Kakovost in sestava naravnega čebeljega medu sta neposredno odvisni od rastlin, iz katerih žuželke zbirajo nektar. Zelnata grmasta zlata rozga z živo rumenimi cvetovi je med čebelarjem znana kot produktivna medovita rastlina. Končni čebelarski izdelek iz nektarja te rastline odlikuje zdravilna sestava in dolga kristalizacijska doba. Poglejmo še, kako izgleda rastlina in katere koristne lastnosti so zanjo značilne.
Videz zlate rozge
Navadna zlata rozga je trajnica, nezahtevna rastlina.V naravnem okolju se medovita rastlina nahaja v gozdovih, stepskih območjih, na bregovih rezervoarjev, v gorskih in hribovitih območjih.
- Odvisno od sorte zraste zlata rozga v višino od 1 do 2 m.
- Glavno steblo je ravno, s številnimi podolgovatimi listnimi ploščami in zobci vzdolž robov, smaragdnega odtenka.
- V obdobju cvetenja se na rastlini oblikujejo racemozna socvetja v obliki mehurčkov, ki cvetijo s svetlo rumenimi majhnimi cvetovi.
Poleg navadne zlate rozge ali grmaste zlate rozge obstajajo še druge sorte medovite rastline.
- Zlato rozgo Daurian najdemo na travnikih, hribovitih in skalnatih pobočjih, v gozdovih in na poljih. V rastni sezoni zelnati grm zraste do višine 1 m, v času cvetenja pa se na rastlini pojavijo socvetja v obliki mehurčkov z rumenimi majhnimi cvetovi.
- Nagubana sorta medovite rastline raje raste v tleh z visoko vlažnostjo in jo pogosto najdemo ob cestah in železniških tirih. Grmovje je visoko, v sezoni doseže višino 2 metra. Za rastlino so značilni rdečkasti poganjki, ovalni listi in svetlo rumeni majhni cvetovi.
- Kanadsko rastlinsko sorto odlikuje odpornost na nizke temperature in velika socvetja v obliki mehurčkov, ki dosežejo višino 35 cm. Zeliščni grmi so visoki, v sezoni zrastejo do 2 metra.
V rastni sezoni lahko na vsaki rastlini cveti več kot 70 tisoč majhnih cvetov s sladkim dišečim nektarjem.
Pomembno! Zlata rozga cveti dolgo, od konca junija do začetka jeseni, kar povečuje njeno vrednost kot medovite rastline.
Medenje in kakovost medu
Zaradi dolgega obdobja cvetenja, ki traja 2-2,5 meseca, je medovita rastlina še posebej pomembna za čebelarje.Odvisno od klimatskih in vremenskih pogojev 1 hektar nasada proizvede od 100 do 180 kg visokokakovostnega čebeljega nektarja na sezono. Zbrani nektar dolgo časa ni kandiran in ga je mogoče shraniti v panju skozi celotno zimsko obdobje, zato se uporablja za vzdrževanje in hranjenje žuželk v hladni sezoni.
Za svež čebelarski proizvod je značilen rumen ali bež odtenek, viskozna konsistenca, sladek okus in trpek, grenak priokus. Med postopkom sladkanja se nektar zgosti, pridobi temnejšo barvo, grenkobo pa zamenja rahla kislost in prijetna sadno-cvetlična aroma.
Pomembno! V nektarju zlate rozge prevladuje fruktoza, zahvaljujoč kateri lahko dragoceni izdelek dolgo časa ostane v tekočem in prozornem stanju.
Koristne lastnosti medovitih rastlin
Zaradi bogate sestave vitaminov, mineralnih spojin in drugih koristnih snovi ima zlata rozga zdravilne lastnosti, ki se v tradicionalni in ljudski medicini uporabljajo že več kot 3 stoletja.
Medonosna rastlina se uporablja kot preventiva ali terapevtsko sredstvo v naslednjih primerih:
- kot diuretik za ponovno vzpostavitev pravilnega delovanja genitourinarnega sistema in odpravo otekline;
- rastlina ima antiseptični in protivnetni učinek in se uporablja za boj proti nalezljivim, virusnim in glivičnim boleznim;
- blagodejno vpliva na delovanje prebavil, pomaga pri kompleksnem zdravljenju prebavnih motenj;
- ima zdravilne lastnosti, uporablja se za kožne lezije, za brazgotinjenje različnih ran, razjed in erozij;
- Pomaga pri čiščenju in izboljšanju sestave krvi.
Rastlina vsebuje tudi biološko aktivne spojine, ki ščitijo telo pred škodljivimi vplivi okolja, razvojem tumorjev in boleznimi srca in ožilja.
Infuzije in decokcije iz zdravilnih rastlin se uporabljajo za čiščenje telesa škodljivih in strupenih kopičenja in se uporabljajo v procesu izgube odvečne teže.
V kozmetologiji se medonosna rastlina uporablja za izdelavo pomlajevalnih in hranilnih mask, krem in balzamov. Rastlinski izvleček upočasnjuje staranje kože, ji daje elastičnost in zdrav videz.
Značilnosti gojenja
Medovita rastlina je nezahtevna za podnebne razmere in sestavo tal in jo najdemo povsod v svojem naravnem habitatu. Rastlina je redko posajena na vrtnih parcelah in za to obstaja razumna razlaga.
Zelnat grm se hitro razrašča in zatira druge vrtne in zelenjavne kulture. Rastlina se razmnožuje s semeni ali vegetativno.
Pri gojenju pridelkov na zelenjavnem vrtu ali vrtu je potrebno skrbno redčenje rastlin. Trajna zlata rozga ne zahteva kompleksne nege in kmetijske tehnologije. Po 2-3 sezonah se grmovje razdeli in presadi na novo mesto rasti.
Medovita rastlina raje raste in se razvija na dobro osvetljenih območjih. Med sezono grmovje po potrebi zalivamo, pognojimo in zaščitimo pred poškodbami zaradi bolezni in škodljivcev. Pozno jeseni, po koncu cvetenja, rastline porežemo na 10-15 cm od površine tal. Ko se pojavi sneg, se snežni zameti pograbijo čez nasade.
Pomembno! Najpogosteje medovite rastline prizadene pepelasta plesen.V tem primeru se grmovje zdravi s pripravki na osnovi fungicidov.
Kjer cveti
V naravi je medovita rastlina razširjena po celotnem evropskem delu Ruske federacije, v Sibiriji, na Daljnem vzhodu, najdemo jo na Kavkazu in Krimskem polotoku. Čas cvetenja zlate rozge je neposredno odvisen od podnebnih in vremenskih razmer v regiji rasti.
