Vsak izkušen pridelovalec zelenjave ima svoje favorite, ki jih najdemo med predstavniki vsake poljščine in paradižnik ni izjema. Všeč so mi bili tudi paradižniki Snowfall. Vendar večina poletnih prebivalcev vsako leto na skrivaj sodeluje v določenem številu poskusov, katerih cilj je iskanje novih sort paradižnika.
Opis sorte
Paradižnik Snowfall F1 je predstavnik poznih sort paradižnika prve generacije hibridov. Grm rastline je nedoločen, visok je lahko do 2 metra. Zmerno širjenje se dobro ujema z obilico zelenega listja, ki zahteva posebno pozornost in obvezno oblikovanje.
Listi paradižnika Snowfall so enostavni in srednje veliki. V grozdih, v katerih zorijo plodovi, je od 6 do 10 plodov. Odličen pridelek paradižnika vam omogoča, da dobite do 5 kilogramov izbranega sadja iz vsakega grma, ki raste v rastlinjaku. Od sajenja semena do pojava prvega zrelega ploda mine v povprečju 120 dni. Žetev lahko opravite, preden se pojavi sneg.
Plodovi snežnega paradižnika zrastejo do 80 - 120 gramov. Paradižnik je ploščato okrogle oblike, z rahlo rebrastim pecljem.
Ko so plodovi zreli, imajo bogato rdečo barvo. Tanka koža, ki jih pokriva, jih ščiti pred razpokami. Gosta kaša vsebuje majhno število semen.
Okus paradižnika Snowfall je precej sladek, zelo bogat in, kot poročajo številne ocene, zelo prijeten. Sladkorji, ki jih paradižnik vsebuje v velikih količinah, omogočajo enostavno uporabo Snežne padavine v otroški hrani in pri pripravi najrazličnejših jedi.
Značilnosti sadja
Plodovi snega so ploščato okrogli, rdeči in majhni. V fazi polne zrelosti dosežejo težo 60–80 gramov. Okus je precej prijeten za hibrid, zmerno sladek.
Paradižnik sorte Snowfall je kot nalašč za kisanje in kisanje. Zaradi svoje majhnosti jih zlahka pospravite v kateri koli kozarec. Paradižnik, ki dozori na grmu, lahko uživamo svež, saj je njegov okus primeren tudi za uporabo v prehrani otrok.
Vsak plod ima 3 ali 2 semenski komori, v katerih so semena v povprečni količini. Poleg soljenja, vlaganja in svežega uživanja lahko plodove Snežne padavine tudi posušimo.
Z dodajanjem sredozemskih začimb paradižnikom Snowfall in sušenjem na zahtevan način lahko dobite odlične posušene paradižnike, katerih lastnosti ne bodo slabše od dragih italijanskih paradižnikov. Kasneje se lahko takšno sadje uporablja pri kuhanju in kot začimba.
Prednosti in slabosti sorte
Opis na embalaži vsebuje precej podrobne informacije o paradižniku Snowfall, vendar lahko le pridelovalci zelenjave, ki že več let gojijo sorto, navedejo njene očitne prednosti. Te prednosti vključujejo:
- visoka produktivnost;
- odličen okus;
- nezahtevnost do rastnih pogojev;
- spektakularen videz zrelega sadja;
- odlična kakovost ohranjanja;
- sposobnost paradižnika, da dobro prenaša prevoz;
- vsestranskost uporabe;
- možnost gojenja tako na zasebni kmetiji kot v industrijskem obsegu;
- odpornost na različne viruse in bolezni.
Seveda je seznam prednosti zelo širok. Vendar ima sorta tudi slabosti:
- občutljivost na temperaturna nihanja;
- nestrpnost do zmrzali;
- občutljivost na sušo in vročino;
- potreba po oblikovanju grma;
- zahteve za vezanje;
- potreba po stalnem odstranjevanju pastorkov;
- možnost rezanja paradižnika, če je odvečno listje.
Poletni prebivalci opažajo še eno pomanjkljivost: nezmožnost zbiranja semen za sajenje naslednje leto. Tudi dozorela semena so prikrajšana za prednosti matične rastline. To je včasih žaljivo, a povsem razumljivo: ta dejavnik je značilen za vse hibridne sorte. Kljub temu so opis in ocene paradižnika Snowfall F1 najbolj pozitivni.
Značilnosti gojenja
Snežne paradižnike gojimo po metodi sadik.Glede na regijo gojenja morate izbrati optimalen čas za sajenje semen. Na območjih, kjer je podnebje hladno, je treba semena posaditi sredi do konca februarja. V južnih regijah se ta trenutek lahko odloži do sredine marca.
Pred sajenjem semen v tla jih lahko obdelamo z raztopino vodikovega peroksida ali kalijevega permanganata. To je potrebno za dezinfekcijo materiala. Semena snežnih padavin iz Sedeka so že bila pripravljena pred prodajo in ne potrebujejo dezinfekcije. Informacije o tem najdete na vsakem pakiranju semen.
Tla, v katerih bodo posajene bodoče rastline, morajo biti lahka, a hranljiva. Za pridobitev zgornjih lastnosti lahko zmešate vrtno zemljo s humusom in rečnim peskom. Idealno je, če ima pridelovalec zelenjave možnost dodati superfosfat in lesni pepel v tla.
Po sajenju semen v običajnih posodah jih lahko kasneje posadite v šotne lončke. To je zelo priročno, saj ni treba poškodovati koreninskega sistema rastline med kasnejšim ponovnim sajenjem v tla. Rastlin, posajenih neposredno v šotne lončke, ni treba pikirati.
Pomembno je, da je paradižnik odziven na toploto, gnojenje in zmerno vlago. Gnojila, ki se uporabljajo v tleh, morajo biti sistematizirana: najprej rastlina potrebuje dušik, nato fosfor in kalij. Organsko gnojilo lahko pozitivno vpliva tudi na rast pridelka.
Nadzor bolezni
Paradižnik Snowfall F1 je, tako kot drugi hibridi, odporen na glavne bolezni nočne senke. Ne boji se mozaika, fuzarija ali verticila. Edina stvar, na katero mora biti previden poletni prebivalec, ki se odloči, da bo na svoji parceli gojil paradižnik Snowfall, je pozna plesen.Pridelek lahko zaščitite s škropljenjem s pripravki, ki vsebujejo baker. Že prizadete dele rastlin je treba takoj odstraniti.
Škodljivce žuželk je mogoče nadzorovati. Če želite to narediti, lahko uporabite industrijske insekticide ali uporabite ljudska zdravila. Odvarki celandina in čebulnih lupin, tobačnega prahu in lesnega pepela so odlični pri zatiranju škodljivcev.
