Šarafuga je hibrid z okusom slive in marelice. Nastala je na osnovi treh znanih vrst gojenih rastlin istega rodu – sliv. Mnogi ljudje sanjajo, da bi na svojem vrtu gojili to čudno sadje. Ima več lastnosti in lastnosti, ki spominjajo na svoje starše: marelico, breskev in slivo. Poskusimo ugotoviti, kako realno je vzrejati to eksotično vrsto v srednjem pasu.
Kaj je sharafuga
Opis šarafuge ne vsebuje razlage imena hibrida. Mnogi ugibajo, da so ga tako poimenovali zaradi zunanjih značilnosti.
Navzven je to nenavadno drevo nekaj med marelico in slivo. Tudi plodovi bolj spominjajo na veliko, temno obarvano slivo. Niso ovalne oblike kot slive, ampak bolj okrogle, kar spominja na prisotnost genov marelice.
Pravzaprav je ta rastlina hibrid sliv, marelic in breskev. Drevo je kompaktno, krošnja srednje gostote, v tem se kaže kot hibrid slive. Listi so označeni z zvitki, kot pri breskvi. Obstaja še ena značilnost: koščica šarafuge ima poseben vzorec, ki je edinstven za breskve.
Sadeži imajo edinstveno, neprimerljivo aromo, ki združuje značilnosti slive in marelice. Nekatere sorte imajo veliko močnejše note marelice, medtem ko imajo druge močnejše note sliv. Tisti, ki so okusili sadje sharafuga, so opazili subtilno aromo breskve. Od slive je hibrid podedoval zgradbo drevesa in bodičastost vej.
Meso sadja se razlikuje glede na sorto. Nekaj je z izrazitejšim okusom in aromo po marelicah, nekaj pa po slivi. Ljubiteljski vrtnarji v precej težkih razmerah iz enega drevesa pridobijo tri različne okuse. Pozornost je namenjena dejstvu, da so iz šarafuge odlični kompoti, marmelade in konzerve.
Zgodovina izvora sharafuga
Ta hibrid je plod 30-letnega truda ameriškega žlahtnitelja biologa Floyda Zeigerja. Pred njim so bili uspešni poskusi ustvarjanja apriuma - 2 sorti (sliva - 25% plus marelica - 75%), pluota - 11 sort (sliva - 75% plus marelica - 25%), nektaplama - 1 sorta (sliva plus nektarina) , pikplama - 1. razred (sliva in breskev).
Pogledi izkušenega žlahtnitelja na gojenje rastlin, ustvarjanje novih sort in vrst so konzervativni.Ne bori se proti naravi, ampak poziva k spremembam, ne da bi ji pri tem povzročali škodo. Rezultat dolgoletnih poskusov križanja koščičarjev je bila nova kultura, ki je združila tri različne vrste.
Značilnosti gojenja
Ta hibrid ima precej visoko stopnjo odpornosti proti zmrzali. Sharafuga brez zmrzovanja lahko prenese zmrzali 24-26 OS. Zato morate posaditi in skrbeti za sadiko kot slivo. Letna rast poganjkov je 50-80 centimetrov, kar kaže na potrebo po letnem pomlajevalnem obrezovanju.
Šarafugu posadite na sončno mesto, kjer so tla ohlapna in rodovitna. Stagnacija spomladi in glinasta tla sta izključena, saj se sliva zmoči. Ko izberete mesto, morate pripraviti sadilno jamo velikosti 60 * 60 * 60 centimetrov.
Napolnjena je z gnilim gnojem ali humusom, pepelom in superfosfatom. Sadike so posajene: spomladi v srednjem pasu (tako da imajo čas, da se ukoreninijo), jeseni - na jugu.
Pri 3-5 letih, odvisno od starosti sadik, šarafuga obrodi prve sadove. Zorijo konec avgusta ali v začetku septembra, odvisno od regije.
