Za hitro rast in razvoj perutnine na kmetiji ali dvorišču je njena prehrana izjemnega pomena. Biti mora bogat in uravnotežen. Vedeti morate prednosti krme različnih sestav, koliko ribje moke dati kokošim nesnicam, da napolnite številne pomembne mikroelemente. To znanje pomaga ne le pri vzreji perutnine, temveč tudi pri povečanju njene produktivnosti in krepitvi imunskega sistema.
Iz česa je ribja moka in njena sestava?
Surovine za dodatek so tkiva in kosti, ribji odpadki. Uporabljajo se vse ribe in raki. Moka se proizvaja tako na morju, na ribiških ladjah kot na obali. Da bi to naredili, je riba kuhana, posušena, posušena in zdrobljena. Rezultat je izdelek - maščobna ali suha moka. Odvisno od proizvajalca vsebuje različne komponente. Glavni so:
- 65% beljakovin - potrebne za tvorbo jajc, pospešitev rasti ptic in elastičnost perja;
- 14% maščobe - potrebno za krepitev imunskega sistema, zmanjšanje stopnje umrljivosti piščancev, izboljšanje delovanja prebavil;
- 14% pepela - vir kalcija;
- 8% polinenasičenih kislin - krepi imuniteto kokoši nesnic.
Ribja moka vsebuje vitamine, makro- in mikroelemente.
Koristi za piščance
Uporaba dodatka v prehrani piščancev prispeva k številnim pozitivnim spremembam:
- imunski sistem ptice se okrepi;
- proizvodnja jajc se znatno poveča;
- hranila se bolje absorbirajo;
- perje mladih živali mine hitreje;
- piščanci postanejo bolj aktivni in energični;
- mlade živali hitro pridobivajo na teži;
- donosnost proizvodnje se poveča;
- kakovost izdelkov se izboljša.
Koliko ribje moke lahko daste?
Kljub očitnim prednostim uporabe ribjega koncentrata je treba strogo upoštevati odmerek, da bi dosegli največji učinek na zdravje piščancev. Moka lahko predstavlja med 3 % in 10 % ptičje prehrane.
Če krma ni uravnotežena v aminokislinah, je njena uporaba še posebej pomembna.
Ne smemo pozabiti, da je treba dva tedna pred zakolom iz prehrane ptic izključiti ribjo moko, saj ima lahko meso priokus. Prekoračitev odmerka povzroči nastanek želodčnih razjed zaradi povečanja koncentracije kadaverina in histamina.
Kokoši nesnice
Po priporočilih strokovnjakov lahko vsaka kokoš nesnica prejme najmanj 10 g ribje moke na dan. Vendar pa ne sme presegati 7% celotne dnevne krme piščancev. Zaradi dodajanja v prehrano se izboljša prebava ptic, jajca so bolj hranljiva, njihova količina se znatno poveča, piščanci manj pogosto zbolijo.
brojlerji
Pri vzreji brojlerjev morajo rejci v prehrano uvesti ribjo moko. Materialni stroški dodatka so več kot kompenzirani s povečanjem donosa perutninskega mesa. Brojlerji hitro rastejo. Njihova prebava se normalizira in debelost se ne razvije. Redna uporaba ribjih dodatkov povzroči, da perutninsko meso pridobi bogat okus, postane mehko in sočno.
Brojlerji imajo svojo shemo za uporabo dodatka. Odmerek se postopoma povečuje:
- v prvih 5 dneh se ribja moka ne dodaja;
- v naslednjih 5 dneh je stopnja porabe od 0,5 do 1 g na posameznika;
- od 11 do 20 dni - od 1,5 do 2 g na brojlerja;
- od 21 do 30 dni se odmerek poveča na 3 g na 1 ptico;
- v drugem mesecu življenja je odmerek 5 g na posameznika.
Prekoračitev odmerka je nesprejemljiva, saj se lahko razvije protin in presnova beljakovin.
kokoši
Z redno uporabo ribje moke kot dodatka krmi za piščance se proizvodne lastnosti mladih živali znatno povečajo:
- rast in razvoj ptice se pospeši, hitreje vstopi v puberteto;
- imuniteta se okrepi in stopnja preživetja piščancev se poveča;
- mlade živali hitro pridobijo na teži in hitro dosežejo zahtevano klavno težo.
Od 15. dne življenja je ribja moka vključena v prehrano piščancev v količini 2% celotne količine zagotovljene krme, od 20. dne - 5%. Povprečna teža krmljenja je 2 g na dan na piščanca.
V katerih primerih zavrniti?
Kljub dejstvu, da navodila za uporabo moke kažejo, da ni kontraindikacij za uporabo, je v nekaterih primerih vredno zavrniti uporabo:
- če je vsebnost maščobe zelo visoka (več kot 18%);
- če se ne upoštevajo pravila za njegovo shranjevanje;
- pred zakolom ptice, da ne bi dobili mesa z vonjem in okusom rib.
Moko je treba hraniti v suhem, temnem prostoru z dobrim prezračevanjem, vlažnostjo do 75% in pri temperaturi zraka, ki ne presega 30 ⁰C. Rok uporabnosti v originalni embalaži je 1 leto.
Ali je mogoče piščancem hraniti surove ribe?
Za kokoši nesnice so ribe dragocen izdelek, obogaten z vitamini, minerali in elementi v sledovih. Morate vedeti, katero pasmo in v kakšni obliki je treba hraniti piščancem in kaj je treba zavreči.
Rečne ribe so dobre za perutnino, vendar so pogosto okužene s helminti, saj se v sladki vodi razvijejo številni patogeni organizmi. Ko paraziti vstopijo v prebavni trakt ptice, se lahko hitro razvijejo in okužijo celotno jato.
Prebivalci slane morske vode so veliko manj verjetno prizadeti zaradi koelenteratov, zato se morske ribe pogosto hranijo s piščanci (papalina, modri mol, pollock, sled).
Soljene ribe
Ta vrsta ribjih proizvodov je ena najbolj nezaželenih za perutnino, saj mora sol vstopiti v telo v strogo omejenih količinah - ne več kot 0,3% dnevnega obroka krme.
Soljene ribe se lahko dajo piščancem šele po dolgotrajnem namakanju.Najpogosteje rejci perutnine ne tvegajo uporabe takega izdelka za hranjenje, da ne bi presegli stopnje vnosa soli.
Če je bil izdelek namočen dlje časa, ga dajemo ptici v količini 70 g na ptico na teden.
Surova riba
Pravila za hranjenje surovih rib so odvisna od starosti in značilnosti ptice. Mnogi kmetje in lastniki domačij ne dovolijo, da bi kokoši nesnice hranili s tem proizvodom, ker menijo, da jajca pridobijo neprijeten okus in vonj.
Pri hranjenju surove perutnine je vredno upoštevati naslednja pravila:
- komercialne morske ribe se dodajo krmi za piščance v obliki mletega mesa;
- sveže rečne ribe je treba pred hranjenjem kuhati;
- Piščancev ne hranijo s surovo ribo.
Kuhano
Najpogosteje rejci perutnine uporabljajo kuhane ribe - popolnoma varen izdelek, če ga pripeljejo do stanja zmehčanih kosti. V ta namen ga kuhamo v vreli vodi vsaj 20 minut. Odvarek se lahko uporablja za mokro kašo. Nato ga zmeljemo v mlinčku za meso ali ga razdelimo na koščke in damo ptici. Stopnje porabe so 70 g na piščanca na teden.
ribja moka
Alternativa svežemu proizvodu je moka, ki se pridobiva s predelavo odpadkov ribiških podjetij. Nizka vsebnost maščob (2-3%), ki je dobro shranjena, je cenjena višje. Prednosti izdelka vključujejo:
- visoka vsebnost beljakovin, mineralov;
- kalcij vpliva na kakovost lupine in rok uporabnosti jajc;
- beljakovine spodbujajo hitro rast skeletnega sistema brojlerjev in njihove mišične mase;
- dodatek je enostaven za shranjevanje in uporabo;
- Uporaba kostne moke zmanjša stroške vzreje perutnine in pridobivanja jajc.
