V Rusiji se gojijo številne vrste perutnine. V zadnjem času so kmetje želeli začeti z vzrejo nojev, saj se ta vrsta poslovanja šteje za donosno. Poglejmo, zakaj se te ptice gojijo, glavne obetavne pasme in kako organizirati vzdrževanje, hranjenje in vzrejo nojev doma. Kako organizirati farmo nojev kot podjetje.
Zakaj gojijo noje?
Od noja lahko dobite ne le standardne izdelke za perutnino - meso in jajca, ampak tudi maščobo, perje, kožo in celo kremplje in kljun. Vse to je v kulinariki in lahki industriji cenjeno kot eksotična, a dragocena surovina.
meso
Noji imajo veliko mesa, je okusno, hranljivo, a nizkokalorično. Vsebuje velike količine beljakovin in skoraj ne vsebuje holesterola. Po okusu spominja na goveje meso, vendar ga po stroških seveda presega. Kar zadeva mesno produktivnost, lahko ena ptica, ki tehta 100 kg, proizvede 55 kg mesa.
jajca
Eno nojevo jajce tehta v povprečju 1,5 kg. Od ene ptice lahko dobite približno 50 kosov na leto. Tako kot jajca drugih ptic vsebuje veliko beljakovin, vitaminov in mineralov. Eno tako jajce lahko nahrani več ljudi hkrati, vsebuje enako količino vsebine kot 20-25 kokošjih jajc. Iz njih se pripravljajo različne jedi, tako kot iz piščanca.
Usnje
Zaradi izvirne zasnove se nojeva koža uporablja za šivanje modnih dragih torb, čevljev in oblačil (rokavice, pasovi itd.). Takšni izdelki so vodoodporni, trpežni in jih kupci cenijo, celo veljajo za luksuzne predmete.
perje
Nojevo perje se uporablja za okrasitev oblek, klobukov in oblek. Pobarvane so v različnih barvah ali pustijo bele. Od ene ptice lahko dobite 0,7 kg perja. Črna in siva se uporabljata v elektronski industriji za čiščenje natančnih mehanizmov in delov pred prahom.
Kremplji in kljun
Noj ima samo 2 kremplja, uporabljata se za izdelavo ogrlic, obeskov in zapestnic. Prah, pridobljen iz krempljev, se uporablja kot abraziv za poliranje dragih kamnov.
maščoba
Iz enega trupa lahko odstranite 5-7 kg maščobe. Ima protivnetne, baktericidne in hipoalergene lastnosti.Maščoba se uporablja v kremah in mazilih, dobro se kombinira z drugimi dragocenimi sestavinami. Uporablja se za zdravljenje opeklin, kožnih bolezni, artritisa, revmatizma.
Priljubljene pasme
Afriški noji vključujejo črne, namibijske, zimbabvejske in masajske pasme. Vzgajajo se tudi avstralski emuji in ameriški nanduji. Emus je priporočljivo gojiti za meso, nandu pa za jajca.
Prostori in pogoji pridržanja
Za gojenje se uporabljajo trije načini: intenzivni, ekstenzivni in mešani – polintenzivni. V prvem primeru se ptice gojijo v majhnem prostoru, kjer dobijo hrano. V drugem primeru noji rastejo na velikih območjih, kjer delno poskrbijo sami zase. Intenzivna metoda združuje principe intenzivne in ekstenzivne metode. Uporabljata se dve shemi reje: ko se ptice iste starosti gojijo skupaj do starosti za zakol in ko se ptice različnih starosti zadržujejo na istem prostoru.
Noji se hranijo v prostorih z močnimi stenami in visokimi (od 3 m) stropi. Za 1 ptico do 3 mesece starosti bo potreben vsaj 1 kvadratni meter. m Hranijo se v skupinah po 10-12 živali. Majhno število nojevih piščancev zmanjša verjetnost bolezni in olajša nego.
Pravila za nego ptic doma za začetnike
Tla perutninske hiše so prekrita s plastjo suhe slame ali ostružkov. Lesne oblance je treba postopoma uvajati v oblance, saj jih ptice lahko pojedo. Prostor mora biti svetel, topel, brez prepiha. Temperatura v prostoru za mlade živali ne sme pasti pod ničlo.Odrasle osebke hranimo pri temperaturi 20˚C in vlažnosti 60%. Dolžina dnevne svetlobe je poleti naravna, pozimi pa vsaj 9 ur.Z dobro osvetlitvijo se poveča apetit ptic in opazimo povečanje žive teže.
Noji ne marajo hrupa ali ostrih zvokov. Ko so prestrašeni, lahko pobegnejo, se udarijo ali poškodujejo. Nenehno draženje zaradi hrupa pri pticah povzroča zmanjšanje produktivnosti, porabe hrane, kljuvanja perja in kljuvanja. Za noje morate skrbeti enako kot za druge ptice, to je odstraniti iztrebke in steljo, prezračiti hišo. Vsak dan očistite krmilnice in pojilnike, da zagotovite, da v njih ne ostanejo ostanki hrane.
Ob perutninski hiši je treba zgraditi ogrado za hojo. Njegove stene morajo biti tudi visoke - vsaj 2 m in izdelane iz trpežnega materiala. Noje lahko spustite na sprehod tudi v blagi zmrzali, vendar morate paziti, da površina ni poledenela.
Poleg perutninske hiše in ograde mora imeti kmetija karantensko sobo, kjer se namestijo bolne ali sumljive ptice ter prišleki.
Dieta
Prehrana nojev je sestavljena iz žita in trave. Žito je lahko raznoliko: žita, stročnice. Lahko daste katero koli travo in vrhove vrtnih pridelkov, pasete na pašnikih z deteljo in lucerno. Ne postavljajte na mesta, mokra od rose ali dežja. To lahko privede do smrti mladičev.
Za zimo lahko pripravite silažo, seno in slamo. Jedo zelenjavo, sadje, ribe in kostno moko. Mineralni dodatki vključujejo apnenec, predmešanice, sol in droben gramoz. Noje je treba pred zakolom gojiti 8-12 mesecev. Do te starosti dosežejo 100-120 kg, klavni donos mesa je 55%.
Značilnosti vzreje
Nojeve družine sestavljajo 1 samec in 4-5 samic. Jajca inkubirata oba starša.
Sezona parjenja
Spolna zrelost pri samcih nojev se pojavi pri 2-2,5 letih, pri samicah - pri 2 letih. Da je samec pripravljen na sezono parjenja, lahko ugotovite po barvi nog, kljuna in kože okoli oči. Pordečijo. Pri afriških pasmah paritvena sezona traja od marca do oktobra. Vremenske razmere lahko povzročijo manjše prilagoditve teh datumov.
Ovipozicija
Samica lahko odloži 40-80 jajčec, pogostost odlaganja jajčec je vsaka 2 dni. V prvi sezoni mlade kokoši nesnice znesejo 20 % manj kot odrasle ptice. Največje število jajc je mogoče opaziti v 3. sezoni. Samice so sposobne odlagati jajca 30-35 let, življenjska doba vrste je 70-75 let. Samica v gnezdo odloži 12-18 jajc. Za pridobitev inkubacijskega materiala jih je potrebno redno odstranjevati iz gnezda.
Čas izvalitve
Afriški noji se izvalijo 39-42 dni, emuji 51-54 dni. Povprečna inkubacijska temperatura je 36 ° C, vlažnost je 24-35% in le med valjenjem se dvigne na 60%.
Ali je inkubacija potrebna?
Vzreja v inkubatorju se uporablja z intenzivno metodo vzreje. To je potrebno, da so vsi piščanci iste starosti. Inkubatorji so posebni, s pladnji za velika jajca. Če so ptice različnih starosti skupaj, lahko samice dobijo pravico do vzreje nojevih piščancev.
Vzreja nojev kot posel v Rusiji
Farma nojev je donosen posel, ki se hitro obrestuje. V drugem letu lahko prejmete stabilen dobiček. Seveda morate najprej porabiti denar za nakup opreme, prostorov, mladih živali, krme in zdravil. Toda sčasoma se bo vse poplačalo.
Če se upoštevajo pravila vzdrževanja, dezinfekcije in skrbi za zdravje oddelkov, bodo izgube minimalne.Za prodajo izdelkov morate najti trgovine, ki jih bodo redno kupovale. V nasprotnem primeru bo treba meso in jajca hraniti v hladilnikih, kar je dodaten strošek.
Če na kmetiji ne gojite le ptic, ampak tudi organizirate predelavo izdelkov na njenem ozemlju, lahko prejmete dodaten dohodek, saj vam ni treba prodajati surovin po nedonosnih cenah.
Eksotični noji so lahko tako dobičkonosni kot katera koli domača ptica, ki jo vsi poznajo. Meso, jajca, usnje, perje – vse se da predelati. Edina pomanjkljivost dejavnosti vzreje nojev je, da vsi ne vedo o vrednosti ptice in morda zato do nje in do izdelkov, pridobljenih iz nje, ravnajo s predsodki.
