Češnje in češnje so precej pogoste vrste jagodičevja. Imajo odličen okus in vsebujejo veliko vitaminov. Pogosto jih uporabljamo za pripravo pripravkov in jih uživamo sveže. Hkrati pa vsi ne vedo, kaj točno razlikuje češnje od sladkih češenj. Razlika med temi rastlinami je v videzu dreves in okusu plodov.
Kaj imajo skupnega češnje in češnje?
Oba pridelka spadata v družino sliv. V latinščini imajo isto ime - Cerasus. To kaže na njihov skupni izvor.To so koščičarji, katerih plodovi so si po videzu podobni. Sovpadajo tudi v vsebini dragocenih sestavin in učinkih na človeško telo.
Glavne razlike
Za obravnavane rastline so značilne številne značilnosti in razlike. Povezani so z videzom in okusom sadja.
Kako se razlikujejo po videzu?
Pri odgovoru na vprašanje, kakšna je razlika med obravnavanimi kulturami, je vredno upoštevati njihov videz. Krošnja češnjevega drevesa ima bolj zaobljeno obliko. Češnja je velik pridelek, ki doseže višino 30 metrov. Odrasla rastlina ima obliko stožca. Listi imajo značilen srebrn odtenek. Hkrati ima češnjevo listje temno zeleno barvo.
Pomembna razlika je lega jagod in listov na drevesih. Na češnjah raste listje naravnost, jagode pa rastejo v parih. Češnje imajo povešene liste. V tem primeru jagode rastejo kot celoten grozd.
Drevesa se razlikujejo tudi po videzu lubja. Češnja ima rjavo lubje s sivkasto barvo. Za češnje je značilno rdečkasto rjavo lubje, ki ima srebrn odtenek.
Plodovi češnje imajo lahko različne odtenke - od svetlo rumene do črne. Češnje so vedno temno rdeče ali bordo barve. Zanje je značilen trpki vonj s kislimi notami. Aroma češnjevih jagod je slajša.
Razlika v koristi
Češnje in češnje koristijo telesu. Obe vrsti jagodičja vsebujeta veliko vitaminov B, C, A, E, PP.Vsebujejo tudi folno kislino, železo in fosfor. Vendar pa je glavna prednost takšnega sadja vsebnost kumarinov. So biološko aktivne snovi, ki so potrebne za vzdrževanje tonusa telesa.
Hkrati je precej težko razlikovati med sadjem in ugotoviti, katere jagode so bolj uporabne. Zaradi približno enake sestave plodovi pomagajo doseči naslednje učinke:
- okrepiti imunski sistem;
- znižati raven holesterola v krvi;
- povečati raven hemoglobina;
- zmanjšati krvni tlak;
- krepitev srca in krvnih žil;
- izboljšati delovanje genitourinarnih organov;
- obnoviti metabolizem;
- izboljšati delovanje živčnega sistema.
Meso in sok sadja lahko uživate pri slabokrvnosti, protinu in prehladu. Prav tako je koristno jesti te izdelke za prekomerno telesno težo, dermatološke patologije, prostatitis, pankreatitis.
Omeniti velja, da češnje ne koristijo le jagodam, ampak tudi listom. Vsebujejo fitoncide. So biološko aktivne snovi, ki zavirajo razvoj patogenih bakterij.
Med zorenjem
Najprej pride do zorenja češenj. Zgodnje sorte zorijo sredi maja. Poznejše sorte dajejo pridelke junija in julija. Češnje zorijo veliko kasneje. To se običajno zgodi julija.
V okusu in namenu sadja
Pri odgovoru na vprašanje, kako lahko ločite rastline, je treba opozoriti na okus plodov. Češnja ima kisel okus z rahlimi sladkimi notami. Češnje imajo običajno sladek okus s skoraj nič kislega.
Okus sadja vpliva na posebnosti njihove uporabe. Češnje je treba uporabiti za pripravo kompotov in marmelade.Češnjeve jagode je priporočljivo zaužiti sveže ali zamrznjene za zimo. Takšnih sadežev pa običajno ne uporabljamo za pripravke, saj so presladki.
V območju
Češnja velja za hladno odporno kulturo. Odlično se počuti v zmernem podnebju. Pri gojenju v srednjem pasu rastline ne potrebujejo izolacije. Češnje dobro uspevajo le na jugu. Potrebuje dovolj toplote in sonca. V srednjem pasu pridelek pogosto rahlo zmrzne.
Ime hibrida češnje in češnje
Hibrid češnje in sladke češnje se imenuje Duke. Njegovo ime izhaja iz angleškega hibrida May-Duc, ki je bil pridobljen v sedemnajstem stoletju. Kultura se v Angliji ni uveljavila. Danes se pogosto uporablja v Rusiji.
Duke je odporen na kokomikozo in moniliozo. Drevo obrodi sladke sadeže, ki imajo rahlo kislost. Rastlina ima povprečno zimsko trdnost. Lahko se goji v regijah z nestabilnim podnebjem. Druga prednost rastline je visok donos. Proizvaja 1,5-krat več jagod kot glavni pridelki.
Češnje in češnje so zelo pogoste kulture, ki jih gojijo številni vrtnarji. Te rastline dajejo okusne in zdrave plodove. Imajo veliko podobnih lastnosti, vendar imajo tudi veliko razlik. Razlika med pridelki se nanaša na videz dreves in plodov. Razlikujejo se tudi okusne lastnosti jagod in značilnosti njihove uporabe.
