Šipek je dokaj pogosta rastlina, ki jo najdemo povsod. Vidimo ga lahko v gozdovih, grapah in poplavnih ravnicah. Kultura je cenjena zaradi visoke vsebnosti vitamina C. Zato se njeni plodovi pogosto uporabljajo v ljudski medicini. Ta rastlina je v vrtovih relativno redka. Toda v zadnjem času postaja vse bolj priljubljena. Zato poletne prebivalce pogosto zanima, kdaj cveti šipek in v katerem mesecu se to zgodi.
Opis
Šipek je rod rastlin iz družine Rosaceae, pogosto imenovan divja vrtnica.Skupaj je znanih več kot 300 vrst tega pridelka in več tisoč njegovih sort. Najbolj razširjen pa je majski šipek.
Ta pridelek je listopadni grm, ki ga odlikujejo ravna, plazeča ali plezajoča stebla. Njihova višina se lahko giblje od 15 centimetrov do 10 metrov. Vendar pa so povprečni parametri 2-3 metre. Življenjski cikel rastline doseže 30-50 let.
Grm odlikuje koreninski sistem, ki sega v tla do globine 5 metrov in se razprostira v različnih smereh za 60-80 centimetrov. Nekatere sorte imajo podzemne poganjke, ki segajo ven. V tem primeru je del korenike ločen od matične kulture.
Številni mladi poganjki so prekriti z mehkimi in tankimi trni. Naslednje leto postanejo trni trši. Same veje se razlikujejo v različnih odtenkih - od zelene do temno rdeče. Prekriti so s puhom iz klobučevine. Pri nekaterih sortah so na zračnih koreninah, pecljih in generativnih poganjkih prisotni trni.
Cvetenje šipka traja od maja do junija in traja približno 20 dni. Pri mnogih vrstah se popki odprejo zgodaj zjutraj in zaprejo ponoči. Ta rastlina ima pravilno cvetno formulo. Vključujejo 5 čašnih listov, 5 cvetnih listov in veliko pestičev s prašniki. Premer cvetov je lahko 1,5-10 centimetrov.Tvorijo corymbose ali paniculate socvetja. Večina sort ima sladkasto aromo. Vendar pa obstaja tudi smrdljivi šipek, ki oddaja neprijeten vonj.
Zorenje plodov opazimo le pri rastlinah, starejših od 2-3 let. Ta faza običajno traja od avgusta do septembra. Zreli plodovi dosežejo premer 1-1,5 centimetra in pridobijo rdeč, črn ali oranžen odtenek. Šipek je lahko tudi pokrit z bodicami ali ščetinami.
Priljubljene sorte
Danes je znanih veliko število sort te rastline iz družine Rosaceae. Najbolj priljubljeni vključujejo naslednje:
- Vitamin - pridobljen na Vseslovenskem raziskovalnem inštitutu za aromatične in zdravilne rastline. Pridelek odlikujejo veliki plodovi, ki vsebujejo veliko vitamina C. Iz 1 grma lahko dobite do 2,5 kilograma jagod. Hkrati na območju, kjer se nahaja plod, ni trnov. To olajša žetev. Plodovi so veliki in tehtajo 4 grame. Tvorijo krtače.
- Xanthina je ena najbolj okrasnih sort šipka, ki jo odlikujejo nenavadne barve. Višina pridelka doseže 2,5 metra. Cvetovi so veliki in zrastejo do 5 centimetrov v premeru. So pol-dvojne. Cvetenje se pojavi v maju-juniju. Škrlatni plodovi se pojavijo septembra.
- V spomin na Hasanov - je okrasna rastlina, ki se odlikuje po velikih belih cvetovih. Tvorijo socvetja iz 6-9 cvetov. Rastlina ima povprečno velikost 1,5-2 metra. Poleg tega je njegov premer 1,5 metra. Grm se rahlo razprostira.
Žlahtnitelji so razvili številne sorte brez trnov, ki jih je enostavno negovati in nabirati. Takšne rastline niso popolnoma brez trnov, vendar je njihovo število minimalno.Med takšnimi pridelki je treba poudariti sorte Grushenka, Yadviga in Besshipny.
Navodila za gojenje
Šipek je nezahteven pridelek, zato je zanj precej enostavno skrbeti. Za sajenje rastline je potrebno dobro osvetljeno območje, ki se nahaja na dvignjenem mestu. Ker koreninski sistem rastline prodre globoko v tla, je ne bi smeli saditi v nižinah. Tudi mesta z visoko podtalnico niso primerna. Poleg tega rastlina slabo reagira na prepojena ali slana tla.
Omeniti velja, da se šipek normalno razvija tudi v suhi in nerodovitni zemlji. Vendar območje ne sme biti namočeno ali močvirno. Najprimernejše možnosti za gojenje rastlin so črna prst in siva gozdna tla. Povečano kislost lahko nevtraliziramo z gnilim gnojem. Prav tako je dovoljeno uporabiti sestavo na osnovi komposta in mineralnih gnojil.
Pridelek lahko posadite ali ponovno posadite tako spomladi kot jeseni. V prvem primeru je pomembno počakati na toplo vreme, v drugem pa se sajenje izvaja konec oktobra ali v začetku novembra. Za sajenje je vredno uporabiti sadike, stare 1-2 leti. Najprej je treba tla očistiti korenin plevela in prejšnjih rastlin ter jih prekopati do globine 20 centimetrov. Za šipek morate pripraviti luknje, ki merijo 50x50 centimetrov. Pri sajenju več rastlin mora biti razmik med njimi 2 metra.
Priporočljivo je, da luknje napolnite s sestavo na osnovi zgornje plasti zemlje, 15 kilogramov humusa, 50 gramov kalijevega sulfata in 250 gramov superfosfata. Talne delce rastline je treba skrajšati na 10 centimetrov. V tem primeru je treba korenine odrezati na 20 centimetrov.Neposredno pred sajenjem pridelka v navlaženo luknjo je treba koreninski sistem šipka potopiti v sestavo na osnovi gnoja in šote.
Rastlina zahteva zmerno namakanje. Vendar pa najpogosteje primanjkuje vlage, ki se naravno kopiči v tleh. Umetno vlaženje je potrebno le v vročini in suši. V sezoni se praviloma izvedejo največ 3 zalivanja. Za 1 grm morate uporabiti 2 vedra vode.
Od drugega leta življenja je treba grm oblikovati. V začetnih fazah je potrebno obrezati suhe ali poškodovane veje. Ta postopek je priporočljivo izvesti jeseni - po padcu listov. Pri osmih letih potrebuje šipek pomlajevalno obrezovanje.
Metode razmnoževanja
Šipek lahko razmnožujemo na različne načine. Za razmnoževanje pridelka s semeni jih je treba zbrati iz nezrelih rjavih plodov. To se naredi avgusta - preden se lupina strdi. Priporočljivo je, da semena posadite jeseni. To je najbolje narediti oktobra. Zrna se dajo neposredno v zemljo. V tem primeru so brazde posute z žagovino in humusom.
Zgodaj spomladi morate čez nasade namestiti okvir in nanj raztegniti film. To bo pospešilo kalitev semenskega materiala. Ko se pojavi par pravih listov, lahko grmovje posadimo.
Pri sajenju pridelka spomladi potrebujejo semena stratifikacijo. Kombinirati jih je treba s šoto ali rečnim peskom in dati v hladilnik.Občasno je treba zrna vzeti ven in premešati.
Da bi ohranili sortne lastnosti matičnega pridelka, je priporočljivo razmnoževati šipek s koreninskimi poganjki. Če želite to narediti spomladi ali jeseni, morate vzeti fragment, ki meri 25-40 centimetrov, ga ločiti z lopato in posaditi.
Prav tako potomcev ni treba ločevati. Če želite to narediti, ga morate visoko dvigniti, zaliti in občasno dodati zemljo. Posledično bo ta del rastline pognal naključne korenine. Naslednjo sezono, jeseni, jo lahko ločimo od matične rastline, spomladi pa jo previdno izkopljemo in ponovno posadimo na novo mesto.
Šipek lahko razmnožujemo tudi s potaknjenci. Nabirati jih je treba spomladi ali poleti. Včasih je to mogoče storiti tudi jeseni. Za potaknjence je treba uporabiti mlade poganjke, ki imajo popke. Takšni poganjki se hitreje ukoreninijo. Pomembno je, da potaknjenec vključuje 2-4 žive brste.
Nad zgornjim popkom morate narediti oster vodoravni rez, spodaj pa poševni rez. Polovico listov z dna potaknjenca je treba odstraniti. Nato je priporočljivo obdelati poganjek s stimulatorjem rasti korenin in ga poglobiti v pripravljen substrat. Saditev je treba pokriti s pokrovčkom, kar bo pomagalo ustvariti pogoje v rastlinjaku. Sadike je treba redno prezračevati in zalivati. Zahvaljujoč temu se bo hitreje ukoreninil.
Sovražniki šipkov
Glavni sovražnik rastline je vrtna muha, ki povzroča škodo na plodovih. Za obvladovanje tega parazita je priporočljivo uporabiti insekticid "BI-58". Šipek lahko trpi tudi zaradi napadov ličink žagarjev. V poganjkih rastline naredijo prehode, kar vodi v zatemnitev in smrt.
Vbodi rožnatega žolčnika povzročijo, da se na vejah pojavijo mahovite rastline. Istočasno gosenice listnega valjarja okužijo mlado listje, pršice pa absorbirajo celični sok. Teh škodljivcev ne bo mogoče uničiti brez uporabe posebnih insekticidnih pripravkov. Da bi se izognili napadom parazitov, je treba zemljo okoli grmov jeseni prekopati.
Kar zadeva patologije, rastlina bolj trpi zaradi pepelaste plesni. To bolezen spremlja nastanek bele plošče. Zdravljenje s suspenzijo koloidnega žvepla s koncentracijo 1% bo pomagalo pri obvladovanju bolezni. Za to lahko uporabite tudi različne fungicide.
Pridelek lahko trpi zaradi črne rje. Ko se pojavijo znaki te bolezni, je treba odstraniti vse prizadete delce in obdelati zemljo. V tem primeru je treba zgornjo plast zemlje zamenjati. Da bi preprečili razvoj rje, lahko uporabite bakrov sulfat ali druge pripravke na osnovi bakra. Tudi v rastni sezoni lahko grm poškropimo z raztopino bakrenega mila.
Uporaba v oblikovanju
Rastlina ima odlične dekorativne lastnosti, zaradi česar se lahko aktivno uporablja v krajinskem oblikovanju. Kultura je primerna za ustvarjanje žive meje. Sadimo jo lahko samostojno ali v kombinaciji z drugimi rastlinami. Pritlikave sorte lahko gojimo v lončkih. Takšne kompozicije so kot nalašč za okrasitev rekreacijskih območij.
Šipek je dokaj priljubljen pridelek, ki ima odlične dekorativne lastnosti. Poleg tega so plodovi rastline bogati z vitaminom C. Zato rastlino vse pogosteje najdemo v poletnih kočah. Da bi bila njegova pridelava uspešna, je pomembno upoštevati pravila kmetijske tehnologije.
