo namestiti posodo s kruhom v rastlinjak ali hlev.
Po treh dneh lahko pridete pogledat kruhov poparek - indikator njegove pripravljenosti bo močna pena, ki se dvigne nad kvasom, kar je glavni znak aktivacije glivičnih bakterij. Če pene ni, lahko počakate še 2-3 dni ali pa vedro z namočenim kruhom prestavite v toplejši prostor, kjer bo kruhova starterja hitreje fermentirala.
Zrno gnojilo, pripravljeno po naslednjem receptu, lahko vnesete v tla vsakih 15 dni, začenši od dneva, ko se odprejo prvi cvetovi, do popolnega spravila kumar. Za infuzijo boste potrebovali stolitrski železni sod, na dno katerega nasujete vsaj 4 kilograme pokošenega plevela (pogojno svežega), nato pa votlino napolnite z 1-1,5 kilograma skorje črnega kruha, pol -kilogramski briket svežega kvasa, ročno zmletega v grobe drobtine in 300 g pepela. Celotno maso dobro premešamo in napolnimo z vodo do ¾ prostornine posode. Zdaj kvas za zalivanje kumar je treba infundirati v zaprtem sodu najmanj 6 dni in uporabiti v skladu s standardno shemo, razredčeno z vodo v petkratnem volumnu.
Gnojenje kumar s črnim kruhom in jodom je stara preizkušena metoda za rastlinjake. Začetni pripravek je treba kupiti v najmanjši 30 ml steklenički, sicer obstaja nevarnost, da sežgejo občutljive rastline in uničijo vsa prizadevanja. Torej, vse kar potrebujete je:
- steklenica joda;
- 1,5 vedra vode;
- štruca črnega kruha, narezana na koščke in starana približno en teden.
Ves kruh morate namočiti čez noč, zjutraj pa ga močno premešati z jodom, dokler ne nastane homogena kaša. Ta precejena raztopina joda se uporablja ne samo za hranjenje korenin, ampak tudi za razkuževanje listov kumar kot preventivni ukrep proti žuželkam. V tem primeru je bolje poskusiti možnost namakanja. Krušni poparek hranimo nalitega v temne steklenice na hladnem. Obstaja še ena skrivnost uporabe joda - lahko ga preprosto vlijete v majhne posodice in postavite v kote rastlinjaka - zrak bo takoj nasičen s hlapnimi hlapi zdravila in škodljivimi mikroorganizmi, ki živijo v okvirih rastlinjaka, kar bo prestrašilo stran za dolgo časa.
Vsak kruhov starter je treba pred uporabo filtrirati in razredčiti s toplo vodo ter jo dodati do vrha vedra s fermentirano tekočino. Nato napolnite zalivalko z odstranjeno razpršilno konico s starterjem in previdno približajte »nos« zalivalke do same korenine sadik kumar, vsako sadiko zalijte z vsaj pol litra žitne tekočine.
Paziti morate, da ne pretiravate s krušnim starterjem, saj to gnojilo za kumare spremeni kislost tal in jo poveča za nekaj odstotkov.
Kako nahraniti kumare s kruhom
Kumare morate hraniti vsaj štirikrat na sezono, pri čemer postopke razdelite glede na stopnje razvoja rastlin.
- Prvo hranjenje kumar z infuzijo je treba opraviti še pred presajanjem sadik v tla, v fazi sproščanja petega pravega lista majhne sadike;
- Drugo hranjenje kumar je potrebno po sajenju na stalno mesto, med nastajanjem sadnih socvetij;
- 3. in 4. hranjenje kumaric z infuzijo kruha se opravi med plodom.
Če kumare gojimo v rastlinjakih, je treba tla pred ponovno sajenjem rastlin oploditi s katerim koli organskim gnojilom. Tla morajo biti dobro nahranjena in spočita, potem prvo neposredno hranjenje kumar v rastlinjaku s kruhom ne bo škodilo rastlinam in ne bo močno vplivalo na kislost tal.
Priporočljivo je izvesti predhodno organsko gnojenje tal z uporabo ptičjih iztrebkov, razredčenih v vodi, v razmerju 1 del organske snovi na 15 delov vode. S to mešanico lahko zemljo izdatno zalijete, po nekaj dneh pa jo temeljito prerahljate.
Če v tem primeru želite uporabiti gnojilo iz kruha, potem mora biti kislo testo, ki ni preveč nasičeno s kvasovkami, narejeno iz 1 dela kruha, 5 delov zeliščne kaše in 15 delov vode.
Če je gospodinja namočila kruh brez zeliščne sestavine, lahko namesto vode uporabimo šibke zeliščne decokcije z dodatkom pepela, pepel pa lahko dodamo tudi namočenemu kruhu.
Ocene lastnikov poletnih koč potrjujejo, da gnojenje korenin s kruhom, izvedeno dvakrat - najprej v fazi začetka plodov in kasneje - med oblikovanjem polnopravnih kumar, pomaga preprečiti ukrivljenost in porumenelost plodov na grmu. , kar bo že kazalo na kakovosten pridelek.
