Pogosto ljudi zanima, kakšna rastlina bergamotke je, pa tudi njen opis, lastnosti in uporaba. Ta pridelek je sorta pomaranč iz družine Rutaceae. V naravnih razmerah rastline ni mogoče najti, saj so jo vzgojili znanstveniki. Plodovi so se pojavili zaradi kombinacije citrona in grenke pomaranče. Ta rastlina izvira iz jugovzhodne Azije.
Opis rastline
Ime kulture je prevedeno iz italijanščine kot "bergamotto".Izvor te besede je povezan z mestom Bergamo, kjer gojijo to rastlino. Hkrati je veliko ljudi prepričanih, da je bila ta vrsta družine Rutov pridobljena s selekcijo v starodavni Kitajski. Hkrati obstaja različica, da je kultura nastala kot posledica naravne mutacije.
Videz
Ta pridelek je zimzeleno drevo, katerega povprečna višina je 3-5 metrov. Za rastlino so značilne tanke dolge bodice in sijoči listi svetlo zelene barve. Cvetenje se začne v prvi polovici pomladi. Hkrati se na drevesih pojavijo veliki cvetovi, ki imajo izrazito pikantno aromo. Rože so lahko bele ali vijolične.
Plodovi veljajo za najdragocenejši del citrusov. Razlikujejo se po velikosti in so lahko sferične ali hruškaste oblike. Pri rezanju sadež spominja na limono ali limeto. Zanje je značilen nenavaden grenak okus, gosta koža in suha pulpa. Zato se to sadje redko uživa sveže.
Ali je mogoče gojiti doma
Bergamotko lahko posadite doma. Če želite to narediti, morate iz plodov odstraniti semena in jih posaditi v zemljo. Vendar ni priporočljivo sušiti semen, saj to vodi do zmanjšanja njihove kalivosti.
Za gojenje pridelka je primeren poseben substrat za citruse. Prav tako je dovoljeno uporabiti mešanico humusa in peska. Semena je treba poglobiti v zemljo 1 centimeter. Pridelek je treba zalivati, ko se zemlja izsuši. Pojav kalčkov je treba pričakovati čez približno mesec dni. Ko se na steblu pojavijo 3 listi, lahko grmovje posadimo.
Koristne lastnosti
Bergamotka je dokaj zdrav sadež, ki ima antiseptične lastnosti. Uporablja se lahko kot protiglivično, protivirusno in baktericidno sredstvo. Izdelek tudi uspešno blaži vnetja ter deluje pomirjevalno in antispazmodično.
Bergamotovo olje se lahko uporablja pri akutnih respiratornih virusnih okužbah. Ima izrazite antipiretične lastnosti. Pri rinitisu in prehladu snov pomaga znižati temperaturo. Poleg tega pomaga čistiti sinuse in zmanjša vnetje nazofarinksa.
Poleg tega bergamotka krepi imunski sistem proti herpesu. Pomaga pri obvladovanju vnetij v dihalnih poteh in boleznih genitourinarnih organov. Olje pomaga normalizirati krvni tlak in raven holesterola v krvi. Lahko se uporablja za boj proti vitiligu in plešavosti.
Iz bergamotke izdelujejo različna prehranska dopolnila, ki jih lahko uporabimo za krepitev imunskega sistema in izboljšanje zdravja. Čaj z dodatkom te komponente odpravlja motnje v delovanju prebavil, izboljšuje apetit, deluje razkužilno, protivirusno in antiseptično. Napitek je zelo koristen pri razvoju vnetij in okužb. Poleg tega ima izdelek izrazite protiglivične lastnosti.
Eterično olje bergamotke pomaga normalizirati limfni tok in krvni obtok v koži. Ta snov pomaga uravnavati vodno-lipidno ravnovesje. Poleg tega ima toničen in posvetlitveni učinek na dermis.
Sestavek se lahko uporablja za preprečevanje in odpravljanje vnetja kože. Z njegovo pomočjo se je mogoče znebiti izpuščajev, zožiti pore in lajšati draženje po pikih žuželk. Za obvladovanje glavobolov in napetosti v vratu se lahko masirate z oljem bergamotke. Kombinirati ga je treba z olji grozdnih pečk in nerolija. Če z bergamotko masirate trebuh, boste izboljšali prebavne funkcije in spodbudili apetit. To še posebej velja v fazi okrevanja po kompleksnih patologijah.
Koristne lastnosti bergamotke omogočajo, da se uporablja za zdravljenje različnih bolezni:
- Bronhitis - v tem primeru je priporočljivo, da podplate namažete z mešanico glicerina in vazelina z dodatkom nekaj kapljic olja bergamotke.
- Povečana mastnost las - za boj proti tej težavi morate nekaj kapljic olja nanesti na zobce lesenega glavnika in lase počesati v različnih smereh. Snov lahko dodate tudi različnim maskam za lase, ki jih je treba narediti vsak drugi dan. Poleg tega je dovoljeno mešati izdelek s šamponom ali izvajati obloge za telo z dodatkom oljčnega olja.
- Živčna izčrpanost - v tem primeru morate vzeti 3-4 kapljice olja bergamotke na 1 kozarec tople vrele vode. Mešanici morate dodati tudi 1 majhno žlico medu. To pijačo morate piti 2-krat na dan en teden.
- Herpes - če se pojavijo znaki patologije, je treba zdravilo uporabiti za zdravljenje vnetega območja.
Bergamotka se aktivno uporablja tudi v kozmetologiji. V večini primerov se za to uporablja eterično olje, ki ga zlahka naredite sami. Če želite to narediti, samo stisnite lupino sadja z rokami. Kot rezultat boste lahko dobili svetlo smaragdno tekočino.Sestava se lahko uporablja za mastno kožo obraza in las. Dobro se spopada z vnetnimi procesi in normalizira delovanje znojnih žlez. Poleg tega eterično olje uspešno uničuje parazite in glivične mikroorganizme.
Kontraindikacije
Bergamotka vsebuje furokumarine, ki povzročajo prekomerno pigmentacijo usnjice. Zato se sestavka ne sme uporabljati za zdravljenje občutljive kože, saj lahko povzroči opekline - zlasti poleti. Snov ne nanašajte na kožo manj kot 1 uro pred odhodom na sonce.
Bergamotnega olja ne smejo uporabljati ljudje z alergijami. Prav tako ni priporočljivo piti čaja z dodatkom tega izdelka ponoči osebam z motnjami spanja. Dejstvo je, da ima takšna pijača izrazit toničen učinek.
Kemična sestava
Bergamotka ima prijeten vonj, saj vsebuje linalil acetat in linalol. Kar zadeva kemično sestavo izdelka, vključuje vodo, vitamine, ogljikove hidrate in minerale. Sadje vsebuje tudi prehranske vlaknine ter majhne količine beljakovin in maščob.
Glavna vrednost so furokumarini, ki jih vsebujejo plodovi. Te snovi imajo učinek fotosenzibilizacije. Zagotavljajo hitro pigmentacijo kože in pomagajo do lepe in enakomerne porjavelosti. Lupina bergamotke vsebuje dragocena eterična olja, ki se uporabljajo v parfumski in kozmetični industriji. Rastlinsko olje vsebuje tudi veliko dragocenih sestavin. Med njimi velja izpostaviti limonen, bisabolen, bergapten, nerol in terpineol.
Kje se uporablja bergamotka?
Plodovi bergamotke nimajo zelo dobrega okusa. So kislo-grenke. Zato se ta izdelek pri kuhanju uporablja precej redko.Vendar pa na območjih, kjer raste bergamotka, iz nje izdelujejo kandirano sadje in marmelado. V Grčiji je običajno, da iz lupine sadja pripravljajo marmelado. Bergamotka se pogosto uporablja tudi za aromatiziranje različnih jedi, pene, sladic in sladkarij. Pogosto se dodaja alkoholnim pijačam in koktajlom.
Eterično olje bergamotke se pogosto uporablja v slaščičarski industriji. Uporablja se kot aroma za nekatere vrste čajev. Maslo pogosto dodajamo tudi pekovskim izdelkom. To pomaga, da je njegova aroma veliko bolj izrazita. Poleg tega se majhna količina olja bergamotke doda solatam - zelenjavnim in sadnim. Pri kuhanju uporabite lastno pripravljeno olje. Če želite to narediti, morate sami stisniti sadje.
Eterično olje bergamotke se uporablja tudi na naslednjih področjih človeškega življenja:
- Proizvodnja gelov, šamponov, detergentov - snov ima učinek razmaščevanja in ne poškoduje površin.
- Alkoholna industrija - komponenta zagotavlja nevtralizacijo strupenih snovi. Ima tonične lastnosti in zmanjšuje verjetnost zastrupitve z alkoholom.
- Farmakološka industrija - sestavo odlikuje dezinfekcijski učinek. Poleg tega olje bergamotke krepi učinek nekaterih zdravil.
- Parfumerija - komponenta se uporablja kot dišava in ima prijetno aromo citrusov.
- Izdelava repelentov – snov pomaga odganjati mrčes.
Eterično olje bergamotke pomaga pri lajšanju stresa in depresije.Za obvladovanje povečane anksioznosti lahko prižgete svetilko s to snovjo. Pred spanjem si privoščite kopel z nekaj kapljicami olja bergamotke. To bo pomagalo sprostiti telo in se znebiti utrujenosti. Tudi masaža s to snovjo bo pomagala pri lajšanju bolečin in napetosti.
Limonen, ki je del izdelka, izboljša delovanje prebavnih organov. Vdihavanje oljnih hlapov pomaga pri prehladu. To pomaga spodbuditi odvajanje sluzi, uničiti mikrobe in olajšati dihanje. Olje bergamotke se uporablja za izdelavo krem, losjonov in šamponov. Pomaga očistiti in razkužiti kožo. Ta komponenta tudi zdravi rane in pomaga znebiti strij. Za odganjanje žuželk in doseganje dezodorirnega učinka v prostoru je vredno obdelati okenske okvirje in vrata z oljem bergamotke.
Čaj z bergamotko
Danes se proizvaja več vrst čaja z dodatkom bergamotke. Hkrati se zelene sorte ne štejejo za zelo priljubljene. Vsebujejo velike količine kofeina, ki nevtralizira koristne lastnosti citrusov. Poleg tega marsikomu ni všeč kombinacija zelenega čaja in bergamotke.
Črni čaj je postal vse bolj razširjen. Earl Grey velja za najbolj znano sorto. Ime je dobil po britanskem Earlu Grayu, ki je edinstveno pijačo prinesel v evropske države.
Drugi pomeni besede
Beseda "bergamotka" se ne uporablja samo za označevanje rastline iz družine Rutaceae. Izraz se uporablja tudi za vrsto hruške in trave.
Julienne
Bergamotka je dokaj priljubljena sorta hrušk, ki je na voljo v več različicah.Južne sorte imajo bolj sladek okus in sočnost. Za vrste, ki rastejo v srednjem pasu, je značilna odpornost na mraz in imajo močne majhne plodove.
Hruške te sorte so srednje velikosti, vendar nekateri primerki dosežejo višino 25 metrov. Odlikuje jih gosta in razprostrta krona.
Trava
Ta rastlina se imenuje tudi "monarda". Trava zraste do 1,5 metra in jo odlikujejo podolgovati listi z nazobčanimi robovi. Cvetenje pridelka se nadaljuje vse poletje. Odvisno od vrste rastline ima lahko rožnate, rdeče ali lila cvetove.
Bergamotka je priljubljena rastlina iz družine Rutaceae in ima številne blagodejne lastnosti. Ta kultura je našla široko uporabo na različnih področjih človeškega življenja. Poleg tega ga je enostavno gojiti doma.
