Bronasti purani so brojlerji. Njihova posebnost je temno sijoče perje s kovinskim odtenkom. Kmetje cenijo bronaste purane zaradi njihove visoke mesne produktivnosti in proizvodnje jajc. Z uravnoteženo prehrano je povprečno povečanje telesne mase na mesec 1,5-2 kilograma. Obstajata dve sorti, ki se razlikujeta po značilnostih gojenja.
Izvor pasme
Bronaste purane so začeli vzrejati v 20. stoletju v ZDA, zato jih imenujejo ameriški širokoprsi. Pri izboru so bili uporabljeni afriški in norfolški purani. Rejci so bili postavljeni pred nalogo, da razvijejo produktivno pasmo za industrijsko rejo. Uspelo jim je: ameriški bronasti purani dobro pridobivajo na teži, za pasmo pa je značilna visoka jajčeca. Toda za ptice je primerno le zaprto zaprto bivanje.
Domači rejci so nadaljevali delo svojih ameriških kolegov in izboljšali pasmo. Na severnem Kavkazu so se pojavili bronasti purani, prilagojeni za gojenje na pašniku. V selekcijski selekciji so sodelovali največji in najhitreje dozorevajoči hibridi domačih in ameriških bronastih pasem.
Opis bronastih puranov
ameriški širokoprsi purani razlikuje po perju:
- na vratu - sijoč bronast odtenek;
- na hrbtu - podobna barva, s črno prečno črto na koncu vsakega perja;
- na prsih - temno bron;
- na straneh - črna z bronastim odtenkom;
- na ramenih - z zelenkastim odtenkom;
- krila - temno rjava, z belimi in sivimi črtami čez;
- rep je črn, s svetlimi črtami in robovi.
Veliko in težko telo bronastih širokoprsih puranov podpirajo močne noge. Starost ptic je določena z barvo tac: črna za mlade ptice, svetlo mesnate barve, rožnata za odrasle, stare ptice. Neoperjeni del glave je prekrit z belimi koralnimi izrastki. Iz kljuna visi dolg nosni izrastek.
Barve perja severnokavkaških puranov imajo svetlejše bronasto-zelene odtenke.Perje na telesu je sijoče, rep pa je mat.
Zunanje razlike domačih puranov vključujejo tudi:
- podolgovato telo, ki se širi proti prsnici;
- manj masiven prsni koš;
- izrastki rdeče korale na glavi.
Ameriški in severnokavkaški pasmi je skupno po videzu široko, masivno telo in majhna glava, dolga krila in pahljačast rep. Zanimiva lastnost domače sorte je, da rdeči izrastki ob preplahu ptic postanejo modri.
splošne značilnosti
Bronasti purani so visoko produktivna mesna pasma.
Stopnja povečanja teže pri sortah je prikazana v naslednji tabeli teže:
| starost | Teža v kilogramih | |
| ameriški | Severnokavkaški | |
| 3 mesece | 4,4 | 4 |
| 4 mesece | 6,6 | 5 |
| 9 mesecev | 11-20 | 8-18 |
Ptice, pitane na perutninski farmi, pridobijo težo do trideset kilogramov. Purani na zasebnih kmetijah redko dosežejo največjo težo. Odrasli samci tehtajo samice za 10 kilogramov. Bronasti purani znesejo 55-70 jajc na sezono. Stopnja preživetja puranov je 70 odstotkov. Stopnja oploditve jajc je 90 odstotkov. Samice začnejo odlagati jajca pri devetih mesecih.
Glavni pozitivni in negativni vidiki
Prednosti bronastih pasem puranov:
- visoka produktivnost mesa;
- dobra proizvodnja jajc;
- močna imuniteta;
- zgodnja dozorelost;
- visoka stopnja preživetja piščancev;
- nezahtevnost v vsebini.
Napake:
- občutljivost na prepih in vlago;
- ptice pridobijo veliko teže, če se pravilno hranijo;
- neuravnotežena prehrana vodi do deformiranih nog pri piščancih.
Treba je razlikovati med ameriškimi in severnokavkaškimi purani, saj prvih ni mogoče hraniti na prosti paši. Ptice domače sorte pridobijo manj teže.Bronasti širokoprsi puran je zaradi črnega perja po zakolu videti nepredstavljiv.
Pravila za vzdrževanje in skrb za ptice
Bronasti purani tujih in domačih sort zahtevajo približno enake življenjske pogoje. Razlike se nanašajo na ureditev kokošnjaka. Ameriški širokoprsi purani se hranijo brez sprehajanja, zato je treba v prostoru zagotoviti prezračevalni sistem.
Gradnja prostorov
Optimalni pogoji v perutninski hiši:
- temperatura +17 stopinj in več;
- nizka vlažnost;
- naravna in umetna razsvetljava.
Uspešno gojenje doma je odvisno od pravilnega izračuna velikosti prostora. Pri pitanju se na kvadratni meter postavijo štirje trimesečni piščanci ali dva odrasla piščanca. Kako postaviti perutninsko hišo:
- zidajte stene iz opeke in jih od znotraj izolirajte z iverno ploščo;
- skrbno zaprite razpoke;
- položite samonivelirna tla;
- namestite nape in ogrevanje;
- opremiti gnezda za kokoši.
Tla kokošnjaka so prekrita z debelo plastjo šote, slame, sena ali žagovine. Steljo vsak dan rahljamo in menjamo vsakih 10 dni. Kljub veliki teži, Za purane je treba namestiti gredi. Da bi olajšali odstranjevanje iztrebkov, so pod gredi postavljene palete. Dolžina dnevne svetlobe za visoko produktivnost puranov je 14 ur. Zato je treba pozimi namestiti svetilke za dodatno osvetlitev perutninske hiše.
Namestitev napajalnikov in napajalnikov
Napajalniki iz nerjavečega jekla se uporabljajo za hranjenje bronastih puranov. Obešeni so v središču sobe, tako da se lahko vse ptice približajo. Za suho in mokro hrano so na voljo ločene posode. Nepojedene ostanke odstranimo in krmilnike operemo. Za purane so nameščene vakuumske napajalnike, pri odraslih pticah pa v obliki skodelice.Nastavki za pitje veljajo za najbolj higienične.
Območje za sprehajanje
Pticam v zaprtih prostorih je priložena telovadnica. Iz sobe je izhod v ograjen prostor na svežem zraku. Zemlja je posejana s travo. Purani se smejo sprehajati eno uro na dan. Na voljo so tudi posode s pepelom za kopanje ptic. Poleti se lahko severnokavkaške purane gojijo na pašniku - čez dan jih lahko spustijo na trato s poljsko travo, zvečer pa jih lahko odpeljejo v perutninsko hišo.
S čim hraniti bronaste purane?
Perutninske farme izvajajo intenzivno rejo s krmnimi mešanicami. Končana mešanica vsebuje žitarice, zelenjavo, vitamine in stimulanse, ki zagotavljajo optimalno ravnovesje snovi v telesu in hitro pridobivanje telesne teže. Pri vzreji bronastih puranov za osebne potrebe rejci sami pripravijo krmno mešanico iz žit. Prehrani obvezno dodajte svežo travo in zelenjavo. Glavni delež predstavljajo beljakovine, ki jih najdemo v žitnih koncentratih. Ptice dobijo vlaknine in vitamine iz rastlin in zelenjave.
Za purane pripravimo mokro hrano - zrna in zelenjavo vmešamo v mesno ali ribjo juho.
Krmljenje mladih živali:
- 1-2 dni - zdrobljena kuhana jajca, skuta z nizko vsebnostjo maščob, fina ovsena kaša;
- 3-10 dni - sesekljana detelja in lucerna, poparjene koprive z vrelo vodo;
- 11-30 dni - namesto jajc dodamo zdrobljeno zrnje; začnite z dvema gramoma na posameznika in povečajte na trideset gramov do enega meseca starosti.
V drugem mesecu življenja se puranom daje 5 gramov pogače na dan. Odraslim piščancem je všeč tudi perje zelene čebule. Purani popijejo pol litra vode na dan. Od desetega dne po rojstvu mladim živalim dvakrat na teden dajemo šibko raztopino mangana, da preprečimo črevesne bolezni. Purane in odrasle ptice hranimo trikrat na dan, kokoši nesnice pa štirikrat.Zjutraj dajejo mokre mešanice, popoldne in zvečer pa suhe.
Prehrana odraslih puranov:
- ječmen;
- pšenica;
- koruza;
- sončnična moka;
- grah;
- kuhana sesekljana zelenjava - krompir, korenje, pesa;
- pšenični otrobi;
- krmni kvas;
- mesna in kostna moka;
- kaljen ječmen in oves.
Zelena krma bo pozimi nadomestila silažo. Kredo in sol dajemo kot mineralne dodatke. Bronasti purani, tako kot vsa perutnina, za prebavo potrebujejo trdne delce – droben prod, zdrobljene jajčne lupine ali lupine.
Tankosti vzreje
V majhnih kmetijah so ptice skupaj, en samec na vsakih 15 samic. V velikih perutninskih farmah piščance gojijo skupaj do šestega tedna življenja, nato pa jih razvrstijo po spolu. Ko jih držimo skupaj, starejši samci začnejo pretepe.
Za rejnike so izbrani srednje veliki purani, saj lahko samec, ki je pretežek, zdrobi samico. Na perutninskih farmah se osemenjevanje izvaja umetno. V okviru pasme se vzrejajo severnokavkaški in ameriški širokoprsi purani. Produktivna doba plemenskih puranov je 4 leta. Bronaste purane odlikuje zgodnja zrelost. Toda s stalno osvetlitvijo pride do proizvodnje jajc 1,5 meseca prej. Samice odlagajo jajca 5-9 mesecev na leto. Teža puranjega jajca je 90-100 gramov.
Purani inkubirajo lastne legle ter znesena jajca rac in kokoši. Nagon za zaleževanje je najbolje razvit pri dvoletnih kokoših. Piščanci se izležejo 28 dni po oblikovanju legla. Novorojeni purani težko prebijejo lupino. Zato morate previdno odlomiti koščke na mestu čipa. Izvaljene piščance položimo k kokoši. Purani en mesec skrbijo za svoje potomce: ogrevajo jih, učijo hoditi in dobiti hrano.
Zakol ptic
Bronaste purane zakoljemo pri 4 mesecih, purane pa pri 5-6 mesecih. Nadaljnje pitanje in vzdrževanje se ne izplačata. Pripravljenost ptic za zakol je določena tudi s telesno težo. Optimalna teža je 12 kilogramov. Vendar se običajno osredotočajo na starost, saj obstaja možnost, da bo puran pridobil na teži. Kasneje se pridobivanje teže ustavi. Ptice jedo več hrane, vendar ne pridobijo teže.
Bolezni in njihovo zdravljenje
Bronaste pasme puranov imajo močno imuniteto. Če pa se higienska pravila v perutninski hiši ne upoštevajo, prehrana je neuravnotežena in ni cepljenja, postanejo ptice dovzetne za okužbe.
Pogoste bolezni:
- tuberkuloza - prenašajo jo žuželke, ki sesajo krv, vodi do smrti živine, naredi meso in jajca neprimerna za prodajo;
- mikoplazmoza - glivična okužba dihalnih poti, ki se razvije pri pticah kot posledica visoke vlažnosti v kokošnjaku, hranjenja pokvarjene zelenjave in zrn ter se zdravi z antibiotiki;
- črne koze so neozdravljiva kožna bolezen, ki se prenaša z bolnih ptic na zdrave in lahko popolnoma uniči živino;
- kokcidioza je bakterijska okužba, ki se prenaša z vodo, hrano in iztrebki;
- tifus - prenaša se tudi z bolnih ptic, zdravljenih z antibiotiki v začetni fazi;
- histomoniaza - prenaša se na purane iz piščancev, gosi, ko ptice pridejo v stik ali se preselijo v perutninsko hišo brez predhodnega antiseptične obdelave.
Najpogostejša bolezen, ki se pojavlja pri vseh vrstah perutnine, je okužba s paraziti. Purani se okužijo s črvi prek vode iz ribnikov in trave iz močvirnih območij.
Zaradi nepravilnega hranjenja se pri purani razvijejo pomanjkanje vitamina in enteritis. Pomanjkanje svežega zraka in svetlobe v zaprtih prostorih povzroča pomanjkanje vitamina D.Zato je treba pticam omogočiti kratek sprehod, tudi če so v zaprtih prostorih.
Brez vitamina A postanejo purani šibki in izgubijo perje. Če želite obnoviti snov, morate v svojo prehrano dodati korenje. Za preprečevanje pomanjkanja vitaminov se krmi piščancev in odraslih ptic dodajo že pripravljeni mineralni dodatki - premiksi.
Nezdrave ptice imajo naslednje simptome:
- pomanjkanje apetita;
- driska z zelenimi ali rdečimi nečistočami;
- apatija;
- zmanjšana proizvodnja jajc;
- zvišanje temperature;
- izcedek iz nosu, oči;
- težko dihanje.
Bolne posameznike odstranimo in pokličemo veterinarja. Ni priporočljivo, da sami zdravite ptice, saj lahko to povzroči izbruh nevarne bolezni. Bakterijske okužbe se razvijejo hitro in imajo podobne simptome. Veterinar lahko natančno določi bolezen. Če se odkrije tifus, črne koze ali tuberkuloza, bo treba bolne ptice uničiti, ostalo populacijo pa hraniti v karanteni. Da bi preprečili okužbe, so stene perutninske hiše prekrite z gašenim apnom, posode pa enkrat mesečno obdelamo z antibakterijskimi sredstvi.
