Glede produktivnosti paradižnik Eagle's Beak velja za vodilnega med velikoplodnimi sortami. Odlikujeta jo rožnata barva in nenavadna oblika ploda, ki spominja na ptičji kljun. Prednosti vključujejo možnost gojenja sorte v rastlinjaku in na odprtem terenu.
Opis sorte "Eagle Beak"
Nenavadna sorta solatnega paradižnika Eagle's Beak prejema izjemno pozitivne ocene pridelovalcev zelenjave. Vsi opažajo okus in odličen pridelek.
Glavne značilnosti sorte
Univerzalna sorta, ki so jo ustvarili sibirski rejci, je primerna za gojenje na prostem in v vseh vrstah filmskih in steklenih rastlinjakov. Opis sorte s strani proizvajalcev dokazuje njeno odpornost na temperaturne spremembe in večino bolezni pridelkov nightshade. Seznam značilnosti:
- rastna doba se giblje od 101 do 115 dni, kar omogoča, da se paradižnik uvrsti med srednje zgodnje;
- rastlina, odvisno od pogojev sajenja, lahko doseže višino od 1,2 do 1,5 metra;
- srednje veliki listi. Zelena masa je majhna;
- prvi jajčnik se oblikuje nad 8-9 stalnim listom;
- glavno steblo preneha rasti po oblikovanju 8-12 socvetij;
- Norma pridelka za sorto je žetev 6-8 kg paradižnika iz grma;
- zeleni paradižnik odlično dozori doma, ne da bi pri tem izgubil okus.
Sorta spada v vmesni tip semideterminantnih rastlin, ki lahko dajejo obilne pridelke s skrajšanimi rastnimi obdobji. Takšne lastnosti paradižnika Eagle's Beak cenijo vrtnarji. So pa tiste, ki zahtevajo dodatno nego pri rasti.
Značilnosti ploda
Sorta solate ima odlično kakovost sadja:
- paradižniki so lepi, malinasto rožnate barve, z gladko, tanko, sijočo kožo;
- celuloza je sočna, precej gosta, malo je semen;
- okus je sladek, z rahlo kislostjo;
- oblika ploda spominja na močan, rahlo ukrivljen ptičji kljun;
- plodovi so zelo veliki, zlasti v začetni fazi plodov, posamezni primerki paradižnika Eagle's Beak pridobijo težo do 800 g;
- v naslednjih fazah so plodovi manjši, vendar se v povprečju gibljejo od 200-400 g, kar je odličen pokazatelj.
Paradižnik je primeren za pripravo solat, paradižnikove mezge in različnih vrst ozimnic. Toda najbolje je jesti paradižnik svež. Gospodinje pustijo navdušene ocene o paradižnikih Eagle's Beak in njihovem okusu.
Pri poldeterminantnih sortah na posajenih sadikah ne smemo dovoliti tvorbe cvetočih grozdov. Rast in preživetje rastline sta zavrta. Če so se krtače oblikovale pred presajanjem v tla, jih je bolje odstraniti.
Značilnosti gojenja
Semi-determinantne sorte so zelo produktivne, vendar zahtevajo nego.
Vse se začne s sadikami
Osnova za dobro letino je gojenje močnih, utrjenih sadik.
- Paradižnik sadimo na stalno mesto 60-70 dni po kalitvi.
- Glede na to, ali bo paradižnik rasel v rastlinjaku ali na prostem, se izračuna datum za sajenje semen za sadike.
- To sorto paradižnika lahko posadite v rastlinjak v prvih desetih dneh maja. Semena začnemo kaliti v začetku marca.
- Konec maja ali v začetku junija je običajno saditi paradižnik v odprto zemljo. V tem primeru pripravimo semena za sajenje konec marca.
- Tradicionalno jih zdravimo z raztopino mangana in stimulatorjem rasti.
- Sejemo na globino 2 cm in kalimo pri 23-25 °C.
- Rastline lahko pobiramo, ko se pojavi drugi stalni list.
- Pomembno je zagotoviti zadostno osvetlitev, ne da bi se stebla raztegnila.
Nadaljnja nega se zmanjša na zalivanje, rahljanje zgornje plasti zemlje in gnojenje.
Rastline poldoločenega tipa pogosto tvorijo veliko število plodov na škodo razvoja koreninskega sistema in vegetativne mase. Da bi preprečili prezgodnji zastoj rasti, je treba paradižnike intenzivno hraniti.
Pristanek na stalnem mestu
Takšne značilnosti sorte, kot sta velika teža paradižnika in višina rastline, zahtevajo zanesljivo oporo in obvezno podvezico. Poleg tega steblo ni dovolj močno, da bi zadržalo pomemben pridelek. Za oblikovanje grma boste morali porabiti več časa.
- Sadike sadimo v zemljo pri starosti dveh mesecev po shemi sajenja 50 x 40. Na kvadratni meter ni priporočljivo saditi več kot treh rastlin.
- Nujno je treba namestiti zanesljive opore in vezati steblo.
- Nega se zmanjša na zalivanje, gnojenje in ukrepe za oblikovanje grma.
- Pri oblikovanju rastline z dvema stebloma pustimo pastorka, ki se nahaja pod prvim oblikovanim grozdom. Na glavnem steblu pustimo 3-4 krtače, na dodatnem steblu še 2 krtači in poganjek stisnemo. Rastlina lahko zagotovi popolno tvorbo in razvoj največ 8-12 ščetk.
- Če se odločimo, da pustimo samo eno steblo, potem v zgornjem delu rastline hranimo 1-2 pastorka. Če glavno steblo preneha rasti, se rast nadaljuje preko rezervnih poganjkov. Vsi dodatni pastorki so odstranjeni.
- Da bi preprečili zgodnjo zaustavitev rasti, pustimo 4 največje paradižnike v prvih dveh grozdih. Preostale grozde oblikujemo iz 4-8 plodov, pri čemer odstranimo vse deformirane jajčnike.
- Rast rastlin lahko podprete s pravočasnim gnojenjem in pogostim zalivanjem pri korenu.
Za sorto je značilna dobra odpornost na bolezni in, če je deležna kakovostne nege, se bo na nego in pozornost odzvala z dostojno žetvijo.
