Pridelovalci zelenjave se pogosto soočajo z vprašanjem, ali je potrebno in mogoče grabiti zemljo stran od glav česna? Sodeč po ocenah ta kmetijska tehnika daje dobre rezultate. Samo to morate storiti pravilno in pravočasno.
Ali je treba grabiti zemljo z glavic česna in zakaj je to storjeno?
Menijo, da razkuževanje blagodejno vpliva na zorenje dobre letine. S posebnim vrtnim orodjem pograbite zemljo do polovice čebulice.Obstaja več razlogov, zakaj se zemlja grabi stran od glav pikantne zelenjave:
- Velikost čebulice se poveča. Koreninski sistem, zlasti zimskih posevkov, je močan in sega globoko v zemljo. Ko gredo korenine globlje, potegnejo glavo navznoter. Posledično ne dobi dovolj zraka, hranil in svetlobe.
- Če pogledate izpostavljeno čebulico, lahko enostavno spremljate stanje pridelka. To je pomembno, ko je vreme slabo, vroče ali deževno.
- Rastlini ni treba porabljati energije za odrivanje zgornje plasti zemlje, čebulice pa prejmejo dovolj sončne svetlobe in toplote.
- Luske bodo močnejše, zelenjava pa bo shranjena veliko dlje.
Zorenje pridelka je označeno z porumenelostjo, sušenjem in polaganjem listov rastline. Luske na čebulici postanejo suhe in jih je enostavno očistiti. Puščice se poravnajo in škatle začnejo pokati.
Koristi in škode izpostavljanja česna na vrtu
Po mnenju izkušenih vrtnarjev je prednost izpostavljenosti česna ta, da čebulica prejme več sončne svetlobe, se hitreje posuši, dozori in prejme dovolj hranilnih sestavin. Poleg tega glava pridobi barvo, značilno za sorto.
Naslednjič se vsakdo sam odloči, ali je treba zemljo okoli glavice česna grabiti na podlagi lastnih opažanj. Poleg pozitivnih lastnosti ima ta postopek tudi slabosti:
- Ker je čebulica globoko v tleh, boste morali pograbiti veliko zemlje in nastala bo luknja. Po zalivanju ali dežju se bo v njej začela nabirati vlaga. Posledično se lahko razvije gniloba glave in pridelek izgubi.
- Če zemljo pravočasno zrahljamo, čebulica ne bo šla pregloboko. Posledično lahko storite brez nepotrebnega postopka razkrivanja glave.
Česen je svetloljubna zelenjavna rastlina, ki ne prenaša mokrišč. Da bi dosegli dobro letino, morate izbrati pravo mesto za sajenje, pripraviti sadilni material in med sajenjem pustiti veliko razdaljo med grmovjem. Nega je sestavljena iz rednega zalivanja, nanašanja kompleksnih gnojil, rahljanja tal in plevela postelj, da se odstrani plevel.
Vse te značilnosti gojenja bodo pomagale preprečiti napake in rešiti vprašanje potrebe po določenih postopkih.
Kdaj je treba kopati?
Kdaj lahko grabite česen na vrtu, je odvisno od sorte in vremenskih razmer. Najpogosteje se postopek začne v začetku julija. Postopek se izvede nekaj tednov pred popolno žetvijo. Primeren čas za ozimne posevke je konec junija, za spomladanske sorte česna Najboljše obdobje velja za zadnje dni julija.
Gole glavice česna na vrtu prejmejo več sončne svetlobe. Toda postopek je treba izvesti pravilno in previdno, hkrati pa zrahljati zemljo med vrstami. Če se med postopkom poškoduje celovitost čebulice, se poveča tveganje za gnilobo in glivično okužbo.
Če gredo glavice česna globoko v zemljo
Zimski česen je posajen globoko (globina enaka višini treh čebulic). Takšen česen zagotovo ne bo pognal jeseni, dobro bo preživel zimo in začel rasti šele spomladi. Močan koreninski sistem jeseni potegne sadilni material v tla. Če je zima zelo mrzla, bo česen šel globoko.
Da česen vzklije, morajo biti rahla tla. Če želite to narediti, morate jeseni po spravilu in spomladi uporabiti organska in mineralna gnojila. V tem primeru ne bo strašljivo, ko bo česen pregloboko v tleh.
V začetku junija, to je približno 21 dni pred izkopom dozorelih glavic, se glavice česna osvobodijo tal. Ali je to potrebno, je odvisno od kakovosti glav, vremena in sestave tal. Na primer, če je vreme deževno, bo taka tehnika pomagala zmanjšati tveganje gnitja.
Približno v tem času se puščice odrežejo in prenehajo z zalivanjem, rahljanjem tal in nanašanjem gnojil. Naj vas ne skrbi, če so vršički sočni in gosti, saj se v njih nabere veliko hranilnih sestavin. Liste preprosto privežemo, da mikroelemente usmerimo v čebulice.
Odtrganje poganjkov in grabljenje zemlje pospešuje rast glav, kopičenje hranilnih snovi v njih in hitro zorenje pridelka zelenjave.
Tehnike za pravilno gojenje česna
Najbolje je gojiti zimski česen na vaši poletni koči. Od spomladanskih sort se razlikuje po veliki glavici in manjšem številu nageljnovih žbic ter po zgodnjem dozorevanju. Glavna prednost spomladanskega pridelka je dolgoročno skladiščenje. Glavice ostanejo goste in sočne do poletja. Gojenje česna ne vključuje le pravočasnega zalivanja, plevela, rahljanja tal in uporabe gnojil.
Za pridobivanje velikega česna odlomite nastale puščice. Med nastajanjem poganjkov rastlina upočasni svojo rast in vse sile so usmerjene v rast semenskega materiala. Samo ne odstranite vseh puščic hkrati, priporočljivo je, da jih pustite nekaj. Iz njih je mogoče določiti stopnjo zrelosti glav. Takoj, ko se puščica poravna in škatla s semeni začne pokati, lahko začnete z žetvijo.
Včasih se pridelovalci zelenjave sprašujejo, zakaj gre česen globoko v zemljo.To je lahko posledica rahle zemlje, močnega koreninskega sistema zelenjave in sprva globokega sajenja nageljnovih žbic. Stroke česna je priporočljivo saditi v že pripravljene brazde, globoke 5–6 cm, ob močnejšem deževju se zemlja zbije, glavice česna pa se še globlje usedejo v zemljo.
Zakaj vežejo vrhove?
Druga tehnika, ki vam omogoča dobro žetev česna, je vezanje vrhov v vozel. Pri česnu se za razliko od čebule hranila počasneje premikajo iz listov v korenine, perje pa manj hitro odmre.
Po vezanju listov v vozle se spremeni fotosinteza in povečan odtok mikrohranil v podzemni del rastline. Listi se začnejo sušiti, čebulica preneha kaliti in kopiči vse koristne sestavine.
Vrhove začnejo vezati 5 dni pred pričakovanim kopanjem pridelka. Za sorte z vijaki morate odstraniti puščico. V idealnem primeru se ta postopek izvede en teden prej. A to velja samo za ozimne posevke, saj spomladanski česen ne poganja. Listi so rahlo zviti v vrv in zavezani v obliki pravilnega vozla. Če so vrhovi kratki, jih lahko spletete.
Bolezni in škodljivci
Bolezni in škodljivci lahko povzročijo veliko škodo na pridelku. Pogosti škodljivci, ki napadajo gredice s česnom, so koreninske pršice, stebelne ogorčice, črički, stonoge, čebulni molj. Ličinke in odrasli, ki delajo tunele v zgornjih plasteh zemlje, prispevajo k dejstvu, da česen gre globoko v zemljo. To lahko negativno vpliva na razvoj glave.
Žetev lahko shranite tako, da liste poškropite z infuzijo tobaka, popra in lesnega pepela. Včasih ne morete brez pomoči insekticidov: Actellik, Clofentezine.
Bolezni, kot so gniloba, zelena plesen, mozaik, povzročijo, da se listi izsušijo, porumenijo, na njih se pojavijo pege različnih barv, rastlina preneha rasti, čebulice prenehajo zoreti in začnejo gniti. Na primer, fungicidi, kot so Quadris, Alirin, Gamair, Fitosporin, bodo pomagali pri soočanju z boleznimi.
Da bi zmanjšali tveganje za nastanek bolezni, morate skrbno izbrati sadilni material. Za sajenje so primerni samo veliki, gosti stroki brez napak. Postavljeni so v raztopino razkužila bakrovega sulfata, kalijevega permanganata ali lesnega pepela.
Nasveti izkušenega poletnega prebivalca
Čas sajenja česna je odvisen od izbrane vrste in sorte. Ozimne posevke začnemo saditi od sredine septembra do prvih dni oktobra. Spomladanski česen sadimo spomladi, ko mine nevarnost hude zmrzali (približno sredi aprila).
V pregledih številnih pridelovalcev zelenjave lahko najdete naslednje nasvete: »Najprej izkopljem območje za gredice in nanesem gnojila. Lahko se obdela s šoto, peskom, lesnim pepelom. Teden dni pred sajenjem je koristno razkužiti zemljo tako, da jo prelijemo z raztopino Fitosporina.
Stroke česna poglobim za 6–7 cm in jih potresem s humusom. Poleti poženejo puščice, ki jih je bolje odlomiti, le ovirajo dobro letino.
»Vsako leto česen odpremo tako, da s čebulic postrgamo zemljo. Zaradi tega se povečajo in so bolj sočne ter aromatične.”
