Maline so okusno, aromatično jagodičje z mnogimi koristnimi učinki na zdravje. Gojijo ga na skoraj vsakem vrtu, pri čemer poskušajo izbrati najboljše sorte, zonirane za posebne podnebne razmere. Da bi zagotovili stabilen pridelek, so potrebni različni agrotehnični ukrepi, vključno z obrezovanjem malin Fenomen. To jagodičje si je prislužilo slavo ne le v Ukrajini, ampak tudi v sosednjih državah.
Opis in značilnosti sorte
Malinov fenomen je pridobil žlahtnitelj Gonchar s križanjem sort Odarka in Stolichnaya leta 1991.To je polrazprti grm z dolgimi, do 3 metre, bodičastimi poganjki. Obarvane so bledo rjave, jeseni porumenijo.
Listi so značilni za maline: temno zeleni zgoraj in z belkasto pubescenco spodaj, neparno pernati, nagubani. Maline cvetijo maja z belimi cvetovi z rumenimi prašniki, značilnimi tudi za rastline te vrste.
V prvem letu po sajenju lahko grm obrodi okrogle jagode, ki kasneje dobijo stožčasto obliko. Njihova velikost je nadpovprečna, teža se giblje od 4,5 do 10 gramov. Odlikuje jih gosta in sočna kaša z nežno, izrazito aromo. Prisotna je rahla kislost, a okus je harmoničen.
Obdobje plodov se pojavi konec junija-julija (odvisno od regije in vremenskih razmer), pridelek na grm doseže 8 kilogramov. Plodovi dobro prenašajo transport.
Prednosti in slabosti
Maline sorte Phenomenon imajo naslednje prednosti:
- Odpornost na mraz. Ta kakovost omogoča gojenje rastline v državah z različnimi podnebji - od Ukrajine do Rusije.
- Visoka odpornost na sušo. Grmovje bo obrodilo žetev tudi v sušnem letu, a z veliko vlage bodo jagode velike in letina znatna. Prisotnost sonca in vode pozitivno vpliva tudi na okusne lastnosti Fenomena.
- Odlična prilagodljivost. Rastlina bo obrodila in rasla tudi v ne povsem ugodnih razmerah.
- Pomembna stopnja preživetja sadik.
- Vsestranskost uporabe jagodičja. Primerni so za svežo porabo, zamrzovanje in predelavo.
- Odpornost na številne bolezni maline, odpornost na škodljivce.
- Odličen videz jagod, transportnost, aroma (nekateri menijo, da je prisotnost močnega vonja pomanjkljivost).
- Stabilnost plodov in obilna letina.
Zaradi teh pozitivnih lastnosti je malina Phenomenon priljubljena tako med profesionalci kot ljubitelji. Vendar pa ima tudi nekaj slabosti:
- Grmovje je dovzetno za napade pršic, malinovih hroščev in mokovcev.
- Bogata aroma po jagodah, čeprav te lastnosti težko štejemo za pomanjkljivost.
- Odvisnost okusa, velikosti, kakovosti in količine plodov od lastnosti in rodovitnosti tal, pa tudi od razpoložljivosti zalivanja, gnojenja in vremenskih razmer. V suši jagode postanejo manjše, manj sočne in okusne, obstaja nevarnost propada pridelka. Enako se zgodi na tankih in suhih tleh.
- Potreba po podvezi dolgih trnastih poganjkov.
Ob pravilni kmetijski tehnologiji in dobri negi, maline Phenomenon dajejo odličen pridelek velikih, sočnih, svetlo obarvanih jagod.
Fenomen gojenja malin
Da bi maline uspešno rasle in dajale stabilen pridelek, jim je treba zagotoviti nego, zalivanje, gnojenje in obrezovanje. Toda izbira sadilnega materiala je pomembnejša.
Sadika mora imeti močne, oblikovane in zdrave korenine ter vsaj tri popke na dnu poganjka. To je pomembno, saj bodo naslednje sezone iz takšnih brstov zrasle nove rodne veje.
Nega in obrezovanje
Grmovje sadimo konec avgusta-septembra, vendar je obdobje sajenja odvisno od vremenskih razmer. V vsako sadilno jamo dodamo dolgotrajna mineralna gnojila in gnoj ali humus. Dodatke je treba zmešati z zemljo. Po sajenju jagodičja obilno zalivamo.Rastline sadimo na razdalji 60-80 centimetrov druga od druge, saj se močno razrastejo in izsušijo zemljo. Sadike obrežemo, ne pustimo več kot 30 centimetrov vej. Listje odstranimo.
Ukoreninjene rastline naslednje leto obilno zalivamo vsaj trikrat:
- Pred nastankom cvetov, vendar le v primeru premalo naravnih padavin.
- Med nastajanjem jajčnikov.
- Po obiranju vseh plodov.
Maline Phenomenon hranimo tudi trikrat: po odmrzovanju tal, v času cvetenja ter po obiranju in obrezovanju grmovja.
Obrezovanje malin je pomembna kmetijska tehnika. Bolne, šibke, deformirane ali obolele suhe poganjke nenehno odstranjujemo. Za oblikovanje pridelka se uporablja metoda dvojnega obrezovanja. Prvo obrezovanje se pojavi poleti, po žetvi. Predolgim vejam (več kot meter in pol) odstranimo vrhove, kar povzroča razvejanje.
Bolezni in škodljivci
Malinov fenomen je znan po svoji odpornosti na nadlogo jagodičevja - malinovo žolco, pa tudi na virusne in glivične bolezni. Prizadenejo ga malinovi hrošči in mokarji, pa tudi pajkove pršice. Da bi se znebili škodljivcev, je treba nasade obdelati z ustreznimi insekticidi, pa tudi izvesti sanitarno čiščenje grmovja in celotnega nasada. Potrebno je odstraniti suhe veje in liste, zrahljati in mulčiti zemljo, pravočasno zaliti in pognojiti malino.
Žetev in skladiščenje
Zrele maline sorte Fenomen se zlahka ločijo od peclja, zato jih obiranje ni težko.Obiranje poteka ročno, za polaganje jagod je bolje izbrati nizke široke košare z ravnim dnom.
Jagode ostanejo sveže 3-5 dni, med katerimi jih je treba predelati ali prodati. Dobro prenašajo prevoz. Maline Phenomenon shranjujte pri temperaturi, ki ni višja od 3 stopinj Celzija.
Maline so primerne za različne namene. Jagode Phenomena lahko uživamo sveže, zamrznjene, šok zamrznjene, da ohranimo okus in blagodejne lastnosti, ter jih kuhamo v kompote, konzerve, marmelade, slaščice in marshmallow.
Maline Fenomen, zamrznjene za zimo, so skladišče vitaminov in poletnega okusa. Uporabljamo jih lahko kot nadev za pekovske izdelke, za pripravo smutijev, kompotov in drugih napitkov. V mrzlem in sušnem vremenu bo čaj z medom in malinami pomagal znižati temperaturo.
Malina Fenomen je odlična nezahtevna sorta z okusnimi, velikimi in zdravimi plodovi.