Piščančje meso velja za enega najboljših glede kakovosti in koristi za ljudi. Da bi dobili čisti proizvod, je priporočljivo gojiti pitovne piščance doma. To lahko stori vsak, tudi perutninar začetnik. Glavna stvar tukaj je pravilno hraniti piščance in jih hraniti. Nato po kratkem času dobite okusno meso.
- Značilnosti vzreje brojlerjev doma
- Prednosti in slabosti
- Izbira pasme in piščancev
- Metode zadrževanja brojlerjev
- Vzreja na prostem
- Vzreja celic
- Vzreja brojlerjev v inkubatorju
- Značilnosti hranjenja
- Od prvih dni
- Brez antibiotikov
- Krmne mešanice
- Prenos mladih živali v kokošnjak
- Preprečevanje bolezni brojlerjev
- Kako dolgo pitovni piščanec raste pred zakolom?
- Pogoste napake
Značilnosti vzreje brojlerjev doma
Brojlerji so pripravljeni za meso od prvega dne, saj ni brez razloga, da je ime ptice v angleščini prevedeno kot "ocvrti na ognju". Toda meso je najbolje vzeti od piščancev. Piščanci so potrebni za odlaganje jajc. Parijo jih tako, da nadaljujejo vzrejo pasme.
Za velike kmetije je pomembna hitra proizvodnja mesa, zato se vzrejajo hibridni križanci. Lahko jih gojimo le v umetnem okolju.
Na posamezni kmetiji lahko uspešno gojite brojlerje, če ne zanemarite priporočil za vzdrževanje in hranjenje piščancev. Ne odlašajte s postopkom zakola piščancev. In za vzrejo pasme se petelini in kokoši vzamejo v enakih deležih.
Brojlerji se vzrejajo po ekstenzivni metodi. Piščance kupimo spomladi, po 2 mesecih pa jih pošljemo v zakol. Celoletna intenzivna reja je usmerjena v nakup mladic vsake 3 mesece.
Za začetnike vzreja brojlerjev zahteva nekaj znanja. Vendar so dostopni in nezapleteni.
Prednosti in slabosti
Brojlerje je treba gojiti doma, ker:
- povečanje telesne mase za 3-5 kilogramov se pojavi hitro;
- jih je enostavno skrbeti;
- zagotoviti nežen in sočen izdelek;
- ne potrebujejo velike površine za hojo;
- pri zakolu se zlahka oskubijo.
Ptice lahko hranimo na različne načine, odvisno od zmožnosti lastnikov. Brojlerji so mirni in poletnim prebivalcem ne povzročajo težav. Pomanjkljivost pasme je, da kokoši odložijo malo jajc. Toda brojlerji so bili ustvarjeni za proizvodnjo mesa in ne za proizvodnjo jajc.
Izbira pasme in piščancev
Reja perutnine se začne z nakupom piščancev. Najbolje je, da kupite peteline in kokoši, da lahko sami vzgajate ptice. Piščance je treba izbrati zanesljivih proizvajalcev. Stare naj bodo 10 dni.V tem času so mlade živali že močnejše in bodo manj bolne. Mlajši piščanci zahtevajo posebno nego in posebne življenjske pogoje. Pogosteje umirajo zaradi bolezni. Pri nakupu piščancev izberite tiste, ki jih odlikuje aktivnost in mobilnost. Morate skrbno preučiti videz piščancev.
Če oči niso sijoče, ampak dolgočasne in je perje neenakomerno razporejeno, potem takšnih piščancev ne smete jemati za vzrejo.
Od pasem, ki so najbolj primerne za gojenje brojlerji ROSS-308. Po šestih mesecih ti nizki beli posamezniki dosežejo težo 2,5 kilograma. Kokoši dobro nesejo jajca.
Znan po hitrem pridobivanju teže brojlerjev COBB-500. Pasmo je treba gojiti za meso in jajca. Pri pasmi Smena pride do povečanja telesne mase precej hitro. Piščanci zlahka prenašajo neugodne življenjske pogoje in redko zbolijo. Priljubljene pasme vključujejo Cornish, Cochin in Faverol.
Metode zadrževanja brojlerjev
Kjer koli so piščanci, morajo biti na suhem. V prostoru je nameščeno prezračevanje, vendar je treba ptico zaščititi pred prepihom. Ptica mora ležati na posebej določenem mestu.
Vzreja na prostem
Brojlerje je treba hraniti na tleh in jim zagotoviti globoko steljo. Izberite sobo s takšno površino, da je na 1 kvadratnem metru do 12 posameznikov. Metoda je primerna za vzdrževanje tako poleti kot pozimi. Glavni pogoji so temperatura in vlažnost. Pred vselitvijo piščancev se prostor segreje na 26 stopinj. To je optimalna temperatura, pod katero se bodo pri piščancih pojavile zdravstvene težave. Postopoma ga je treba dvigniti na 30-35 stopinj.
Deset dni stare mlade živali pripravimo v prostoru, kjer bo vlažnost 60%. Ko brojlerji rastejo, je treba vlažnost vzdrževati pri 70%. V kokošnjaku dneve gori luč.
Da bi se ptica lažje prilagodila pogojem pridržanja, vnaprej pripravite sobo z:
- pranje, razkuževanje sten in tal;
- sušenje;
- nalivanje apna na tla z uporabo 1 kilograma snovi na kvadratni meter;
- namestitev razsvetljave;
- polaganje žagovine in ostružkov na tla.
Med gojenjem brojlerjev se ves čas spremlja stanje legla. Pozimi ne pozabite, da mora biti stelja debelejša kot poleti. Ko se umaže, ga je treba zamenjati. Na leglo ne morete postaviti posod z vodo. Konec koncev, če je surovo, bo povzročilo širjenje patogenih mikroorganizmov in bolezni perutnine.
Vzreja celic
Brojlerje je mogoče uspešno vzrejati v kletkah, saj so neaktivni in se udobno nahajajo v omejenem prostoru. Kraj je treba pripraviti ob upoštevanju dejstva, da se lahko na 1 kvadratni meter prilega do 18 piščancev ali 9 odraslih kokoši.
Če na mestu ni dovolj prostora, so celice razporejene v 2 nivojih. Prednost gojenja v kletkah je, da tam pride do naravnega prezračevanja. Ptica je zaščitena pred dežjem z zanesljivo streho. Nega vključuje vzdrževanje nadzora temperature zraka. Brojlerji ne prenašajo nenadnih temperaturnih sprememb. Piščanci bolje rastejo pri 30-35 stopinjah Celzija.
Nastilj položimo na tla kletk, ki naj bodo vedno suha in čista.
Vzreja brojlerjev v inkubatorju
Da bi zmanjšali stroške nakupa piščancev, poletni prebivalci poskušajo sami vzgajati ptice v inkubatorju. In tukaj morate pametno pristopiti k izbiri jajc:
- Material je treba vzeti samo od piščancev, starejših od 2 let.
- Kokoš mora biti zdrava in močna.
- Po pregledu na lupini ni bilo nobenih poškodb. Kar zadeva velikost, vzemite povprečno pravilno obliko.
- Pred polaganjem je treba plemenski material hraniti največ 3 dni v temnem in hladnem prostoru.Ali je jajčece oplojeno, lahko ugotovite tako, da ga svečite. V sredini je vidna temna pika.
Preden damo jajca v inkubator, jih speremo v raztopini kalijevega permanganata. Inkubacijska doba traja 21 dni. V tem času se temperatura vzdržuje pri 37,5 in 37,2 stopinjah, vlažnost - 50-65%. V prvem tednu se jajca obračajo večkrat na dan.
Značilnosti hranjenja
Hibridni križanci imajo jasen urnik hranjenja. Vsako obdobje življenja brojlerjev zahteva določen niz hranil. Nekateri ljudje kupujejo že pripravljene komplekse za prehrano perutnine, drugi pa sestavljajo svoje deleže. Brojlerji potrebujejo stalno svežo vodo. Njegova temperatura je znotraj 30 stopinj. Vodi občasno dodajte sladkor ali kalijev permanganat.
Od prvih dni
Nastali enodnevni piščanci še posebej trpijo zaradi pomanjkanja vode. Za to je treba poskrbeti. Dobijo vodo z razredčenim sladkorjem. Čajno žličko raztopite v litru vode. Mnogi rejci perutnine svetujejo, da za prvo hranjenje uporabite kuhana jajca in jih drobno sesekljate. Drugi zmešajo proso z jajčnim prahom.
Sestava krme pred začetkom vključuje koruzo. Je osnova prehrane skupaj s pšenico ali otrobi, mlekom v prahu, ječmenom in sojino moko. En piščanec dobi 10 gramov krme na dan. Po 2 tednih se njegova količina poveča na 25 gramov.
Posode za pitje so stalno napolnjene s svežo vodo. Uporaben je z 1-3 kristali kalijevega permanganata ali sladkorja.
Osem dni starim piščancem dajemo sirotko. Dodati morate skuto, sesekljano jajce, mlete lupine, sesekljano čebulo. Malo kasneje je količina zelenjave v hrani 10%.
Osnova prehrane piščancev je koruza - 48%, sojina moka - 20%.Pšenica je dovolj 12%, ribja moka - 7%, pivski kvas - 5%. Ne pozabite dodati sesekljanih zelišč, malo krede in krmne maščobe.
Mlade živali se hranijo do 8-krat na dan. Če vse ni kljuvano, se hranilniki očistijo ostankov hrane s pranjem.
Brez antibiotikov
Razprava o tem, ali je treba pri vzreji pitovnih piščancev uporabljati antibiotike ali ne, že dolgo ni prenehala. Na domačijah poskušajo iz prehrane izločiti zdravila. Toda verjamejo, da se brez antibiotikov smrtnost brojlerjev poveča. Redno dodajanje majhnih količin zdravil v krmo za perutnino zagotavlja pospešeno rast in hitro pridobivanje teže.
Ali bo pitovnim piščancem dajal antibiotike ali ne, se mora vsak sam odločiti. Če pa se pojavi bolezen, brez njih ne gre..
Krmne mešanice
Kombinirane krme se začnejo dajati piščancem od rojstva. Spreminja se le razmerje komponent krme. Najprej potrebujete mešanico pred zagonom za piščance. Pripravljen, vsebuje vse potrebne vitamine in aminokisline. Mešanice lahko pripravite sami.
Ko piščanci rastejo, se razmerje žitnih pridelkov spreminja. V prehrano brojlerjev obvezno vključite koruzo in pšenico, pogače ali sojino moko. Koristno je vmešati malo kostne ali ribje moke ali krede. Ne smemo pozabiti na zelenje, ki ga v mešani krmi uspešno predstavlja sveža kopriva, predhodno poparjena in zdrobljena.
Pogostost hranjenja je pomembna. Če sprva doseže 8-krat na dan, ga postopoma zmanjšajte na 6-4.
Prenos mladih živali v kokošnjak
Prišel je čas za preselitev gojenih piščancev v kokošnjak. Prostor je vnaprej pripravljen, opran, pobeljen in izvedeni so dezinfekcijski ukrepi. Tla so posuta z apnom in žagovino v plasti 10 centimetrov.Posode za hrano in vodo se dobro operejo. Za ustrezno oskrbo jih je treba suspendirati. Odrasla ptica potrebuje posodo za kopanje. Pokrijemo jih z lesnim pepelom. Za napajalna korita pripravljajo školjke in pepel.
Pred namestitvijo mladih živali se kokošnjak segreje na 27 stopinj Celzija. Pitovni piščanci se morajo počutiti udobno. Potrebujejo, da je svetlo, toplo in suho.
Preprečevanje bolezni brojlerjev
Umetno vzgojen hibrid potrebuje zaščito pred boleznimi. Za pridobitev kakovostnega mesa perutnine je nujno treba izvajati preventivne ukrepe.
Za 5-dnevne piščance je bolje jemati Enroxil v raztopini za napajanje. Krma za 10 dni stare mlade živali mora biti obogatena. 1 mililiter Vitasola razredčimo v 2 litrih vode.
Cepljenje pitovnih piščancev se izvaja na 11. dan življenja. Ponovite še 2-krat vsakih 5 dni.
Za zaščito pred kokcidiozo morate dati zdravilo "Tromexin", katerega 2 grama razredčite v 1 litru vode. Pomembno je, da piščance cepimo na 23-28 dan življenja.
Kako dolgo pitovni piščanec raste pred zakolom?
Brojlerje je treba hraniti do določenega časa. Priporočljivo je, da ptico zakoljete po 2-2,5 mesecih. V nasprotnem primeru bo meso brojlerjev sčasoma postalo žilavo in suho. Če brojlerje pustite dlje kot običajno, se njihov apetit ne bo zmanjšal, vendar se bo njihovo pridobivanje teže ustavilo.
Pogoste napake
Napake pri vzdrževanju brojlerjev vodijo do dejstva, da posamezniki umrejo ali prenehajo rasti. Glavna stvar je preprečiti gnitje stelje. Na njem se oblikuje plesen, če so pivci in krmilniki postavljeni na plast žagovine.
Potrebno je stalno čiščenje prostorov in kletk iztrebkov.V tem primeru je vredno razkužiti stene in tla ter jih posušiti, da preprečite razvoj bolezni.
Ko prehrana brojlerjev ni uravnotežena, vsebuje malo vitaminov in mikroelementov, potem ptice začnejo kljuvati druga drugo. Šibki osebki najbolj trpijo zaradi napadov.
Mlade živali je treba hraniti istočasno. Ne pozabite na čisto toplo vodo. Brojlerji pogosto poginejo zaradi dehidracije.
Zahvaljujoč obveznemu cepljenju je mogoče rešiti vse ptice, če se pri nekaterih posameznikih pojavijo simptomi bolezni.
Donosno podjetje bo uspešno, če se pravilno ukvarjate z rejo brojlerjev.