Zdi se, da je čebelarstvo težka dejavnost, ki zahteva posebno znanje in veliko površino za panje. Toda v iskanju alternativnega dohodka in naravnih proizvodov čebelarstvo izstopa kot ločena niša skupaj z gojenjem jagod in gob. Ugotovimo podrobneje, kako organizirati čebelnjak, da ga lahko počnete v prostem času, in ali se je zaradi svežega medu donosno ukvarjati s čebelarstvom.
Koliko lahko zaslužite s čebelami?
Čebelarstvo je bolj donosno, kot se zdi na prvi pogled.Čebele poleg medu proizvajajo tudi druge izdelke, ki so hranljivi in dovolj redki, da pridobijo stalno stranko.
Kaj to vključuje in koliko čebelarji zaslužijo s prodajo:
| Izdelek | Opis | Cena za kilogram, v rubljih |
| Zabrus | Zgornja plast satja, sestavljena iz čebeljega voska in medu, ima koristne lastnosti, vendar se običajno ne prodaja zaradi nepredstavljivega videza.
|
1000 |
| Propolis | V ljudskem zdravilstvu poznan antiseptik je sestavljen iz drevesne smole, voska in cvetnega prahu. V panju snov nadomešča čebelam kito in vzdržuje mikroklimo. | 5000 |
| Perga | Hrana za čebele, sestavljena iz cvetnega prahu in nektarja. Pridobiva se z razbijanjem satja in običajno služi kot hrana čebelam pozimi, zato je na voljo le po naročilu. | 4000-5000 |
| cvetni prah | Redek izdelek se ekstrahira s pomočjo lovilca cvetnega prahu, zbere in posuši. Vsebuje aminokisline, vitamine A, C in skupine B. | 1500-2000 |
| Vosek | Naravna snov se uporablja za izdelavo dišečih sveč. Tali se iz rabljenih okvirjev. | 1000 |
| Matični mleček | Je drago in se hitro pokvari. Pregrenak za uživanje, a priljubljen v kozmetologiji. Delovno intenzivno se pridobiva iz celice, v kateri se razvije matična ličinka. | 66000
(1000 rubljev za 15 gramov) |
Proizvodnja nekaterih izdelkov je zapleten proces, ki se ga tudi izkušeni čebelarji ne lotijo vedno. Zato bo glavni dohodek za čebelarja začetnika prišel od prodaje medu.
Za kilogram različnih vrst izdelkov lahko zaslužite 500-600 rubljev. Med je lahko lipov, ajdov, akacijev ali deteljni, odvisno od rastline, s katere so čebele nabirale cvetni prah.
Med sezono se iz panja z 12 okvirji zbere povprečno 10 kilogramov medu, kar prinese dodaten dobiček v višini 8.000-9.000 rubljev. V sezoni v toplem podnebju in na območju, bogatem z zelišči, žetev doseže 60-80 kilogramov, kar pomeni, da lahko poleti zaslužite 48.000 rubljev.
Kako registrirati čebelnjak v Rusiji
Če želite organizirati čebelarstvo, potrebujete odprto zemljišče. Njegova velikost je odvisna od števila panjev. Za nekaj hiš je dovolj del parcele poletne koče. Toda tisti, ki želijo začeti postavljati veliko kmetijo iz nič, se morajo zavedati naslednjih odtenkov:
- ob čebelnjaku naj bo njiva ali gozd, kjer čebele nabirajo cvetni prah z rož;
- za namestitev panjev je potrebno soglasje sosedov, saj čebele niso domače živali in lahko škodujejo zdravju;
- čebelnjaka ni mogoče postaviti v bližini grobišč goveda in skladišč strupenih odpadkov, v bližini industrijskih podjetij, avtocest;
- Čebelarski izdelki morajo biti podvrženi laboratorijskemu nadzoru, za prodajo je treba pridobiti dovoljenje sanitarne službe, za čebelnjak pa je treba izdati veterinarski in sanitarni potni list.
Če sosedje niso proti žuželkam ali je območje osamljeno, najprej namestite posamezne panje ali kočijo z več hišami in se nato obrnite na okrožne oblasti. Kako poteka registracija:
- vložite vlogo za registracijo na vaški svet;
- izpolnite potni list za čebelnjak pri veterinarski in sanitarni službi;
- čebelnjak mora pregledati veterinar in njegove lastnosti vpisati v potni list.
Sanitarni dokument podpišeta glavni zdravnik veterinarske službe in lastnik čebelnjaka. Čebelnjak je treba vsako leto pregledati in označiti v potnem listu.
Nakup pripadajoče opreme
V čebelarstvu se izvaja »nomadska« reja, to je, da se kočija (prikolica) s panji v sezoni prevaža tja, kjer je največ cvetočih zelišč. Prikolica za prevoz stane približno 200 tisoč rubljev.
Za namene čebelarstva se prodajajo predelani ZIL-i tudi s ploščadjo namesto karoserije, na kateri je prostor za začasno bivališče čebelarja.Tovornjak stane 250 tisoč rubljev in je najdražji nakup z zahtevo po veliki prodaji in dobičku.
Če želite odpreti majhen stacionarni čebelnjak, bo čebelar začetnik potreboval:
- čebelnjak - 4-5 tisoč rubljev;
- okvirji - od 22 do 100 rubljev na kos;
- dodatni modul (revija) - od 600 do 3000 rubljev, odvisno od števila okvirjev;
- ekstraktor medu (naprava za črpanje medu iz okvirjev) - 12-19 tisoč rubljev;
- oprema - kombinezoni 2100 rubljev, zaščitna mreža za obraz 200 rubljev, rokavice z rokavi 550 rubljev;
- kadilec (orodje za odganjanje čebel) - 400-1400 rubljev;
- talilec voska za taljenje voska iz okvirjev - 3-6 tisoč rubljev;
- nož za rezanje satja - 200 rubljev.
Poleg tega boste pri vzreji čebel morda potrebovali roj - napravo za shranjevanje in prenos cepljenega roja v panj. Uporablja se za lovljenje divjih žuželk. Toda za domači čebelnjak je bolje kupiti čebelji paket v specializiranih trgovinah in na kmetijah.
Lokacija čebelnjaka
Glavni pogoj za visok donos je območje z obilico medovitih rastlin. Prepoznate ga po sladki aromi, ki poleti visi v zraku. Na območju ob čebelnjaku so posebej zasajene tudi medovite rastline. Rastline, bogate s cvetnim prahom in nektarjem:
- Lipa;
- bela akacija;
- javor;
- maline;
- barberry;
- lešnik;
- cvetoča Sally;
- sladka detelja;
- facelija.
Cvetovi sivke, melise, žajblja, ajde, izopa in detelje bodo služili tudi kot vrtni okras in vir cvetnega prahu za čebele.
Neprimerno mesto za čebelnjak bi bilo območje ob ribniku, tudi če se medovite rastline nahajajo na obali.
Če čebelnjak obdajajo stanovanjski objekti, je treba okoli panjev postaviti 2 metra visoko ograjo. Transportni voziček potrebuje ograjo tudi, če se ustavi v naseljenem območju. Čebele letijo na velike razdalje in lahko koga pičijo. Zaradi ograje bodo žuželke poletele višje.
Prodaja in trženje
Čebelar ima različne načine za prodajo izdelkov - od prodaje na drobno prijateljem in sosedom do organiziranja celotnega podjetja z oglaševanjem.
Načini prodaje medu in čebeljih pridelkov:
- prek posrednikov;
- najti kupce prek znancev, prijateljev in sosedov;
- ustvarite spletno mesto spletne trgovine;
- oglaševanje na družbenih omrežjih;
- najem prodajnega prostora na tržnici;
- sodelujejo na medenih sejmih.
Najlažji način za prodajo medu je preko interneta in od ust do ust. Fotografska poročila na straneh v družbenih omrežjih bodo pokazala, da so izdelki resnično naravni. Kupce bodo pritegnili tudi dodatni izdelki, na primer dišeče sveče iz čebeljega voska in darilni seti.
Obdavčenje
Lastniki registriranih zasebnih kmetij lahko čebelarijo in ne plačujejo davka, saj nabirajo med za lastne potrebe. Prav tako čebelarji ne plačujejo davka, če delajo sami brez najetih delavcev, čebelnjak pa je registriran in pregledan s strani sanitarne službe.
Čebelar lahko registrira samostojnega podjetnika in plača davke po poenostavljeni shemi.
Če čebelar mora pridobiti status podjetnika in plačati takso, če površina čebelnjaka presega 50 arov, med pa se prodaja na drobno v prodajnem mestu na tržnici ali v trgovini.
Država subvencionira uradne čebelarje:
- nadomestilo deleža stroškov vzdrževanja čebelnjaka;
- za reklamne prodaje, sejme in razstave;
- kupiti čebele;
- pomoč pri preopremi in nakupu velike opreme.
Storitve izvajamo za lastnike čebelnjakov s petdeset ali več panji, zato ima registracija podjetja prednosti.
Tekmovanje
Konkurenčnost čebelarske dejavnosti je odvisna od posamezne regije. V Rusiji čebelnjake ustanavljajo v vseh regijah, tudi na severu. Skupaj industrija proizvede približno 60 tisoč ton medu na leto. Območja z največjim številom čebelnjakov:
- Rostovskaja;
- Krasnodarska regija;
- Belgorodskaja;
- Volgogradskaja;
- regija Perm;
- Orlovskaja;
- Saratovskaja;
- Nižni Novgorod;
- Kemerovo;
- Tambovskaja.
Čebelarstvo je razvito tudi v avtonomnih republikah in regijah - Baškortostanu, Tatarstanu, Dagestanu in Altaju. V drugih regijah je konkurenca pri prodaji medu manjša.
Možna tveganja
Problem izumiranja čebel se je pojavil sredi dvajsetega stoletja in se zaostril v enaindvajsetem. Žuželke umirajo zaradi podnebnih sprememb na planetu, uporabe kemikalij v kmetijstvu in širjenja bolezni.
Težave, s katerimi se soočajo čebelarji začetniki:
- okužba z varojo - bolezen povzroča varoja, prenašalka za zdravje čebel nevarnih virusov;
- zamujen trenutek rojenja, ko čebele odletijo;
- odmrtje čebelje družine v mrzli zimi zaradi nezadostne izolacije panjev;
- Deževna poletja in kratko obdobje cvetenja rastline vodijo do izpada pridelka.
Poleg težav z oskrbo žuželk, za čebelarje začetnike obstaja tveganje, da se stroški ureditve ne bodo izplačali v prvem letu zaradi nizke prodaje medu. Čebelnjake je treba dobro varovati, postaviti ograje, podjetniki pa zavarovati kmetije.
Izkušeni čebelarji svetujejo, da se postavljanja čebelnjaka ne lotite samo zaradi dobička. Glavna motivacija naj bo zanimanje za žuželke.
