Koristne lastnosti in kontraindikacije kislice, recepti za tradicionalno medicino in kuhanje

Tako zdravilno zelišče, kot je kislica, se uporablja ne le v receptih tradicionalne medicine. Uporablja se tudi pri pripravi različnih jedi. In vse zahvaljujoč koristnim lastnostim kislice, ki omogočajo, da se uporablja v decokcijah, tinkturah, v obliki obkladkov, kot pomožno sredstvo pri zdravljenju različnih bolezni. Vendar pa se pred uporabo ljudskih sestavkov seznanite s kontraindikacijami, saj ni v vseh primerih zelišče koristno, lahko pa tudi škoduje človeškemu telesu.

Opis in značilnosti rastline

Zadevna rastlina spada v rod Kislichnye, ki ima več kot 800 predstavnikov. Videti je kot zelnati grm, ki ima grčasto in plazečo koreniko ter trilistne liste. Obdobje cvetenja oxalis pade na maj-junij. Cvetovi so beli, manj pogosti so primerki z rumenimi ali rožnatimi socvetji.

Zdravilna rastlina ima več drugih imen, od katerih so nekatera neposredno povezana z njenim kislim okusom: zajčja sol, boršč ali kislica. V Nemčiji to rastlino imenujejo kisla detelja.

Zdravilne lastnosti kulture

Zbirka tradicionalne medicine je že dolgo dopolnjena z recepti iz te zdravilne rastline. Glavne koristne lastnosti kislice vključujejo:

• diuretik;
• choleretic;
• protivnetno;
• antibakterijsko;
• protiparazitsko.

Poleg tega se zelišče pogosto uporablja za zaustavitev bruhanja, zmanjšanje slabosti in odpravljanje slabega zadaha. Že v starih časih so posušeno in zdrobljeno travo oxalis uporabljali za čim hitrejše celjenje gnojnih ran, ljudje pa so se s to rastlino rešili pred skorbutom tako, da so jo vtirali v dlesni.

Ta divji pridelek se uporablja tudi v kulinariki, nepogrešljiv je v obdobjih spomladanskega pomanjkanja vitaminov.

Uporaba kislice v ljudski medicini

Obstaja več časovno preizkušenih receptov, ki jih tradicionalna medicina svetuje za določeno bolezen.

Pomembno! Pred uporabo rastlin se posvetujte z zdravnikom, da ne škodujete svojemu zdravju.

Decokcija za izpiranje z vnetim grlom

Za zmanjšanje nelagodja in lajšanje vnetja v grlu z vnetim grlom pripravite decokcijo iz koristne rastline. Zelišče se posuši in zmelje v prah. Vzemite 2 čajni žlički in prelijte v kozarec vode, premešajte. Postavite v emajlirano posodo na ogenj in počakajte, da zavre. Po tem zmanjšajte toploto na nizko in pustite še 10 minut. Ko se juha ohladi, jo filtrirajte in dodajte hladno vrelo vodo, da dobite prvotno količino. Grgrajte s toplo juho trikrat na dan, dokler boleči simptomi ne izginejo.

Odvarjanje pri visoki temperaturi

V sezoni bolezni dihal, ki jih spremlja visoka vročina in bolečine v telesu, se pripravi takšna decokcija zdravilnih zelišč.

Postopek:

1. Vzemite eno žlico svežega ali posušenega zelišča.
2. Surovino prelijemo s 180 ml vročega mleka (po možnosti domačega).
3. Sestavo hranite v vodni kopeli pol ure.
4. Ohladimo na sobno temperaturo.

Tradicionalni zdravilci priporočajo pitje tega zdravila trikrat na dan, 30 minut pred jedjo. Poleg antipiretičnega učinka kislica spodbuja človeški imunski sistem za boj proti nalezljivim boleznim in krepi splošno stanje telesa.

Tinktura za bolezni ledvic in sečil

Pri težavah z jetri in ledvicami pripravimo tinkturo zdravilne kislice. Potrebovali boste suhe surovine, žlico katere prelijemo s 400 ml vrele vode in na majhnem ognju zavremo. Po tem ga dajo v vodno kopel - pomembno je, da je posoda, v kateri je pripravljena pijača, emajlirana. Po tem pustite 15 minut in filtrirajte skozi več plasti gaze. Pijte pol kozarca trikrat na dan med jedjo.

Tinktura za zdravljenje jeter in ledvic je pripravljena tudi z alkoholom. 50 gramov posušenih listov prelijemo z 200 ml kakovostne vodke. Pustite nekaj tednov v temnem prostoru. Vzemite čajno žličko pred obroki trikrat na dan.

Tinktura za obkladke pri revmi in podplutbah

Tinktura, opisana v prejšnjem odstavku, se uporablja tudi zunaj, ne le za notranjo uporabo. Priporočljivo ga je uporabljati pri revmatizmu in modricah. Vanjo namočimo krpo ali kos gaze in nanesemo na prizadeto mesto. Na vrhu je kos plastične folije in topel šal ali robček. Pustite približno pol ure.

Priporočljivo je, da ta postopek opravite pred spanjem, ko vam ni več treba iti ven.

Sok z medom pri driski in vnetnih procesih

Če so se v črevesju pojavili vnetni procesi, je bila oseba zastrupljena z nizkokakovostnimi izdelki ali je dolgotrajna uporaba antibiotikov povzročila motnje mikroflore, pripravite sok iz kislice in ga zmešajte s čebeljim proizvodom.

Iz svežih zelišč iztisnite sok in ga zmešajte z medom v razmerju 1 proti 1. To domače zdravilo pijte po žlico večkrat na dan. To zdravilo pomaga obnoviti mikrofloro in odpraviti drisko v kratkem času.

Uporaba pri kuhanju

Ne le tradicionalna medicina je cenila koristne lastnosti te rastline. Uporabljali so ga tudi v kulinaričnih jedeh.

Oxalis pire

Za pripravo vitaminskega preliva za juhe in glavne jedi boste potrebovali sveže liste kislice. Naberemo jih z mladih rastlin, operemo pod tekočo vodo in odložimo na kuhinjsko krpo, da se posušijo. Nato jih z mlinom za meso zmeljemo v pire, dobljenemu pireju dodamo sol in damo v sterilne kozarce.Ta izdelek je treba hraniti samo v hladilniku. Opcijsko je tudi pire pakiran po porcijah in zamrznjen tako, da je en del dovolj za pripravo jedi.

Juha iz zelenega zelja s kislico

Oxalis spomladi postane alternativa kislici. Nabor sestavin za juho iz zelenega zelja je naslednji:

• gomolji krompirja 60 gramov;
• 50 g zelišč oksalije;
• pol kuhanega jajca;
• ena majhna čebula;
• 300 g piščančje juhe (lahko jo nadomestite z navadno vodo);
• žlica masla;
• 10-15 ml kisle smetane;
• sol in začimbe dodamo po vašem okusu.

Predkuhano juho zavremo. Vanjo potopimo na srednje kocke narezan krompir in ga kuhamo približno 15 minut.V ponvi posebej na maslu zlato rjavo prepražimo na drobno sesekljano čebulo in dodamo zeljni juhi. Nato drobno sesekljano kislico. Nekaj ​​minut, preden je pripravljen, dodajte sol in dodajte svoje najljubše začimbe. Pred serviranjem potresemo z drobno sesekljanim jajcem in na krožnik položimo kislo smetano.

Poraba izdelka je navedena za eno porcijo juhe iz zelenega zelja.

Kontraindikacije za uporabo zelišča in njegove škode

Preden uporabite zelišče za hrano ali pripravite domača zdravila iz njega, se seznanite s kontraindikacijami kislice. Obstajajo primeri, ko bo uporaba rastline škodovala človeškemu telesu. Te točke vključujejo:

• artroza in artritis;
• protin;
• kronične bolezni sečil;
• otroštvo;
• nosečnost.

Da ne bi škodovali svojemu zdravju, se pred uporabo zelišč posvetujte s svojim zdravnikom.