Med poletnimi prebivalci so zelo priljubljene velike in sočne jagode, ki so med prvimi dozorele na parcelah domačih vrtnarjev. Češnje niso le okusne, ampak v svoji kaši vsebujejo tudi veliko vitaminov in mikroelementov, potrebnih za človeško telo po mrzli zimi. Pri sajenju vrtnarji dajejo prednost zgodnjim sortam, med katere sodi Bigarro, časovno preizkušena češnja, ki ima številne prednosti.
Zgodovina izbora
Sadika češnje te sorte je bila po naključju odkrita leta 1915 v Franciji. Postopoma je zahvaljujoč delu rejcev sorta pridelka dobila izboljšane lastnosti odpornost proti zmrzali, odpornost proti boleznim in izboljšan okus.
Evropski vrtnarji so bili prvi, ki so bili pozorni na sorto Bigarro in začeli gojiti drevesa na svojih parcelah. Sadike češenj so v naše zemljepisne širine prispele relativno nedavno in se še vedno testirajo v domačih drevesnicah. Toda tisti, ki so rastline že posadili na svojih vrtovih, trdijo, da imajo drevesa veliko več prednosti kot slabosti in se v našem podnebju brez težav ukoreninijo in obrodijo.
Opis in značilnosti kulture
Francoska sorta ima naslednje značilnosti:
- Drevo. Višina v odrasli dobi ne presega 3,5 metra. Češnja ima sferično krono in je precej gosta. Posebnost dreves te sorte je, da ima njihovo lubje svetlo rjav odtenek. Za pridobitev bogate letine je treba v bližini posaditi druge sorte za navzkrižno opraševanje.
- V času cvetenja so češnje pokrite z belimi cvetovi v obliki krožnikov, njihov premer ne presega 3 cm.
- Plodovi sorte imajo povprečno težo 6 gramov, njihova koža je temna, skoraj črna.
- Okus srednje goste, bogate rdeče pulpe je harmoničen, sladek in kisel. Koščica se zlahka loči, njena teža pa ne presega 6% celotne teže jagode. Plodovi se uporabljajo tako za svežo porabo kot za shranjevanje za zimo.
- Odpornost drevesa proti zmrzali je povprečna, najvišja temperatura, ki jo češnje prenesejo, je -20 stopinj, zato je treba rastline v srednjem pasu izolirati. Bigarro pa je odporen na ponovne spomladanske zmrzali.
- Jagode zorijo zgodaj, prva trgatev se začne v začetku junija. Prvo pridelovanje se začne 4-5 let po tem, ko je sadik posajen na mestu. Z ene češnje se nabere približno 80 kg jagod.
- Bigarro ima povprečno odpornost na bolezni pridelkov, zato je potrebno preventivno zdravljenje dreves. Če je poletje deževno, opazimo pokanje češenj.
Pozitivne in negativne strani
V letih gojenja dreves te sorte so vrtnarji opazili prednosti in slabosti sorte.
Značilnosti sajenja Bigarro Burlat
Da bi se sadika češnje hitro prilagodila novi lokaciji, je potrebno ustrezno pripraviti mesto in opraviti sajenje.
Datumi in kraj pristanka
Kisla tla, pa tudi šotišča in nerodovitna tla niso primerna za gojenje te sorte. Češenj ne moremo saditi na težka ilovnata tla, saj tam ne bodo rasle in obrodile sadov.
Mesto je izbrano tako, da je večino dneva osvetljeno s sončno svetlobo, sicer bodo plodovi majhni in kislega okusa. Pazite tudi, da se podtalnica ne približa površini zemlje bližje kot 2 metra. Bolje je izbrati mesto za sajenje na majhnem hribu, vendar zaščiteno pred prepihom.
Če vrtnar živi v južni regiji, je bolje, da sajenje opravite zgodaj jeseni; za poletne prebivalce v srednjem pasu se pomlad šteje za ugoden čas, v tem primeru bo imela sadika čas, da se popolnoma ukorenini, preden prihaja hladno vreme.
Priprava sadik
Pri nakupu sadilnega materiala bodite pozorni na dejstvo, da ima sadika cepič, nahaja se tik nad koreninskim vratom. Kakovosten material ima prožne veje in dobro razvite korenine. Korenine nekaj ur namakamo v glineni kaši in dodamo stimulator rasti za boljše ukoreninjenje.
Shema sajenja
2-3 tedne pred začetkom sajenja pripravimo jame. Premer luknje je približno 1 meter, širina ima enak parameter. Izbrano zemljo pomešamo s prehranskimi dodatki in pustimo.
Sajenje češenj poteka po naslednjem algoritmu:
- V dno luknje se vkoplje opora za drevo.
- Nasujte približno polovico zemlje in nanjo položite sadiko, tako da poravnate korenine ob robovih.
- Pokrijemo s preostalo zemljo in rahlo potlačimo zemljo, da ni praznin.
- Okrog mladega drevesa naredimo luknjo, v katero bomo zalivali, in ga privežemo na oporo.
- Sadiko obilno zalijemo.
Nadaljnja nega drevesa
Količina pridelka in zdravje samih češenj sta odvisna od skladnosti s pravili oskrbe.
Zalivanje in gnojila
Zalivanje je obilno, drevesa še posebej potrebujejo vlago v fazi cvetenja listov, med nastajanjem plodov in pred pripravo na zimo. Če je poletje suho, se tla okoli sadik navlažijo enkrat na teden. Med zorenjem jagod ni priporočljivo namakati dreves, da preprečite, da bi pokale zaradi odvečne tekočine.
Gnojenje se začne od drugega leta gojenja.Kot gnojila se uporabljajo sečnina, superfosfat in kalijev sulfat.
Obrezovanje in prezimovanje
Spomladi se izvaja pomlajevalno in sanitarno obrezovanje, pri čemer se odstranijo šibke, obolele in zamrznjene veje. Pomembno je, da postopek zaključite, preden ledvice nabreknejo.
Bolezni in škodljivci sorte
Glavne bolezni, ki v odsotnosti preventive prizadenejo češnje:
- bakterioza;
- kokomikoza;
- monilioza;
- Klasterosporioza;
- gnitje;
- pepelasta plesen.
Žuželke, ki poškodujejo drevje, so: češnjeva muha in češnjev molj, žagasta mušica in zavijač ter listna uš.
Žetev in skladiščenje
Trgatev se začne v začetku junija. Sveže jagode niso dolgo obstojne, zato jih zamrznemo, konzerviramo in stisnemo.