Kljub dejstvu, da so paradižniki Budenovka znani že dolgo časa, paradižniki ne izgubijo priljubljenosti in samozavestno tekmujejo z novimi sodobnimi sortami. Precejšnje število vrtnarjev meni, da je Budenovka najboljša sorta, saj paradižnik ne potrebuje posebnih rastnih pogojev in ni zelo zahteven, poleg tega pa je zanj značilna tudi visoka stopnja odpornosti proti pozni plesni. Najboljši pogoji za gojenje paradižnika Budenovka so zmerno podnebje.
Značilnosti sorte Budenovka
Južne regije so primerne za gojenje brez zavetja, v vseh drugih regijah pa je priporočljivo uporabljati polikarbonatne rastlinjake.
Budenovka velja za visok paradižnik, katerega višina lahko doseže 1,5 m, čas zorenja plodov je povprečen. Prvo letino lahko poberemo v povprečju 110 dni po setvi semena v tla. Imajo mesnato konsistenco, sladkast okus, rožnato rdeče barve in srčasto obliko. Teža enega ploda je lahko 200–400 g, na sezono se iz grma pobere približno 6 kg paradižnika.
Kot je že navedeno v opisu in značilnostih, so paradižniki sorte Budenovka odporni na pozno plesnijo in razpoke.
Obstaja tudi babičina Budenovka - ta sorta velja za starodavno in pozno zorečo. Plodovi so okrogli in oranžno rdeče barve. Paradižnik velja za idealnega za konzerviranje.
Značilnosti gojenja
Najprej je treba posebno pozornost nameniti izbiri semen. Priporočljivo je, da semena kupujete v specializiranih trgovinah s semeni, saj s tem zmanjšate tveganje za nakup ponarejenega ali nekakovostnega izdelka.
Kdor je posadil Budyonnovko na svojem vrtu, lahko sam nabere semena. Vzemite velik, dobro zrel sadež, nato iz njega odstranite semena, jih dajte v stekleno posodo in napolnite 2/3 z vodo. Za teden dni postavimo na toplo – ta čas je dovolj, da se kaša skisa in semena priplavajo na gladino vode.
Po končanem procesu fermentacije semena operemo, položimo na krpo in posušimo v dobro prezračenem prostoru. Semena hranimo v stekleni posodi, ki se dobro zapre in ne sme biti polna več kot do polovice. Če želite ugotoviti, kje je posamezno seme, je priporočljivo, da na posodo nalepite etiketo. Tako zbran material je uporaben tudi po 10 - 12 letih.
Če želite pridelati odlično letino, morate preveriti kalitev semen. Najprej se poškodovana semena zavržejo, ostanki pa se napolnijo z 1,5% raztopino soli. Kakovostna semena bodo padla na dno, nizko kakovostna pa bodo plavala na površini.
Pravila za setev semen za gojenje sadik
Najboljše obdobje za setev paradižnika za sadike sta prva dva pomladna meseca. Čas sajenja bo odvisen od regije in podnebnih razmer. Upoštevajte: sajenje rastlin v odprto zemljo ali rastlinjake, ki niso ogrevani, je dovoljeno šele, ko so sadike stare 2 meseca in je nevarnost zmrzali izginila.
Kot je bilo že omenjeno v opisu paradižnika Budenovka, semena najprej sortirajo in nato razkužijo s šibko raztopino kalijevega permanganata. Semena je treba posejati na globino, ki ne presega 0,5 cm, za hitrejšo rast sadik pa so posode pokrite. Ko se pojavijo prvi poganjki, pokrivanje ne bo več potrebno.
Najboljša temperatura za rast in razvoj sadik je 22 – 25 °C. Pred sajenjem je treba rastline utrditi pri temperaturi 17 °C.
Nega paradižnika
Paradižnik Budenovka je treba posaditi v zemljo, obogateno s hranili. Bolje je, da so predhodniki paradižnika bučke, korenje ali zelena. Priporočljivo je saditi sadike tako, da na 1 m2. nismo imeli več kot 3 kose.
Sadike je treba zalivati s toplo vodo dvakrat na sedem dni, v prihodnosti pa se ta postopek lahko izvaja manj pogosto, enkrat na 10 dni. Upoštevajte, da je treba spodnje dele rastlin navlažiti. Vsak drugi dan morate zrahljati zemljo in odstraniti liste, ki se nahajajo spodaj.V sušnih obdobjih, da preprečite izsušitev tal, je priporočljivo, da jih pokrijete s slamo, senom ali suhimi vejami.
Budenovka ima tanka stebla, ki se zaradi velikih plodov pogosto upognejo in zlomijo, zato jih je treba privezati (višina stebla lahko doseže 1,5 metra).
Če želite povečati produktivnost, morate poskrbeti za oblikovanje grma - mora biti samo eno steblo. Če je grm trpežen, lahko pustite dva poganjka. Da bi pospešili proces zorenja sadja, je treba redno stiskati. To vam omogoča, da ohranite moč rastline in jo usmerite v razvoj plodov.
Med sezono je priporočljivo izvesti več hranjenj z gnojili. Prvo uporabo gnojila je treba izvesti 10 dni po sajenju sadik.
Da bi zmanjšali tveganje za razvoj bolezni, morate enkrat na dva tedna zdraviti grmovje z zaščitnimi sredstvi ali infuzijo, pripravljeno s česnom.
Obiranje
Prve plodove Budenovke obiramo sredi julija, paradižnik bo obrodil 3 mesece, torej do začetka jeseni.
Zorenje paradižnika se začne od znotraj, tako da tudi če je sadje videti rožnato, je že pripravljeno za uživanje. Da bi rjavi paradižniki dozoreli, je dovolj, da paradižnik nekaj dni pustite na dobro osvetljenem mestu.
Ocene ljudi, ki so gojili paradižnik Budenovka, kažejo, da je sorta dobra izbira za tiste, ki nimajo dovolj časa za nego svojih zasaditev. To je razloženo z dejstvom, da ti paradižniki spadajo v skupino nezahtevnih sort in so v vsakem primeru zadovoljni z žetvijo.
Treba je opozoriti, da obstajajo tudi negativne ocene o Budenovki. Nekaterim se zdijo sadeži bledi ali brez okusa.Toda to je posledica slabe kakovosti semen, kršitve tehnik sajenja in gojenja ali slabih vremenskih razmer.
Kar zadeva uporabo paradižnika, je paradižnik primeren za uporabo tako svež kot konzerviran in ima odličen okus.
Lahko sklepamo, da če se bo človek odločil za gojenje na svojem vrtu Budenovke, mu ne bo žal, in če bo za paradižnike poskrbel tudi za ustrezno nego, bodo paradižniki zagotovo poplačani z odlično letino.
