Talna reja perutnine se uporablja pri vzreji perutnine tako na zasebni kmetiji kot v industrijskem obsegu. Ekonomska učinkovitost te tehnike je manjša kot pri celicah. Ima pa tudi pomembne prednosti, zaradi katerih je priljubljen. Gostota naselitve pitovnih piščancev na tleh je odvisna od tega, ali je v prostoru ventilator.
- Prednosti in slabosti talne reje za brojlerje
- Različice metode
- Običajni kokošnjak brez avtomatske oskrbe z vodo in krmo s priloženim odvodom
- Metoda brez sprehajanja z globoko steljo
- Uporaba mrežastih podov
- Kako organizirati talni sistem doma
- Priprava
- Leglo
- Oprema
- Hodi
- Vrsta namestitve in gostota naselitve brojlerjev
Na ta kazalnik vplivajo tudi drugi dejavniki, s katerimi se mora seznaniti perutninar začetnik.
Prednosti in slabosti talne reje za brojlerje
Talno vzdrževanje brojlerjev ima številne prednosti, med katerimi je treba opozoriti:
- piščanci rastejo in se razvijajo v pogojih, ki so čim bližje naravnim;
- okostje in mišice ptice se dobro razvijejo, tveganje za poškodbe se zmanjša;
- ko se sprehajajo po peresu, piščanci najdejo pašo, ki služi kot vir dodatne prehrane;
- ptica razvije visoko imuniteto in normalizira metabolizem;
- gibanje piščancev ni omejeno, zaradi česar najdejo primerna mesta za prehranjevanje in počitek ter ne trpijo toliko zaradi vročine in pomanjkanja zraka;
- zmanjšajo se denarni stroški za nakup dodatne opreme in inventarja.
Medtem pa ta tehnologija vzreje brojlerjev ni brez nekaterih pomanjkljivosti:
- neracionalna uporaba prostorov, zaradi česar se zmanjša količina mesnih izdelkov, pridobljenih iz vsakega kvadratnega metra dodeljenega območja;
- vzdrževanje prostorov je skoraj nemogoče mehanizirati;
- proces vzdrževanja potrebnih sanitarnih in higienskih pogojev postane bolj zapleten;
- potrebno je stalno spreminjanje in odstranjevanje smeti;
- del energije iz zaužite krme se porabi za gibanje in ne za pridobivanje teže.
Različice metode
Obstaja več vrst metode talnega vzdrževanja brojlerjev v perutninski hiši, ki imajo značilnosti hranjenja, vzdrževanja sanitarnih in higienskih standardov ter drugih potrebnih vitalnih parametrov.
Običajni kokošnjak brez avtomatske oskrbe z vodo in krmo s priloženim odvodom
Tega načina zadrževanja brojlerjev ni mogoče uporabiti, če kmetije želijo prejemati meso skozi vse leto. Uporablja se pri vzreji majhnega števila piščancev (do sto posameznikov) v topli sezoni. Pomembna zahteva v tem primeru je razpoložljivost visokokakovostne krme.
Operacije hranjenja, čiščenja prostorov, namakanja in čiščenja se v tem primeru izvajajo izključno ročno. Lastnik bo potreboval določen čas za izvedbo takšnih postopkov.
Metoda brez sprehajanja z globoko steljo
Ta način zadrževanja brojlerjev bo zahteval pripravo kokošnjaka z debelo plastjo stelje iz naravnih materialov. Če hkrati zgradite avtomatski sistem za distribucijo hrane in vode ter opremite prezračevalni sistem, lahko sprejmete veliko populacijo - do 1000 posameznikov. Perutnino lahko gojimo skozi vse leto.
Uporaba mrežastih podov
Gradnja te vrste kokošnjaka vključuje številne dejavnosti. Stojala so nameščena na višini 0,5 m od tal, na katere so položeni okvirji in raztegnjena fina mreža. Velikost okvirjev je 1,5 x 2 m, po želji pa lahko pod mrežo namestite pladnje, v katerih se bodo kopičili iztrebki brojlerjev. Med zadrževanjem ni stika med ptico in iztrebki, kar izboljša sanitarne pogoje. Zbrani iztrebki se uporabljajo kot gnojilo ali prodajo za dodaten dobiček.
Kako organizirati talni sistem doma
Najbolj učinkovit in zanesljiv način zadrževanja brojlerjev v industrijskem obsegu in v zasebnih gospodinjstvih je talni sistem. Organizirati ga sami ne bo težko.
Priprava
Preden premaknete pitovne piščance v kokošnjak, je treba opraviti pripravljalna dela, ki so sestavljena iz:
- čiščenje prostorov;
- pomivanje tal in sten;
- zdravljenje z razkužili;
- pobeljena z gašenim apnom.
Prav tako morate poskrbeti za vzdrževanje udobne temperature v prostoru. Pozimi mora biti prostor ogrevan, poleti pa temeljito prezračen.
Tik pred vselitvijo brojlerjev so nameščeni hranilniki, posode za pitje in organizirana razsvetljava.
Leglo
Pravilno postiljanje in izbira stelje zagotavljata toploto in udobje v kokošnjaku. Izdelan je izključno iz naravnih materialov:
- slama;
- lupine sončničnih semen;
- žagovina;
- seno.
Kombinirate lahko več vrst posteljnine. Njegova debelina se lahko razlikuje glede na sezono. Poleti je dovolj 8-9 cm, pozimi pa se položi do 20 cm materiala. Kakovostna stelja ostane ves čas suha in ohlapna, njena debelina ne presega 35 cm.
Oprema
Najprej so v kokošnjaku nameščene svetlobne in prezračevalne naprave. Zaradi lažjega vzdrževanja so svetilke obešene tik nad glavo osebe. Z vgradnjo oken prihranite pri razsvetljavi, služila pa bodo tudi kot vir dodatnega prezračevanja. Brojlerji se v takih razmerah počutijo bolj udobno. Hkrati so okna na notranji strani prekrita s kovinsko mrežo, ki preprečuje, da bi ptice pobegnile ali divje živali vanje zašle.
Da bi zagotovili, da se voda ne izlije in ne zmoči stelje, je treba namestiti vakuumske ali koritaste pojilnike s posebnimi pladnji. Vrsta nameščenega podajalnika je odvisna od vrste krme, s katero nameravate hraniti brojlerje. Pri uporabi drozge dajemo prednost plitvim plastičnim ali kovinskim pladnjem.
Za vzrejo brojlerjev je koristno pridobiti naprave, kot sta higrometer in termometer, da bi lahko nadzorovali raven temperature in vlažnosti.
Hodi
Nedaleč od kokošnjaka bo opremljen prostor, kjer bodo dnevno hodili brojlerji. Ograja je zgrajena iz verižne mreže z velikostjo mrežnega očesa največ 1,5 cm, prav tako je treba zgraditi nadstreške, pod katerimi se bo ptica skrila pred soncem. Pivci in hranilniki so nameščeni vzdolž celotnega oboda obora. Opremljene pepelne kopeli preprečujejo pojav parazitov in bolezni pri pitovnih piščancih.
Vrsta namestitve in gostota naselitve brojlerjev
Strokovnjaki priporočajo, da na vsak kvadratni meter površine postavite 40 ptic. Ta gostota sajenja velja za najbolj učinkovito. Optimalna gostota brez namestitve dodatnega prezračevalnega sredstva - 15 posameznikov na 1 m2, in s prezračevanjem - 25 brojlerjev na 1 m2.
V gospodinjstvih, ki gojijo pitovne piščance za proizvodnjo mesa, uporabljajo vrsto sajenja brez pregrade, ki omogoča, da se na dodeljenem območju namesti največje možno število piščancev. Na perutninskih farmah je območje razdeljeno na ločene dele, med njimi pa je organiziran osrednji prehod.