Orehova trava je pogosta rastlina v Srednji Aziji in jo domačini pogosto uporabljajo kot začimbo. Rastlina ni priljubljena le pri kuhanju, ampak se uporablja tudi kot zdravilo. To je posledica raznolike kemične sestave pridelka. Spodaj je podroben opis, lastnosti in uporaba orehove trave.
Opis rastline
Ta rastlina se imenuje tudi sytya ali cyperus. Na stebelnem delu pridelka so gomoljaste odebelitve, ki se nahajajo pod zemljo.Za enovrstna stebla je značilna trikotna oblika. Ob dnu so prekrite z listjem in imajo značilno gladko površino. Povprečna višina nadzemnega dela je 10-40 centimetrov. Listi so linearni. Poleg tega so večinoma krajši od stebla in imajo največjo širino 2-4 milimetre.
Travni cvetovi tvorijo ohlapna krovna socvetja, ki imajo različno dolge žarke. V bližini baze so 3-4 listi, ki lahko štrlijo čez meje socvetja. Za klasike je značilna podolgovata linearna oblika. So ozke in ostre ter imajo rjasto rdeč odtenek. Za pokrivne luske je značilna jajčasta oblika in imajo skrajšan, oster konec.
Po končanem cvetenju se na grmovju oblikujejo plodovi. Predstavljeni so v obliki navadnega trikotnega sivega oreha. Njegova dolžina ne presega 1,5 milimetra.
Območje distribucije
Orehova trava velja za svetlobno in toplotno ljubečo rastlino, ki potrebuje visoko vlažnost. Kultura dobro prenaša peščena tla. V naravnih razmerah ga najdemo v Južni Ameriki, Srednji Afriki in Srednji Aziji. V Rusiji je syt postal razširjen na Kubanu in Kavkazu.
Kemična sestava
Ta rastlina po videzu spominja na navaden plevel. Poleg tega vsebuje veliko dragocenih sestavin. Prav s tem so povezane koristne lastnosti orehove trave. Torej, hrana vsebuje naslednje sestavine:
- Esencialna olja. Kljub majhni količini teh komponent se jasno čutijo v okusu in vonju.
- Tanini, flavonoidi, terpenoidi.
- seskviterpeni.
- Maščobna kislina.
- Vosek.
- Askorbinska kislina.
- Minerali. Orehova trava vsebuje cink, železo, magnezij in selen.
Koristne lastnosti
Že dolgo se uporablja kot antiseptik.Rastlino že od antičnih časov uporabljajo za boj proti streptokokom, razkuževanje pitne vode ter zdravljenje ran in modric. Rastlino so uporabljali tudi kot aromatično sredstvo.
Orehova trava ima antibakterijske lastnosti. Uspešno se spopada z bolečino in uničuje helminte. Poleg tega je rastlina učinkovit insekticid. Zanj so značilne diaforetične in antipiretične lastnosti, ki pomagajo pri obvladovanju vročine.
Polnost uspešno odpravlja različne motnje v delovanju prebavil. Z njegovo pomočjo se je mogoče znebiti peptičnih razjed, gastritisa in griže. Orehova trava velja tudi za močan afrodiziak. Pomaga povečati libido in spodbuja krvni obtok v genitalnem področju.
Kako pravilno nabirati travo
Suha začimba je narejena iz gomoljev rastline. Surovine lahko nabavite kadarkoli. V tem primeru je treba gomolje izkopati, odstraniti zemljo in odstraniti nadzemni del. Nato jih je treba večkrat temeljito sprati v tekoči vodi.
Po tem je priporočljivo, da surovine položite pod krošnjami. To je treba storiti na papirni ali tkaninski preprogi. Pomembno je, da rastlinski material hranite na dobro prezračenem mestu. Pridelke je priporočljivo pobirati poleti, ko je temperatura zraka precej visoka. V tem primeru lahko travo enostavno posušite na svežem zraku.
Po dolgotrajnem sušenju je priporočljivo, da gomolje položite v platnene vrečke in jih postavite na suho in temno mesto. Shranjujemo jih lahko največ 2 leti. Po potrebi suhe gomolje odstranimo in zdrobimo. Nato se uporabljajo za kuhanje in zdravljenje.
Uporaba sorte
Zelišče je našlo široko uporabo na različnih področjih življenja. Njegovo zelenje lahko uporabimo za odganjanje krvosesnih žuželk. Gomolji se pogosto uporabljajo v kulinariki in medicini. Tudi izvlečki sitosti se pogosto dodajajo kozmetiki. Okrasne sorte pridelkov lahko posadite na odprtem terenu ali gojite v lončkih.
V medicini
Ima raznoliko kemično sestavo, ki omogoča aktivno uporabo v medicini. Trava se uporablja za reševanje naslednjih težav:
- Za krepitev imunskega sistema. Sistematična uporaba decokcij in tinktur rastline poveča odpornost telesa in izboljša presnovne procese. Antioksidanti pomagajo upočasniti proces staranja in preprečiti nastanek malignih tumorjev.
- Za zdravljenje ARVI. Rastlina ima izkašljevalne in protivnetne lastnosti. Zahvaljujoč temu se uspešno spopada z virusnimi okužbami.
- Za boj proti boleznim prebavil. Minerali, ki jih vsebuje rastlina, uspešno odpravljajo simptome razjed, gastritisa, kolike in disbakterioze.
Za pripravo univerzalne decokcije je priporočljivo pripraviti naslednje sestavine:
- 1 žlica posušenih gomoljev sate;
- 250 mililitrov vrele vode.
Za pripravo uporabne sestave morate narediti naslednje:
- Gomolje zmeljemo v prah.
- Surovine prelijemo z vrelo vodo.
- Pustite sestavo eno uro.
- Mešanico precedite in prelijte v stekleno posodo.Dobljeno infuzijo lahko hranite v hladilniku največ 3 dni.
Priporočljivo je, da izdelek vzamete 4-krat na dan. Enkratni odmerek je 2 žlici. Sestava uspešno krepi imunski sistem in izboljšuje presnovo. Poleg tega ima izrazite tonične lastnosti in ima diuretični učinek.
Na drugih področjih
V vzhodnih državah se orehova trava aktivno uporablja pri kuhanju. V tem primeru se uporabi nadzemni del pridelka. Rastlino lahko uporabljamo posušeno ali svežo. Dodaja se mesnim jedem, solatam in pijačam. Začimbo dodamo tudi pekovskim jedem.
Orehova trava je dokaj pogost pridelek, ki ima številne koristne lastnosti in ima prijetno aromo. To omogoča uporabo rastline v ljudski medicini in kuhanju.
