Paradižnik Altai Miracle so vzgojili strokovnjaki v zadnjih letih prejšnjega stoletja in danes je rastlina vključena v državni register najboljših žlahtniteljskih dosežkov. Strokovnjaki so si zadali cilj ustvariti paradižnik, ki bi bil sposoben dajati visoke pridelke v podnebju sibirskih regij. Zahvaljujoč prizadevanjem strokovnjakov se je pojavila sorta, imenovana čudež Altaja. Opis sorte kaže na možno gojenje v rastlinjakih in odprtih tleh.
Značilnosti paradižnika ga uvrščajo med interdeterminirane vrste, to pomeni, da se rast glavnega stebla nenehno pojavlja. V odprtem terenu se višina grma giblje od 1,3 do 1,6 metra.V rastlinjaku je lahko ta vrednost nekoliko višja. Zaradi visoke rasti mora biti rastlina privezana, opore pa morajo biti višje od višine glavnih debel.
Rastlina ima močna debla, za katere je značilna dobra trdnost in odtenek smaragdno zelenega listja. Sorta Altai ima dobro sposobnost vezave plodov pri nizkih temperaturah. Grm zlahka prenese težo plodov in se ne zlomi, zato dodatno vezanje grozdov ni potrebno.
Značilnosti sadja
Pregledi vrtnarjev potrjujejo odlične lastnosti paradižnika. Prvi grozdi tvorijo velike paradižnike, povprečno težke od 300 do 350 gramov. Večji pridelek plodov se pojavi v drugem valu. Povprečna teža se nekoliko zmanjša in se giblje od 150 do 200 gramov. Nezreli paradižnik ima ob peclju majhno temno liso, ki izgine, ko plod dozori.
Če je treba zelenjavo prevažati, jo naberemo v rahlo nezreli obliki.
Plodovi so bogato rdeče barve in imajo ovalno obliko. Zelenjavna pulpa harmonično združuje gostoto z nežnostjo in sočnostjo. Okus paradižnika je sladek z rahlo kislostjo. Število komor za semena je v povprečju od 5 do 7.
Kdaj in kako pride do zorenja?
Altajski čudež po značilnostih zorenja spada med sorte srednje sezone. Prve plodove obiramo 90 dni po pojavu prvih poganjkov. Plodnost traja dolgo in se odlikuje po polnem pridelku. Grozdi paradižnikov zorijo v valovih.
Paradižnik ima visok donos. Pri gojenju v rastlinjakih na 1 m2 predstavlja 10 do 15 kg zelenjave.En rastlinski grm v povprečju prinese od 4 do kg zelenjave. V odprtih tleh je pridelek nekoliko nižji, vendar v dobrih vremenskih razmerah lahko ustreza vrednostim gojenja v rastlinjaku.
Prednosti in slabosti
Sorta je neobičajno odporna na nizke temperature in okoljske dejavnike. Semena imajo visoko stopnjo kalivosti, ki doseže 99,8%, sadike pa dobro prenašajo potapljanje. Sposobnost prenašanja stresa je boljša od nekaterih hibridnih sort. Pregledi vrtnarjev kažejo naslednje prednosti sorte:
- ima sposobnost stalne rasti, ki se ne ustavi niti z ostro temperaturno spremembo;
- ne glede na vremenske razmere se oblikujejo jajčniki;
- dobri kazalniki donosa pri gojenju ne le v rastlinjaku, ampak tudi v odprtih tleh.
Zaradi takšnih prednosti sorta zagotavlja odlične pridelke ne glede na vremenske muhe. Pregledi vrtnarjev potrjujejo vsestranskost sorte. Sposobnost zorenja v valovih olajša predelavo pridelka. Edina pomanjkljivost je nestrpnost rastline do namakanja.
Nianse gojenja
Gojenje in skrb za rastlino se ne razlikujeta od splošno sprejetih pravil. Priporočljivo je, da se držite naslednjih nasvetov:
- v zemljo posadimo vsaj 2 meseca stare sadike;
- Shema sajenja predvideva 3 sadike na 1 m² za odprto tla, 4 za rastlinjake;
- rastlina potrebuje vezanje in stiskanje;
- grmovju je treba zagotoviti zadostno prezračevanje.
Občasno škropljenje s pripravki, dezinfekcija tal in kolobarjenje bodo pomagali znebiti rastline škodljivcev in tradicionalnih bolezni paradižnika. Pregledi vrtnarjev kažejo na možnost pridobitve dobre letine z minimalnim časom in trudom.
