Lastniki zemljišč vse pogosteje razmišljajo o reji perutnine, predvsem puranov. Pogosto ta dejavnost postane obetaven posel, če lastnik resno pristopi. Dovolj je, da imate malo teoretičnega znanja in začetnega kapitala - in lahko kupite piščance za pitanje. Najpomembneje je ustvariti potrebne pogoje za kompetentno vzrejo puranov doma.
- Značilnosti ptice
- Razlike med samci in samicami
- Značilnosti ovipozicije
- Koliko tehtajo purani?
- Prednosti in slabosti vzreje
- Katere pasme so priljubljene
- Zahteve za perutninsko hišo
- Območje za sprehajanje
- Zahtevana klima
- Značilnosti prezimovanja
- Načrtovanje prehrane
- Purani
- Odrasli
- Hranjenje v obdobju vzreje
- Pitanje za zakol
- Gojenje ptic
- Bolezni in preventiva
- Kako donosna je vzreja?
Značilnosti ptice
Kmetje, ki gojijo purane in imajo nekaj izkušenj, dobro vedo, da je njihova vzreja veliko težja od druge perutnine. So bolj zahtevni glede vzdrževanja in hranjenja. Purani težko prenašajo najmanjše napake v prehrani in okoljskih razmerah. Vendar, če natančno preučite osnovna pravila vzdrževanja, bo rezultat zadovoljil vsakega perutninarja začetnika.
Od druge perutnine Purani imajo nizko proizvodnjo jajc, počasen razvoj. Poleg tega so te ptice požrešne, hkrati pa imajo visoko stopnjo produktivnosti mesa. Purani so predrzne ptice. Zato je v eni sobi perutninske hiše približno tri ducate samic in 3-4 samci.
Puran je ptica iz reda kozličarjev (Galiformes). Imajo kratka, a močna krila, majhen širok rep in močne noge. Ptico je enostavno prepoznati: na glavi ima bradavičaste izrastke, imenovane korale. Kmetje opazijo, da spreminjajo barvo glede na razpoloženje. V normalnih pogojih so izrastki svetlo rdeče barve, ko je ptica agresivna, se barva spremeni v vijolično.
Razlike med samci in samicami
Vsak kmet bi moral znati razlikovati samca od samice. Spol je enostavno določiti na podlagi nekaterih značilnosti:
- moški so bolj masivni;
- na čelu samca je opazen kožni izrastek (rog), pri samici pa ni tako razvit;
- samci nimajo perja na glavi;
- noge samcev imajo ostroge;
- perje samic ni tako privlačno;
- Samice imajo zelo mehak puh in perje, samci pa precej tršega.
Ko piščanec doseže en dan starosti, se določi njegov spol. Samci imajo enako dolgo perje na krilih, zato je njihov obris bolj gladek.Čez nekaj časa pa ta znak izgine in potem bo v nekaj mesecih mogoče ugotoviti spol puranov.
Če želite določiti spol piščanca, ga položite na dlan s trebuhom navzgor in s prstom nežno pritisnite na spodnji del. Pri dečkih se kloaka premakne navzven, na njeni notranji membrani bo opazen majhen tuberkel - kopulacijski organ v povojih.
Doma purani živijo do 10 let. Vendar pa optimalna življenjska doba ptic ni več kot 2 leti. Za samce z visoko reproduktivno funkcijo je to obdobje 5-7 let. Dolga življenjska doba vodi do slabše kakovosti mesa.
Značilnosti ovipozicije
Vsaka pasma začne odlagati jajca ob različnih časih. Težkotežki začnejo odlagati jajčeca pri 8-9 mesecih, lahki križanci položijo prvo sklopko najpozneje pri 7,5 mesecih.
Samice odlagajo jajčeca spomladi, ko se svetlobni dan poveča na 10 ur. Če pa poskrbite za umetno razsvetljavo za ptice, se odlaganje jajc začne veliko prej. Dolg dnevni dan je koristen tudi za moške, saj se njihova puberteta znatno pospeši.
Na splošno na proizvodnjo jajc vplivajo: starost, zdravje, okoljske razmere. Samice kažejo večjo produktivnost do starosti 1 leta, v drugem letu življenja začne proizvodnja jajc postopoma upadati.
Koliko tehtajo purani?
Teža odraslega moškega je od 10 do 30 kg. V nekaterih primerih njihova teža doseže 35 kg. Samica purana tehta veliko manj - od 5 do 12 kg. Purani veljajo za eno največjih perutnin. Po velikosti se z njimi lahko primerja le noj. Teža je v veliki meri odvisna od križa. Obstajajo težki, srednji in lahki purani.
Prednosti in slabosti vzreje
Mnogi kmetje so prisiljeni opustiti ta zelo donosen posel, ker niso mogli v celoti oceniti prednosti in slabosti vzreje puranov. Prestrašijo jih razmeroma nizka proizvodnja jajc, visoke zahteve perutnine po čisti vodi in prehrani, nagnjenost k nalezljivim boleznim in visoka smrtnost piščancev. Poleg tega so purani nagnjeni k debelosti, kar vodi v razvoj nekaterih bolezni in zmanjšano produktivnost. Vendar pa je te težave mogoče rešiti, če vnaprej preučite zapletenost vzreje in značilnosti skrbi za piščance.
Izkušeni kmetje ugotavljajo naslednje očitne prednosti vzreje puranov:
- hitro povečanje telesne mase;
- pridobivanje dietnega mesa z odličnim okusom;
- stroški vzreje se izplačajo v kratkem času;
- jajca imajo prehranske lastnosti in edinstven okus.
Poleg tega lahko za dober dobiček prodajate ne le meso in jajca, temveč tudi perje, perje, mlade živali in novorojene piščance.
Katere pasme so priljubljene
Za začetnike je pomembno razumeti, da obstajajo pasme puranov, ki so najbolj primerne za domačo rejo. Zato morate pred izbiro v korist ene ali druge pasme preučiti značilnosti ptic.
Črna Tihoretska ima sijoče črno perje. To so ptice z močnimi mišicami in rahlo podolgovatim telesom. Glava je majhna s širokim nosom. Pasma spada v lahko skupino, teža samcev doseže 10 kg, samice - 5 kg. Črni Tikhoretsky purani so odporni na stres, zaupljivi do ljudi in miroljubni, samice imajo razvit materinski instinkt.
Purani francoske pasme dosežejo 12-13 kg. So aktivni in mobilni, zato morajo imeti prostor za sprehod.Že pri štirih mesecih posamezniki dosežejo največjo težo in se lahko zakoljejo za meso. Ta pasma ne potrebuje dragih krmnih dodatkov v svoji prehrani. Piščanci imajo visoko stopnjo preživetja v primerjavi z drugimi pasmami - približno 80-90% do odrasle dobe.
Pasma Grade Maker je bila posebej vzrejena ob upoštevanju potrebnih parametrov donosnosti. Te ptice se lahko pošljejo v zakol že 2-3 mesece, medtem ko ima trup tržni videz, meso pa izpolnjuje navedene zahteve. Odrasle ptice in mlade ptice se dobro počutijo v normalnih pogojih, piščanci so odporni na številne nalezljive bolezni, ki so značilne za purane.
Bela širokoprsa pasma je plod dela ameriških rejcev. Ptice so po velikosti nekoliko manjše od brojlerjev, vendar pri starosti enega meseca in pol samci dosežejo 17 kg. Purani se odlikujejo po rahlo podolgovati obliki telesa, širokem prsnem košu in močnih nogah. Samice začnejo odlagati jajca pri 9 mesecih. V sezoni znesejo več kot 120 jajčec, vsako tehta do 90 g. To je visoka stopnja proizvodnje jajc za katero koli pasmo purana.
Za karavansko pasmo je značilno hitro pridobivanje teže. Ptice so velike - samci dosežejo 17 kg, samice - do 10 kg. Imajo belo perje, dolge noge, močno telo in široka krila. Purani te pasme imajo močno imuniteto in visoko stopnjo preživetja. Proizvodnja jajc je nizka - do 70 jajc na leto. Karavan je pogost v mnogih državah.
Pasma | Posebnosti
|
Moški, kg
|
Samica, kg | proizvodnja jajc,
kos/leto
|
Črna Tihoretskaja
|
sočno meso,
majhna plast maščobe visoke okusne lastnosti. |
10 | 5
|
100 |
francosko
|
visoka odpornost,
nezahtevnost za hranjenje, donos mesa več kot 65%.
|
16
|
9
|
120
|
Izdelovalec ocen
|
mesni križ,
nezahtevnost pri prehrani, odpornost na stres.
|
20
|
11
|
100
|
Bela širokoprsa
|
zahtevna dieta
visoka stopnja zgodnje rojstva.
|
17 | 7 | 100-120 |
Karavan
|
zgodnja dozorelost,
dobra produktivnost edinstvene okusne lastnosti.
|
17
|
10
|
70
|
Zahteve za perutninsko hišo
Puranjico lahko zgradite sami, vendar se morate seznaniti z osnovnimi zahtevami za perutninsko hišo. Na začetni stopnji lahko za prostore dodelite kateri koli hlev, nato pa zgradite najprimernejšo strukturo, ki bo v celoti zadovoljila osnovne potrebe ptic. Purani morajo biti v prostornem in čistem prostoru.
Splošne zahteve vključujejo:
- za odraslo osebo je potreben najmanj 1 m2 območje, za piščance - 0,25 m2;
- telovadnica na prostem, ki meji na glavne prostore;
- ločeni oddelki za odrasle ptice za odpravo konfliktov med samci;
- prostor za novorojene purane s potrebnimi pogoji za preživetje in kasnejše zorenje mladih živali;
- suha stelja - purani ne prenašajo vlage;
- gredi, glede na število živine, gnezdilnice;
- škatle s peskom v vsakem predelku;
- napajalniki in hranilniki;
- odsotnost osnutkov;
- prisilno prezračevanje;
- razsvetljava, vključno z dodatno razsvetljavo pozimi.
Kmet mora zagotoviti čistočo napitnikov, krmilnikov in prostorov kot celote. Vzdrževanje čistega perutninskega objekta bo zmanjšalo tveganje za morebitne bolezni.
Območje za sprehajanje
Pri gradnji perutninske hiše za purane in njeni kasnejši ureditvi je treba posebno pozornost nameniti sprehajalnemu območju, o tem je treba razpravljati podrobneje. Vadba je koristna za perutnino, vključno s purani. Dnevni sprehod ugodno vpliva na fizični razvoj ptic in njihovo produktivnost. Vaja je še posebej koristna za purane, saj so te ptice bolj nagnjene k debelosti kot druge.
Najboljše mesto za sprehod je opremljena ograja.Njegovo ozemlje mora biti dobro ograjeno, za te namene je priporočljivo uporabiti kovinsko mrežo. Ptice morajo imeti prost dostop do vode in hrane. Priporočljivo je, da ima območje vegetacijo - travo in majhno grmičevje.
Zahtevana klima
Purane je treba gojiti pri temperaturi, ki jim ustreza. Mikroklima, vključno s temperaturo, vpliva na zdravje in produktivnost perutnine. Najnižja zunanja temperatura, ki jo purani prenesejo, je -15 °C (če je mraz kratkotrajen).
Optimalna temperatura v prostoru za odrasle je 12-16 ° C, za novorojene piščance pa je veliko višja.
Piščančja starost | Zahtevana temperatura |
do 5 dni | 22°C |
5-20 dni | 16-20 °C |
20-25 dni | ne nižja od 12 °C |
Kako udobno so ptice v zaprtih prostorih, je mogoče ugotoviti po njihovem videzu in vedenju. Purani imajo zdrav apetit in redno pijejo vodo, če jim temperatura ustreza. Jata je enakomerno razporejena po hiši.
Ko je puranom hladno, se stisnejo skupaj in rahlo razprejo krila, da ustvarijo dodatno zračno plast. Ko je v prostoru vroče in je vlažnost visoka, ptice dihajo hitreje, njihova krila se razširijo proti tlom in imajo odprte kljune. Hkrati purani nočejo jesti, vendar pogosto pijejo.
Značilnosti prezimovanja
V regijah s težkimi vremenskimi razmerami je treba prostoru zagotoviti dodatno ogrevanje. Temperaturo v prostoru lahko povečate z naslednjimi napravami:
- infrardeče svetilke;
- električni grelci;
- zbiralniki toplote;
- plinski kotli.
Vendar pa je pred uporabo grelnih naprav pomembno pregledati prostor za razpoke. Okenske in vratne odprtine morajo biti izolirane.Tudi predpogoj za zimsko oskrbo perutnine je odsotnost vlage, prepiha, dodatne razsvetljave, okrepljene prehrane in prisotnost suhe stelje.
Načrtovanje prehrane
Hranjenje je neposredno odvisno od starosti puranov. Poleg tega morate biti pozorni na namen ptic. Dieta je pripravljena tudi glede na letni čas. Pozimi ptice potrebujejo več hrane, saj porabijo veliko energije za ogrevanje.
Purani
Potreba piščancev po hrani se razlikuje glede na starost, v veliki meri je odvisna od pasme in namena ptic. Otroci potrebujejo: skuto, zelenjavo, kuhan krompir, jajca in kvas. Ta prehrana omogoča, da ptica hitro raste in se v celoti razvije.
Osnovna prehrana je sestavljena iz naslednjih izdelkov:
- koruzni zdrob;
- pšenična žita;
- pšenični otrobi;
- školjke in kreda.
Od 10. dneva življenja se piščancem doda zelena masa, od 1 meseca dalje se hranijo z grobimi mešanicami in postopoma uvajajo sol. Pri 2 mesecih se puranji prenesejo na prehrano za odrasle, vendar v zmleti, zdrobljeni obliki.
Odrasli
Odraslim pticam je treba zagotoviti ustrezno prehrano 3-krat na dan. Zjutraj in zvečer je treba purane hraniti z žitnimi mešanicami, čez dan pa dodati sočno krmo in mokro drozgo. Ne bo mogoče gojiti perutnine samo na žitu, zato je vredno v prehrano dodati vitaminske dodatke v obliki želoda, borovih iglic in kostanja.
Poleti bo ptica sama našla koristna zelišča, pozimi pa potrebuje šopke posušenih zelišč, ki jih pripravimo vnaprej. Brezove in trepetlike so obešene okoli kokošnjaka, da se purani lahko posladkajo z listjem.
Hranjenje v obdobju vzreje
V obdobju vzreje ptice potrebujejo več energije, zato mora biti prehrana popolna.Hkrati samci v tem času kažejo slab apetit, zato jim je treba zagotoviti različne vrste korenovk, da ohranijo telesno težo. Dodati je treba tudi stročnice in skuto.
Pomembno je zagotoviti samicam, ki nosijo jajca, pravilno prehrano, ki jo sestavljajo kvas, skuta in rdeče korenje. Zanje so pomembne tudi bujne trave in vitaminsko-mineralni dodatki.
Pitanje za zakol
Za nadaljnji zakol je treba uvesti posebno prehrano od 4-5 mesecev. V tem času ptica pridobi potrebno težo. Poleg vitaminskih dodatkov mora prejemati:
- korenine;
- zelenje;
- mleko in skuta;
- sveže ribje in mesne odpadke;
- zdrobljene jajčne lupine.
En mesec pred pričakovanim zakolom mora vsaka ptica prejeti do 800 g krme na dan.
Gojenje ptic
Mnogi kmetje poskušajo pridobiti jajca na lastni kmetiji. Če želite to narediti, morate organizirati matično čredo. Vključuje purane z visoko stopnjo produktivnosti. Čredo sestavlja 1 samec in 5-7 samic, za katere skrbi.
Parjenje je težko, saj imajo ptice veliko telesno težo, samci pa imajo velike kremplje, s katerimi poškodujejo samico. Proces ovira tudi voluminozno perje ptic.
Naravno parjenje je primerno za majhno kmetijo, vendar se velike kmetije pogosto zatečejo k umetni oploditvi. Semenčico proizvajalcev se izbere in vbrizga v pripravljene samice. En odmerek sperme zadostuje za osemenitev 20 puranov. Ta metoda ohranja zdravje samice in omogoča racionalno uporabo plemenskih samcev.
Bolezni in preventiva
Kmetje, ki gojijo purane na svojih kmetijah, opažajo nagnjenost k naslednjim boleznim:
- črne koze;
- mikoplazmoza;
- helmintične infestacije;
- histomoniaza;
- tuberkuloza.
Preprečevanje bolezni je sestavljeno iz pravilne prehrane in ustreznih življenjskih pogojev. Novorojene purane hranimo z glukoznimi in vitaminskimi pripravki. Pomembno je, da prostore razkužimo, da preprečimo izbruhe nalezljivih bolezni.
Kako donosna je vzreja?
V nasprotju z mnenjem začetnikov je vzreja puranov veliko bolj donosna kot vzreja in vzreja piščancev. Vendar je treba upoštevati, da bodo potrebne naložbe, zlasti v prvih mesecih, začetni kapital, prvi dobiček pa se bo pojavil 5-6 mesecev po zakolu ptice. Po tem kmet kupi novo število puranov in nadaljuje z razvojem podjetja.