S prihodom pomladi in začetkom poletja vsi nestrpno pričakujemo zorenje malin. To ni le okusno jagodičevje, ampak tudi zelo zdravo, kar vedo celo otroci, ki se pogosto sprašujejo: kdaj bodo maline dozorele? Njeno cvetenje in zorenje je odvisno od sorte in območja rasti.
- Čas zorenja plodov
- Ko začnejo maline zoreti (tabela)
- Kdaj lahko nabirate jagode iz zgodnjih sort?
- Srednje zorenje
- Začetek obiranja plodov iz pozno zrelih pridelkov
- V katerih mesecih se pobirajo remontantne sorte?
- Kdaj zorijo divje maline v Rusiji?
- Kako pravilno nabirati maline z grmovja?
- Pribor za hitro spravilo
Čas zorenja plodov
Malina je listopadni grm, ki lahko raste v divjih naravnih razmerah na obronkih gozdov, jasah, ob obali, gojijo pa jo tudi na vrtovih in kmetijah. Nekatere sorte polidrupe malin so znane že od 16. stoletja.
Razdeljen je na več vrst:
- tradicionalno, hitro se razmnožuje, obrodi enkrat na sezono;
- remontant, razmnožuje se počasi, obrodi 2-krat na sezono;
- velikoplodna, jagode so še posebej velike;
- standardni, grmi z razvejanimi poganjki, podobnimi majhnim drevesom.
- gozd, raste ob rekah in v gozdovih, jagode so majhne, a zelo dišeče.
Vsaka vrsta ima svoje sorte, ki imajo različne čase zorenja malin. V Rusiji divje maline zorijo, ko temperatura doseže več kot 23 stopinj, od konca junija do sredine julija, odvisno od podnebnega pasu.
Ko začnejo maline zoreti (tabela)
Rastna sezona za maline se začne aprila, vendar se lahko obdobje zorenja istih sort zamakne za 5-15 dni, odvisno od podnebnih razmer in območja rasti.
Sorte so glede na starost razvrščene v glavne in vmesne:
- Osnovni: zgodnji, srednji, pozni.
- Srednje: srednje zgodnje, srednje pozno.
Klasifikacija sort | Pika |
Zgodaj | Od 2. polovice junija do konca meseca |
Srednje zgodnje | Od 3. desetdneva junija do 1. desetdnevnice julija |
Povprečje | Od začetka do konca julija |
Srednje pozno | Od 3. desetdneva julija do 2. desetdnevnice avgusta |
Pozen | Od sredine avgusta do prve polovice septembra |
Nabiranje traja 1-1,5 meseca, nato pa se dvoletni poganjki posušijo ali odrežejo.
Kdaj lahko nabirate jagode iz zgodnjih sort?
Rastna sezona malin se začne od aprila do sredine maja, cvetenje traja 1,5-2 tedna, konec maja - začetek junija, po katerem se oblikujejo polidrupi, katerih zorenje se pojavi sredi junija - 1. desetletje julija. Žetev traja približno 1-1,5 meseca, do konca julija. Najbolj priljubljene sorte zgodnjih malin: Solnyshko, Cumberland, Scarlet Sails.
Srednje zorenje
Pri sortah malin s povprečnim obdobjem se obdobje zorenja začne od prvih dni maja do sredine junija, prvi cvetovi se pojavijo v 2-3. desetletju junija.
Prva letina sadja se pojavi v 1. dekadi julija:
- Srednje zgodnji: Novice Kuzmina, Izobilny, Sreča, Balzam, Ugolek, Husar, Ponos Rusije, Arbat, Rumene sladkarije.
- Srednji rok: Brigantine, Latham, Shy.
- Srednje pozno: Tarusa, Peresvet.
Začetek obiranja plodov iz pozno zrelih pridelkov
Rastna sezona poznih sort malin se začne konec junija - sredi julija, barva se pojavi v 3. desetletju julija - 2. desetletju avgusta. Trgatev se začne od začetka avgusta do septembra. Pozne sorte vključujejo: Sputnitsa, Arabesque, rezano malino.
V katerih mesecih se pobirajo remontantne sorte?
Remontantne maline imajo posebna obdobja zorenja, ki lahko obrodijo dvakrat v sezoni. Razvrščen je tudi po času, začenši s prvim plodom, drugi se pojavi po obrezovanju, nastanku mladih poganjkov in cvetenju po 1-2 mesecih in lahko traja do prve zmrzali.
V severnih regijah se 2. plod pogosto ne pojavi zaradi ostre spremembe vremenskih razmer:
- Zgodnji: Yaroslavna, Jutranja rosa, Pingvin.
- Srednje zgodnje: Lila megla, Rumeni velikan, Zlate kupole.
- Sredina: Herkul.
- Srednje pozno: Diamond, Orange Miracle, Golden Autumn, Bryansk Miracle.
- Pozno: kalašnik, marelica.
Kdaj zorijo divje maline v Rusiji?
Poletni prebivalci in popotniki, ki raziskujejo gozdna območja, se ukvarjajo z vprašanji: kdaj lahko nabirate maline v gozdu, v katerem mesecu bodo maline v gozdu začele zoreti? Obiranje zrelih gozdnih malin poteka sredi julija in do konca avgusta, včasih v septembru na jugu države najdete grmovje z zrelimi plodovi.
Gozdne maline imajo dvoletni življenjski cikel, v prvem letu zrastejo mladi zeleni poganjki z velikim številom ostrih trnov, zgoraj svetlo zeleni listi, spodaj belo-zeleni, rahlo puhasti. Cvetovi se oblikujejo na olesenelih poganjkih drugega leta življenja od konca junija do konca julija, odvisno od regije.
Na ozemlju Rusije so navadne rdeče gozdne maline razširjene v gozdnih in gozdno-stepskih območjih, na obronkih gozdov, močvirjih in ob rekah.
Kako pravilno nabirati maline z grmovja?
Če želite pravilno nabrati maline in jih med prevozom ne zdrobiti, morate upoštevati naslednja pravila:
- Pred zbiranjem posodo in roke temeljito umijemo. Maline so zelo občutljive, se hitro mečkajo in odcedijo, zato jih ni priporočljivo prati. Da preprečite odvečno umazanijo in bakterije, imejte roke in posodo čiste.
- Čas nabiranja plodov maline je odvisen od sorte, običajno po cvetenju traja 1,5-2 tedna, da polidrupa dozori. Bolje je nabirati v suhem vremenu, zjutraj, ko se rosa posuši ali zvečer, potem bodo jagode manj odtekle. Po prvem obiranju maline obiramo vsake 2-3 dni.
- Posoda naj bo plitva, potem bodo maline, ki so v njej, ležale v 2-3 plasteh in manj verjetno se bodo zadušile pod lastno težo.Posodo privežemo za pas ali postavimo na tla, tako da sta roki prosti. Z eno roko primite vejo malinovega grma, z drugo pa previdno odstranite jagode. Zrelo se zlahka odstrani, na grmu pa ostane bela posoda.
Če je kraj, kjer se maline predelujejo, daleč ali jih nameravate prodati, jih lahko odrežete s steblom, vendar je ta metoda bolj delovno intenzivna. Še posebej, če se zbira za predelavo, boste morali porabiti čas za odstranitev peclja z belo posodo.
Pribor za hitro spravilo
Za industrijsko spravilo maline multidrupes se uporabljajo posebni kombajni, ki delujejo na principu stresanja grmovja, zahvaljujoč vrtljivim mehanizmom, na katerih so pritrjene tanke palice. Stroj drobi plodove na tekoči trak z obeh strani vrste malin. Za takšne kombajne so grmi posajeni na razdalji 2-2,5 m in nameščeni na vodoravne rešetke. Za delovanje potrebujete 3 osebe, 2 monterja in 1 voznika.
Ta metoda prihrani čas pri zbiranju in stroške privabljanja delavcev. Edina pomanjkljivost nabiralnikov malin je njihova visoka cena.
Priljubljeni modeli za obiranje malin:
- Oxbo 9120;
- Korvan;
- Natalka;
- Joanna.
Za nabiranje jagod na običajnih vrtnih parcelah se uporabljajo domače naprave ali ročni kombajni, podobni grabljam s škatlo. Obdelava grmovja z ročnim kombajnom poteka tako, da grmovje primete z grabljami, z rahlimi gibi tresenja pa jagode potrkate v posebno škatlo.
Čas zorenja plodov maline v Rusiji se lahko razlikuje, zlasti v srednjem pasu in v severnih regijah zaradi nenadnih sprememb vremenskih razmer. Pomembno je, da izberete pravo sorto in kakovostne sadike za regijo, da dobite žetev v velikih količinah in pravočasno.