Danes nihče ne bo presenečen nad paradižniki z nenavadnim videzom grmovja in plodov. Tej sorti na primer pripada paradižnik Berkeley Tai Dai Haat. Imajo izviren videz sadja, ki se razlikuje od običajnih rdečih paradižnikov okrogle ali sploščene oblike.
Opis sortnih lastnosti
Paradižnik Berkeley Thai Dye ima zelo visoke grme. Uvrščamo jo med indeterminantne sorte, namenjene rastlinjakom. Stebla grma lahko zrastejo do višine približno 1,8 m.
Potrebna je obvezna vezava na nosilce. Daje veliko velikih plodov. Na eni rastlini se oblikuje od 4 do 8 ščetk z jajčniki, ki se nahajajo na njih.Pri rasti je potrebno ščipanje. Optimalno je, da na grmu pustite 2 glavni stebli.
Stepsoning
Rezanje stebel, ki rastejo v pazduhah listov, se izvede, ko dosežejo približno 7 cm, zgodnejši ali kasnejši zlom stebel pa lahko povzroči poškodbe rastline. Ni priporočljivo popolnoma odstraniti pastorka. Priporočljivo je, da pustite majhen panj približno 2 cm.
bolezni
To sorto paradižnika fusarium praktično ne prizadene.
Ker rastlina takšne rasti potrebuje veliko hranil, je treba gnojiti s kalijevimi gnojili. Ko se podnebne razmere spremenijo, ima ta sorta težnjo po vrhu.
Namakalni režim
Za zalivanje uporabljajte samo ogrevano vodo in zaščitite listje pred vlago. Zalivanje je priporočljivo zjutraj ali zvečer.
sadje
Rastlina ima precej dekorativni videz. Ti paradižniki se imenujejo podobno kot metoda barvanja tkanine, ko se material pred barvanjem zvije v vozle in kot rezultat postopka dobimo večbarvne trakove. Plodovi te sorte imajo ponekod pestre črte. Barva paradižnika je rjavo-rdeča, s progastimi zelenimi črtami.
Velikost plodov je razmeroma velika, paradižniki so ploščato okrogle oblike z rahlo poudarjenimi rebri. Teža enega lahko doseže 400 g, paradižniki so precej prijetnega okusa. Meso je rjavo-čokoladne barve. Ko ga ugriznete, začutite nenavaden saden okus, zato si je sorta prislužila pohvalne kritike.
Notranjost paradižnika skoraj ne vsebuje soka.
Ta funkcija vpliva na način njihove uporabe. Iz njih lahko pripravljamo odlične solate, konzervirane, zamrznjene, posušene in pripravljene omake.
Produktivnost
Zorenje paradižnika je srednje zgodnje. Prve zrele plodove lahko pobiramo že 78–85 dni po sajenju sadik v rastlinjak. Ena rastlina bo prinesla do 3 kg pridelka. Priporočljivo je nabirati samo paradižnike, ki so dozoreli na grmovju. Če poberete nezrele paradižnike in jih postavite na okensko polico, da dozorijo, se bo okus poslabšal.
Podobne sorte
Sorta Berkeley Tai Dai Pink se razlikuje le po obliki plodov – srčasti. Vzgojil ga je ameriški žlahtnitelj Brad Gates zaradi mutacije glavne sorte. Paradižnik Berkeley Tai Dai Haat ima podobne sortne značilnosti.
