Reja gosi je najbolj donosna panoga perutninarstva. Ptice hitro rastejo, trupi imajo veliko težo. Pred vzrejo goslingov na lastnem dvorišču morate izbrati primerno pasmo, saj je od tega odvisna donosnost podjetja in višina potrebne začetne naložbe. Podrobne informacije o madžarskih gosi, njihovih prednostih in slabostih ter posebnostih te vrste ptic vam bodo pomagale pri izbiri.
Zgodovinska referenca
Pasma je bila vzrejena s prizadevanji madžarskih rejcev v 2. polovici 20. stoletja.Leta 1969 je bil uradno priznan in dobil svoje ime. Madžarske gosi so bile pridobljene s križanjem pomeranskih in emdemskih gosi z lokalnimi pasmami. Kot rezultat dela so se pojavili univerzalni posamezniki z visokokakovostnimi okusnimi lastnostmi jeter in mesa, odličnim puhom in povprečno proizvodnjo jajc.
Leta 1989 so madžarske gosi pripeljali v Sovjetsko zvezo. Pasma je vpisana v register zvezne državne proračunske ustanove "Državna komisija za sorte". Razširjeni so po celotnem ozemlju nekdanje ZSSR.
Značilnosti in opis madžarskih gosi
To so čudovite velike ptice z mišičastim telesom in belim perjem. Včasih najdemo sive ali obarvane posameznike. Pasma je primerna za kmečko rejo in zasebne kmetije. Posebnosti pasme:
- pripada težki vrsti predstavnikov gosi, gos je velikan, ki tehta do 7-8 kilogramov, gos - do 6 kilogramov;
- telo je močno, mišičasto, proporcionalno, s širokim hrbtom;
- kljun in tace so pobarvani svetlo oranžno;
- ptice imajo dolg gibljiv vrat in srednje veliko glavo, samice imajo krajši vrat kot samci;
- lastniki kratkih močnih nog in kril.
Gosi te pasme imajo živahen, bojevit značaj, velika gneča ptic lahko povzroči spopade.
Uravnotežena prehrana in udobni življenjski pogoji zagotavljajo hitro rast živine. Teža jeter Madžarov doseže 0,5 kilograma, iz njih pa dobimo puh 3-4 krat na leto. Meso je okusno in hranljivo, gosja maščoba se uporablja v kozmetologiji, kuhanju in ljudski medicini.
Glavne prednosti in slabosti pasme
Za gosi je enostavno skrbeti, priljubljene so na podeželskih kmetijah zaradi naslednjih dejavnikov:
- ptice hitro pridobijo na teži, trupi so veliki, z visokimi okusnimi lastnostmi mesa;
- visokokakovosten puh in perje lastniku zagotavljata dodaten dohodek;
- Gosi te pasme se gojijo tudi za proizvodnjo jeter.
Pticam je treba zagotoviti prosto rejo in dostop do vodnega telesa, zaradi česar je njihovo vzdrževanje cenejše in lažje. Slabosti pasme vključujejo:
- pojav težav z visoko vlažnostjo v gosjem hlevu;
- Gosi znesejo povprečno število jajc.
Prednosti je bistveno več kot slabosti, tudi z majhnim številom ptic je mogoče družinsko mizo zagotoviti s kakovostnimi izdelki, z velikim številom ptic zagotavljajo stabilen dobiček.
Pogoji pridržanja in oskrbe
Gosi se hranijo v kokošnjaku v hladni sezoni, od aprila do oktobra preživijo ves dan na sprehodu, vrnejo se v hlev, da prenočijo. Da bi bile ptice udobne, gosja hiša zagotavlja dobro prezračevanje, jih ščiti pred prepihom in zagotavlja dodatno osvetlitev.
Gosi so velike ptice, da bi preprečili prepire med njimi zaradi gneče, mora imeti vsak posameznik 1 kvadratni meter prostora. Višina perutninske hiše mora biti najmanj 2 metra, da bi prihranili pri električni energiji, je treba vanjo namestiti okna. Stene v notranjosti so ometane in pobeljene z gašenim apnom. Ta obdelava jih ščiti pred plesnijo in plesnijo.
Prostor je razdeljen na prekate z mrežo. To se naredi za izolacijo odrasle populacije od mladih in ustvarjanje udobnih pogojev za gosi, ki izvalijo svoje piščance. Tla so lahko iz lesa ali zemlje in prekrita s slamo ali žagovino.Podlaga v gosjem zadru mora biti suha, ptice lahko prenašajo mraz, vendar trpijo zaradi visoke vlažnosti v prostoru.
Poleg hleva gosi potrebujejo prostorno sprehajalno površino. Zanj je izbrana ravna površina, ki je obdana z ograjo ali prekrita z mrežo po obodu. Mrežo na dnu vkopljemo v tla, da gosi ne morejo priti iz ograde. Na mestu so nameščeni pivci, krmilniki, kopeli s pepelom in nadstrešek, tako da se gosi lahko skrijejo pod njim pred dežjem.
Načrtovanje prehrane
Odrasle gosi so sposobne prebaviti vlaknine. Svojo maso povečajo z uporabo odpadkov proizvodnje zrn in dobijo mokro kašo zelenjave - buč, sladkorne pese, krompirja.
Pomembno: zelenjava mora biti čista brez sledi gnilobe ali plesni.
Za povečanje hranilne vrednosti se pticam daje malo krme. V obdobju odlaganja jajc se v prehrano gosi uvedejo kostna moka, kreda in zdrobljene lupine. Ptice se hranijo 3-krat na dan. Zjutraj gosi dobijo 1/3 dnevne količine žita in krme. Za kosilo dobijo ptice surovo ali kuhano zelenjavo, seno in tudi 1/3 krme in žita. Večerno hranjenje - preostala tretjina krme, silaža, oves.
Poleti se pticam daje krma in zrnje 2-krat na dan, zjutraj in zvečer. Čez dan gosi samostojno najdejo zeleno travo ali jo prinesejo na pašnik v višini 2 kilogramov zelene mase za vsako odraslo ptico.
Pravila vzreje
Gosi začnejo nesti jajčeca po 9. mesecu starosti.Za njih so opremljena posamezna gnezda ali hiše za 2-3 posameznike. Gosi madžarske pasme so odlične matere. Jajca se izležejo 28-30 dni. Za valjenje gosk lahko uporabite tudi inkubator ali kupite že izvaljene piščance. Po pojavu so razdeljeni v 2 skupini, šibkejši so ločeni od močnejših posameznikov.
Izvaljene mladiče hranimo pod svetilko. V prvih dneh dobijo kašo iz jajc in kuhanega zdrobljenega ovsa. Po prvem tednu v prehrano vključimo skuto, v sobi pa obesimo majhne koprivne metlice, da jih goski lahko dosežejo. Potrebujejo svežo vodo. Dojenčki so dovoljeni zunaj od 3. tedna starosti, če se temperatura dvigne na +20 °C.
Bolezni in njihovo zdravljenje
Odrasle gosi dobijo zdravila proti glistam in pršicam. Za zdravljenje uporabite "Alben" v skladu z navodili ali druga zdravila. Virusni enteritis in salmoneloza, ki pogosto prizadeneta gosi, sta nevarna. Bolezni zdravimo z antibiotiki po predpisu veterinarja.
Aspergiloza je glivična okužba, zato za zdravljenje uporabljajo antimikotinska zdravila ali zaplinijo prostor z jodovim monokloridom. Rahitis se pojavi, ko v ptičjem telesu primanjkuje vitaminov in mikroelementov. V perutninski hiši dajo kredo, zdrobljene lupine in dajo pticam kostno moko. Kanibalizem se pojavi, ko je v zaprtih prostorih visoka vlažnost in gneča ptic. Začnejo češljati perje, jih trgajo in puščajo rane na telesu.
Večino težav je mogoče odpraviti tako, da stvari uredite v gosjem vratu. Čiščenje in prezračevanje, zamenjava posteljnine in odstranjevanje vlage - ti preprosti ukrepi so preprečevanje bolezni. Dobra oskrba perutnine, kakovostna prehrana in odgovornost omogočajo vzrejo gosi brez kakršnih koli izkušenj.Večina kmetov je začela z ducatom gosk, nato pa je dejavnost postala mikavna in začela prinašati dobiček.
