Za tiste, ki imate radi paradižnike izvirnih barv, je primeren paradižnik Don Juan. To je črtasta sorta. Črtasti paradižniki iz leta v leto povečujejo svojo priljubljenost med vrtnarji. Ljubitelje paradižnika črtasti kiti privlačijo zaradi svoje izvirne barve in odličnega okusa.
Slasten črtasti paradižnik Don Juan
Sorta Don Juan je bila vzgojena za gojenje v zaščitenih in odprtih tleh v kateri koli regiji Rusije. Rastlina je determinirana, grmovje je nizko, zraste do 70 cm na sezono, sorta je zgodaj zrela, zrelo sadje se začne zbirati 90–100 dni po kalitvi.
Donos Don Juana je impresiven: iz enega grma poberejo od 6,5 do 8 kg sadja.To je zelo dobra lastnost za nizko rastoč paradižnik. Paradižnik te sorte ima nizko odpornost proti zmrzali. Pri sajenju na odprtem terenu je treba upoštevati to lastnost in ne hiteti s sajenjem pred nastopom dosledno toplega vremena.
Izvirni plodovi navdušujejo vrtnarje. Recenzije so skoraj vse pohvalne. To ni čudno: zaradi izvirnih barv plodov so grmi videti zelo slikoviti. Zreli sadeži so rdeči (škrlatni) z rumenimi črtami, nezreli pa po barvi spominjajo na majhne lubenice. Glavni ton nezrelih paradižnikov je svetlo zelen, redke vzdolžne črte so temno zelene.
Oblika ploda je slivasta, podolgovata. V opisu proizvajalca je navedeno, da imajo paradižniki izliv, toda na fotografiji plodov Don Juan, ki jih poletni prebivalci položijo, to ni vidno, očitno je izliv komaj opazen. Plodovi niso veliki, vendar tehtajo od 80 do 100 g, celuloza je zelo sočna, nežne strukture, sladkega in kislega okusa.
Plodove z veseljem uživamo sveže in jih uporabljamo kot surovine za različne pripravke. Iz paradižnikov z rumenimi črtami pripravljamo sokove, omake in konzervirano zelenjavo. Črte so odlična dekoracija za praznično mizo: lahke poletne solate iz paradižnika Don Juan imajo izvrsten okus.
Gospodinje so še posebej navdušene nad soljenimi in vloženimi črtastimi paradižniki - zaradi debele lupine dobro držijo obliko, barva pa služi kot pravi okras za vsako jed.
Gojenje paradižnikov Don Juan
Za sadike semena Don Juan posejemo marca, v starosti 50 - 55 dni so poganjki pripravljeni za presaditev. Vsi vrtnarji opažajo tržni videz sadik. Zaradi močnega videza je na trgu dobro povpraševanje.Pred sajenjem v tla se sadike teden dni utrjujejo: čez dan se škatle s sadikami odnesejo na ulico ali balkon, ponoči pa se temperatura zraka v prostoru zniža na 10 - 15 ° C.
Standardna nega paradižnika v tleh (rastlinjak):
- vezan na oporo;
- odstranite odvečne pastorke;
- voda v odprtem terenu glede na vreme (2-3 krat na teden), v rastlinjaku - 2-krat na teden;
- odstranite plevel med vrstami;
- zrahljati zemljo;
- Hranimo z mineralnimi gnojili 2-3 krat na sezono.
Poletni prebivalci o Don Juanu
Tatyana, regija Sverdlovsk:
»Paradižniki so majhni, a zelo lepega videza in okusni. Všeč mi je sorta zaradi svoje nezahtevnosti. Progaste paradižnike uporabljamo na različne načine: uporabljamo jih za sok, kisamo, jemo v solatah, sušimo v sušilniku. Sorta je vsekakor dobra, produktivna in si zasluži pozornost. Vzdrževanje grmovja je minimalno, kar zelo veseli.”
Ljudmila, Saratov:
»Najmlajša hčerka zelo obožuje paradižnike sorte Don Juan in jih imenuje lubenice. Sorto smo gojili prvič, naslednje leto jo bomo ponovili. Pridelek je dober, vzdrževanje minimalno.«
Zaključek
Na svojem vrtu posadite več grmovnic Don Juan in paradižniki izvirnih barv bodo navduševali oko vse poletje. Pozimi vas bodo minke razveselile soljene in vložene. Z minimalno oskrbo bo sorta prinesla največji užitek.
