Rodovitnost tal in zdravje rastlin sta odvisna od vsebnosti hranil v tleh. Ko jih je dovolj, se rastline razvijajo in rodijo, če jih je premalo, je to moteno v rasti in plodovanju. Razmislimo, kateri osnovni mineralni elementi so v tleh (dušik, fosfor, kalij) in mikroelementi, v kakšnih oblikah in kako jih tla absorbirajo. Kako urediti prehrano rastlin v gospodinjstvu.
Katera hranila so v tleh?
Glavni med njimi so dušik, fosfor in kalij; ti elementi so prisotni v vseh vrstah tal, vendar v različnih odstotkih. Vsebuje tudi makroelemente - žveplo, kalcij, kalij, magnezij in mikroelemente, katerih vsebnost v majhnih količinah zadošča za rast rastlin.
Dušik
Ta element je potreben za rastline v vseh fazah razvoja, še posebej pa je potreben na začetku rasti. Dušik je del beljakovin, klorofila, encimov in drugih sestavin rastlinskega telesa. Dušik rastline uživajo v dveh oblikah: nitrat in amonij.
amonij
Dušik v tej obliki se absorbira in zadrži v neugodnih pogojih: kislost tal, premočenost ali suhost, pomanjkanje organske snovi, hladna tla. Amonijev dušik se bolje absorbira v kislih tleh.
Nitrat
Nitrati se prosto gibljejo v tleh, so v njej šibko pritrjeni in se zlahka sperejo na lahkih tleh. So prevladujoča oblika dušika v topli, vlažni zemlji, ki diha. Nitrati so v raztopini tal, zlahka se premikajo s tokom vode in jih korenine zlahka absorbirajo. Nitrati se bolje absorbirajo v nevtralnih in alkalnih tleh.
fosfor
Druga nenadomestljiva komponenta, ki je potrebna za normalen potek fotosintetskih in energetskih procesov, za nastanek in razvoj rastnih točk ter diferenciacijo celic. Fosfor spodbuja zorenje sadja in naredi rastline odporne na škodljive dejavnike.
kalij
Element izboljšuje kakovost sadja in omogoča rastlinam odpornost proti boleznim. Kalij sodeluje pri aktivaciji encimov, zadržuje vodo v celicah, kar pomaga rastlinam prenašati sušo in hladne udarce.
Žveplo
Element sodeluje pri tvorbi beljakovin, klorofila, maščob, nekaterih vitaminov, aminokislin, encimov in povečuje njihovo vsebnost v rastlinah. Vizualno se pomanjkanje žvepla izraža s simptomi, podobnimi dušikovim stradanjem: porumenelost listov, redčenje in podaljšanje mladih poganjkov ter zaostajanje rasti rastlin. Kloroza se začne pojavljati na mladih listih, ker se žveplo ne more premakniti po rastlini iz spodnjih listov.
kalcij
Element sodeluje pri uravnavanju vodnega in kislinskega ravnovesja, ustvarja pogoje za pravilen razvoj korenin in povečuje topnost snovi v tleh. Kalij pomaga rastlinam absorbirati hranila in vpliva na razpoložljivost nekaterih mineralnih elementov.
magnezij
Element je prisoten v klorofilu, sodeluje pri sintezi aminokislin in sestavljanju beljakovin, transformaciji organskih kislin in izgradnji celičnih sten. Magnezij je sestavni del energijske presnove.
S pomanjkanjem tega elementa je sinteza spojin z dušikom, na primer klorofila, zavirana in zavirana. Pomanjkanje vodi do zmanjšanja ravni fosforja in zmanjšanja njegove prebavljivosti. S pomanjkanjem elementa se rast korenin zavira, kar vodi do zmanjšanja absorpcije hranilnih sestavin, ki vstopajo v rastline iz raztopine tal. To je še posebej opazno med sušo. V neugodnih razmerah se magnezij iz listov preseli v cvetove in plodove, njegovo pomanjkanje lahko ugotovimo po listih.
mikroelementi
Za razvoj rastlin niso nič manj pomembni kot osnovni elementi, čeprav so potrebni v manjših količinah. Vloga mikroelementov v življenju rastlin:
- Železo je potrebno za proizvodnjo klorofila. Fiksira atmosferski dušik, sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin, hormonov, vpliva na gibanje plastičnih snovi, rast in delitev celic.
- Baker sodeluje pri tvorbi ogljikovih hidratov, vitamina C, beljakovin in maščob. Poveča odpornost na mraz in sušo, izboljša rast plodov in semen, pospeši oskrbo rastlin z dušikom in magnezijem.
- Cink poveča vsebnost ogljikovih hidratov in beljakovin, vitaminov, aktivira rastne hormone, pospeši rast korenin, poveča odpornost proti suši in mrazu.
- Mangan aktivira avksin in nekatere encime, zmanjša vsebnost nitratov v sadju, vendar poveča vsebnost askorbinske kisline.
- Bor vpliva na presnovo beljakovin in ogljikovih hidratov, pospešuje opraševanje cvetov, preprečuje odpadanje plodov, preprečuje gnitje korenovk in pospešuje odtok hranil v plodove.
- Molibden pozitivno vpliva na presnovo dušika in sintezo beljakovin ter zmanjšuje količino nitratov. Sodeluje pri sintezi nukleinskih kislin, klorofila, pospešuje fotosintezo.
- Kobalt poveča fiksacijo dušika, je del cianokobalamina in poveča vsebnost karotenoidov in klorofila. Sodeluje pri presnovi dušika, sintezi beljakovin in nukleinskih kislin. Zadržuje vlago v rastlinah, zlasti v suši.
- Krom aktivira encime, povečuje odpornost in odpornost proti stresu.
- Selen poveča odpornost pridelka na bolezni in stres.
Kot lahko vidite, mora zemlja vrtov in zelenjavnih vrtov vsebovati te elemente v zadostnih količinah.
Absorpcijski procesi
Tla imajo mehanske, fizikalne in kemične vpojne sposobnosti. Mehanska – sposobnost zadrževanja delcev, večjih od por zemlje. To omogoča, da muljasti in koloidni delci ostanejo v tleh. Fizična absorpcija je sposobnost spreminjanja koncentracije molekul različnih spojin ob stiku z raztopino tal.
Uravnavanje prehrane rastlin
Učinkovita metoda uravnavanja prehrane gojenih rastlin je uporaba organskih in mineralnih gnojil pri pripravi postelj ali med rastnim procesom. S hranjenjem lahko uravnavamo ravnovesje mineralnih elementov, povečamo vsebnost manjkajočih in zmanjšamo količino drugih, če jih je v presežku. Gnojilo je treba izvajati v natančnih odmerkih in ob določenem času.
Zaradi nevtralizacije kislosti so elementi bolj dostopni rastlinam za absorpcijo. Drugi načini predelave: v glinena tla dodamo pesek, v peščena tla dodamo glino, kar izboljša njihovo mehansko sestavo.
Pomembna točka pri normalni organizaciji prehrane je režim namakanja, saj so mineralni elementi v raztopini tal, ki morajo prosto teči do korenin. V sušnih tleh je oskrba z mineralnimi elementi otežena, tudi če so prisotni v zadostnih količinah.
Vsaka zemlja je nasičena s hranili, vendar v različnih količinah.V rastline vstopajo skozi korenine in jih te uporabljajo za gradnjo celic in tvorbo snovi, značilnih za določeno rastlinsko vrsto. Za dober pridelek mora zemlja vsebovati vse minerale in snovi, potrebne za pridelek. Njihovo vsebnost je najlažje uravnavati z gnojili, potrebno pa je tudi izvajanje kmetijskih postopkov, ki izboljšajo lastnosti tal: segrevanje, prepustnost zraka in vlage ter zadrževanje pomembnih sestavin.
