Gojenje iz semen in skrb za komarček na odprtem terenu, kako ohraniti za zimo in sorte

Nekoč so to kulturo poznali kuharji, zdravilci in navadni ljudje. Z njim so povezani miti, verovanja in predsodki: prebivalci Hellade so po legendi ljudem dali ogenj v votlem steblu komarčka. Pogosto ga zamenjujejo s koprom, vendar sta različni rastlini. Če preberete to gradivo, se lahko naučite o koromaču, pravilnem gojenju in negi sadik na odprtem terenu.

Opis pridelka in običajnih sort

Komarček spada v skupino krovatov in je lahko eno-, dvo- ali trajnica. V naravnem stanju raste na afriški celini, Evropi, Ameriki (severni in južni), Aziji. V Ruski federaciji koromač najdemo v regiji Krasnodar in v stepskih regijah Kavkaza.

Raje ima slaba, suha tla in pogosto raste ob cestah. Plodovi in ​​listi vsebujejo eterična olja z značilnim vonjem in sladkim okusom. Obstajata dve glavni vrsti komarčka:

1. Vsakdanji.
2. Zelenjava.

Prvo gojijo zaradi listja in semen, medtem ko sorte zelenjave (glavasta in italijanska) dajejo mesnate peclje in stebla. Običajni koromač se imenuje tudi "sladek koper". Zraste v višino do 2 metra in je pogost obiskovalec zelenjavnih vrtov in osebnih parcel. Steblo je ravno, z izrazito rebrasto strukturo.

Vrh rastline je okronan z več dežniki (od 10 do 20), vsak od njih bo imel do 25 svetlo rumenih majhnih socvetij. Komarček poznajo čebelarji, zelo je primeren za krmljenje čebel.

Sorto zelenjave odlikuje močno razvejano steblo. Mesnate zeljne glave rastejo na mestih, kjer so pritrjeni listi (peclji). Skupno je 7 vrst rastlinskega komarčka: Aroma, Luzhnikovsky Semko, Udalets, Corvette, Soprano, Leader, Autumn Beauty. Znan je tudi hibrid - rastlina srednje sezone zelja sorte Rudi F1.Znamke oljnic Chernovitsky, Krymsky (ruski izbor) in sicilijanske, italijanske velike (tuje) prav tako uspevajo v Rusiji.

Vrednost komarčka

Koromač se uporablja v številne namene: kot prehransko dopolnilo, v kozmetiki, v medicinske namene in kot preventiva. V nekaterih primerih ga ni mogoče nadomestiti z ničemer drugim: to je edinstvenost rastline.

V prehrani

Olje in semena komarčka so znana kot običajna začimba. Zeleni so sladkasti, osvežujočega, prijetnega okusa. V kulinariki se uporablja surov - v sladicah in solatah, dušen z drugo zelenjavo. S plodovi komarčka pečemo kruh, uporabljamo ga za konzerviranje in soljenje domačih pripravkov. Kavkaški narodi radi dodajajo zelenje svojim pisanim nacionalnim jedem. Parfumerji dodajajo dišavno olje kozmetiki, stranski produkt stiskanja sadeža pa se uporablja kot mazivo v tehniki.

Pomembno. Kljub zunanji podobnosti s koprom (cvetenje dežnika, pikanten vonj) je komarček ločena vrsta s svojimi značilnostmi.

V medicini

Kot zdravilo so komarček uporabljali že v antiki – Hipokrat, Plinij in Avicena so ga priporočali bolnikom za:

• izkašljevanje;
• zdravljenje oči;
• izpiranje ledvic (diuretik).

Glavni učinek se doseže z uporabo plodov ali olja, iztisnjenega iz njih. Kopalničarji poznajo način pletenja metel z uporabo vej in listja rastline.

Na osnovi eteričnih olj komarčka pripravimo eliksir proti kašlju, plodovi imajo odvajalni, protivnetni in holeretični ter pomirjevalni učinek. Sem spadajo farmacevtske pristojbine. Matere vedo, kaj dati svojim otrokom z napihnjenostjo v črevesju, zlasti dojenčkom - vodo iz kopra. Pripravlja se tudi iz semen koromača.

Ugoden učinek poparkov iz rastline na razdražljiv živčni sistem je dobro znan: izboljšajo spanec in povečajo odpornost na stres. Zunanji učinek decokcije je lajšanje vnetja pri aknah, dermatitisu in furunculozi. Kardiologi priporočajo zdravljenje s komarčkom pri slabi cirkulaciji in težavah z ožiljem.

Izbira mesta za gojenje komarčka

Na videz preprostega zelišča ni tako enostavno gojiti: komarček za popolno rast potrebuje vlago in svetlobo. Pred sajenjem se tla orjejo in sistematično obogatijo s kompleksnimi mineralnimi gnojili. Ni nujno, da je zemljišče v državi veliko, vsekakor pa mora biti dobro osvetljeno.

Najboljši predhodniki

Glavno pravilo za sajenje komarčka je, da se ne razume dobro s svojimi "sosedi": bolje ga je posaditi ločeno od drugih rastlin. S pošiljanjem dolgih in tankih korenin v vse smeri je »tiha rastlina« sposobna črpati vlago iz okolice.

Če so v bližini špinača, fižol, kumina ali poper, bodo na komarček delovali depresivno in mu preprečili razvoj. Za gojenje pridelkov so najboljše možnosti za prejšnje "najemnike" krompir, zelje, kumare in grah - gnojila, s katerimi se hranijo, krovna rastlina dobro absorbira.

Zahteve glede osvetlitve

Koromač je občutljiv na svetlobne razmere. To pomeni, da je treba za sajenje semen ali sadik izbrati sončna in čez dan odprta območja. Vse rastline, posajene v soseščini, ki ustvarjajo senco (koruza, sončnice), bodo motile rast rastline. Toda pri gojenju zelenjave je lahko preveč svetlobe škodljivo: dolga dnevna svetloba ne omogoča normalne nastavitve glave.

Pomembno. Visoke rastline, ki senčijo grmičevje komarčka v soseščini, so izključene.Bolje jih je posaditi ločeno, na drugem mestu.

Tla za sajenje

Pri izbiri tal za gojenje je vrtni komarček precej izbirčen: ne bo uspeval na zapuščenih območjih, revnih tleh ali slabo obdelanih površinah.

1. Primerna: dobro pognojena, gosta, rahlo alkalna tla.
2. Ni primerno: lahka, slabo zorana, slaba zemlja.

Gojenje na odprtem terenu iz semen

Komarček je vzgojen iz semen, ki ostanejo sposobna preživetja 3 leta. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da jih pripravite pred sajenjem, da povečate verjetnost ugodnega izida.

Priprava tal

Pred setvijo bodoče sadilišče komarčka izkopljemo do globine 25 centimetrov ali več (bajonet lopate). Če je prej nekaj raslo na mestu, se kopanje opravi takoj po žetvi. Za osiromašena tla je dovoljeno gnojenje z mineralnimi organskimi gnojili. Spomladi, pred sajenjem, površino ponovno prekopljemo, do polovice globine.

Nato izvedejo rahljanje in izravnavo. Včasih je priporočljivo uporabiti gnojilo pod prej posajeno kulturo, da se bolje absorbira. Pred setvijo semen bo morda potrebno dodatno gnojenje. Običajno se uporablja naslednja sestava: amonijev nitrat, kalijeve soli in superfosfat v razmerju 3:1:2.

Pomembno. Koristno je mešati zelenjavni komarček (semena) z granuliranim superfosfatnim gnojilom, kar bo povečalo kalitev sadik.

Priprava semena

Da bi to naredili, je treba celotno seme položiti na ravno površino, prekrito s čisto, lahko krpo. Zadeva ne sme biti sintetična - to je pomembno. Nato pripravite posebno raztopino za spodbujanje rasti (primeren je tudi šibko koncentriran kalijev permanganat) in vanjo potopite semena, zavita v tkaninsko ovojnico.Morajo biti enakomerno namočeni in v nobenem primeru ne plavajo na površini. Pustite 4 ure, nato odstranite in posušite.

Setev semen spomladi

April je najbolj primeren za sajenje na vrtu, včasih je dovoljeno sejati pozimi (septembra). Zgodnje sajenje pomeni zaščito sadik pred slabim vremenom in mrazom. Sorte zelenjave je bolje posaditi v zemljo v tretji dekadi junija, sicer se bodo glave zelja slabo oblikovale.

Globina sajenja za vse vrste semen je 2-3 centimetre. Za spomladansko setev je priporočljivo izvesti apnenje, dodati humus, kompost ali gnilo žagovino. Pokrivanje izkopanih in zrahljanih postelj s filmom bo zadržalo vlago v njej. Korak postelj je izbran na pol metra. Prvi poganjki se izležejo 5-6 dni po sajenju, vendar to velja, če povprečna dnevna temperatura ne pade pod +6 °C. Po 7-10 dneh se sadike redčijo in med njimi ostane 20-25 centimetrov.

Predzimska setev

Za popolno sajenje pozimi se komarček izkaže, da ga toplota preveč razvaja, vendar je pod določenimi pogoji dovoljena setev jeseni. Za to je treba rastline ali semena, ki jih pustimo 2 leti, dobro zaščititi pred vremenskimi vplivi in ​​zaščititi. Zimska setev se ne gnoji z uporabo ostankov mineralnih gnojil v tleh prejšnjih posevkov. Pred sajenjem semen je potrebno površino prekopati in zrahljati.

Celoten zgornji del rastlin, ki ostanejo za zimo, je odrezan, nato pa jih prekrijemo z zastirko, šoto in prekrijemo z žagovino. Takoj, ko zapade sneg, gredice dodatno prekrijemo z nekaj centimetrsko plastjo.Izkušeni vrtnarji trdijo, da je verjetnost, da komarček uspešno preživi rusko zimo, nizka: bolje je igrati na varno in ga posaditi v rastlinjak, v katerem bo treba sadike tudi pokriti s šoto ali listi.

Značilnosti gojenja skozi sadike

Metoda dobro deluje pri gojenju rastlinskih vrst: v tem primeru vam ni treba skrbeti za normalen razvoj korenovk, kar se pogosto zgodi pri sajenju semen. Ta metoda je primerna tudi za kratko poletje v osrednji Rusiji in severnih regijah.

Sajenje poteka v več fazah: prvič, konec februarja - v začetku marca, semena posejemo v škatle za sadike. Pojav prvih kalčkov nakazuje potrebo po nabiranju: skrbno jih ločimo in prenesemo v ločene cvetlične lončke. Postopek je mogoče nadomestiti z redčenjem (s korakom 20 centimetrov med sosednjimi poganjki). Po približno 30 dneh se izvede zadnja faza - grmovje komarčka posadimo v odprto zemljo, v vrtno posteljo, pri čemer med njimi držimo razdaljo najmanj 40 centimetrov.

Posebnosti gojenja doma

Zeleno, dišečo "kaprico" gojijo tudi doma, na okenski polici. V pogojih stalnih pozitivnih temperatur mu je lažje zagotoviti udobne pogoje. Potrebovali boste: cvetlične lončke ali posode, škatle za sadike do višine 30 centimetrov in širine največ 25 centimetrov. Dno je prekrito s tanko drenažno plastjo: majhni kamenčki lahko igrajo svojo vlogo. Iz izkušenj je znano, da so za komarček primerna dobro pognojena tla z manjšimi vključki gline. Bolje je, da ne tvegate s kislostjo, zahtevana raven je pH 7.

Pomembno. Pripravljene mešanice zemlje za rože (Terravita) ohranjajo zahtevane parametre kislosti in vsebnosti mineralov.Če ji dodate malo gline, dobite uravnoteženo sestavo gojenega komarčka.

Pripravljene posode za šoto, ki jih lahko kupite v vrtnarskih trgovinah, so zelo primerne za sajenje semen. Tam se vlije zemlja in rahlo zakopljejo 2-3 semena (ob upoštevanju prihodnjega redčenja). Po sajenju se pridelki odstranijo na toplo (vendar ne vroče) mesto.

Koromač je svetlobna rastlina, vendar v začetni fazi rasti semena potrebujejo temo. V odprtem terenu poženejo kalčki v 2-3 tednih, potrebujejo temperaturo +6 °C. Če se pri presajanju poškodujejo nežne koreninice, se steblo in dežniki razrastejo, vendar se zeljne glave slabo nastavijo (to je pomembno pri sortah zelenjave).

Pri gojenju "za zelenje" je dovolj, da počakate, da se poganjki dvignejo za 25-30 centimetrov, in lahko žete. Za "korenine" boste potrebovali prostorno posodo, saj glave zelja zrastejo do 10 centimetrov v obsegu (zgornji, nadzemni del se dvigne do 50 centimetrov). Vegetativno obdobje v tem primeru je do 90 dni.

Pravila oskrbe rastlin

Koromač ima povečane zahteve glede sestave in strukture tal, svetlobe in vlage, vendar pri gojenju ne potrebuje posebne nege. Dovolj bo izpolniti nekaj preprostih zahtev kmetijske tehnologije.

1. Prvič, pletje iz plevelnih sosedov je obvezno - motili bodo razvoj sadik.
2. Drugič, dopolnitev z minerali in hranili. Gnojila se prvič uporabljajo po redčenju - za to je primeren svež gnoj (mullein).

Pri vnosu v tla pripravimo raztopino gnoja v razmerju 1:3 (del humusa na 3 dele vode).Za nego rastline in zalivanje postelj mora biti končna sestava še tanjša - 1:10. Sadike hranimo tudi s piščančjimi iztrebki, vendar to naredimo previdno, poskušamo ne zažgati stebel in gnojilo razredčimo v razmerju 1:50.

Paraziti in zaščita pred njimi

Na vrtu so lahko poleg gojenih uporabnih pridelkov tudi nevarni "sosedje" - škodljivci žuželk. To so hroščki in majski hrošči, ki uničujejo sveže zelenje. Ličinke metuljev lastovke, korenja in dežnikarjev zelo rade jedo komarček. Ne more brez vseprisotnih listnih uši in hroščev (dežnikarice, črtaste stenice).

Za preprečevanje se okoli območja z zasajeno rastlino izkopljejo lovilni jarki, uporaba pesticidov je nesprejemljiva: vsi se bodo spremenili v zelene vrhove. Bolje je uporabiti eno od zanesljivih ljudskih metod: rastlino poškropite z decokcijo gorčice, koprive ali česna - dobro odbijajo škodljivce. Deloval bo tudi lesni pepel, natopljen v vodi. Komarček ima bolezni: cerkosporoza, ki prizadene semena, pa tudi fomoza, septorioza in pegavost.

Pomembno. Zdravljenje komarčka z bordojsko mešanico (mešanica apna in bakrovega sulfata v vodi) se je dobro obneslo. Ta sestava pomaga hitro znebiti bolezni in žuželk, brez posledic za rastlino.

Zalivanje in rahljanje tal

Koromač ima zelo rad vodo, njegove tanke in dolge korenine se lahko raztezajo daleč na stran in "ukradejo" vlago svojim sosedom (če je sama rastlina nima). Priporočljivo je zalivanje sadik in zrelih grmov vsaj enkrat na teden (10-15 litrov na kvadratni meter površine). Zalivanje ni odvisno od letnega časa - izvaja se tudi jeseni, če je vreme suho in brez vetra.

Hilling

Koromač, posajen v zemljo, je treba ogrniti: to izboljša rast koreninskega dela, kar je še posebej pomembno pri sortah zelenjave, ki se gojijo za glave. Postopek se izvede 2-3 krat v sezoni, pri čemer se zemlja zgrabi v sloju do 7 centimetrov. Včasih izkušeni vrtnarji, preden se lotijo ​​kopanja, na rastlino postavijo plastično škatlo iz PET plastenke - tako se zelenice manj umažejo.

Hranjenje komarčka

Za ta pridelek je potrebno gnojilo, uporablja se s svojimi predhodniki (to je še bolje) ali spomladi, skoraj takoj po sajenju rastline v tla. Uporabljajo se mineralni kompleksi, pa tudi sestavine naravnega izvora - kravji in piščančji gnoj, razredčeni do zahtevane koncentracije.

Mulčenje

Preprosta, a učinkovita metoda vam omogoča, da sadikam zagotovite vlago in jo zadržite v tleh. Kot plast mulčenja uporabite žagovino, slamo, listje - kateri koli razpoložljiv material. Plast ne sme biti manjša od 50 milimetrov, po potrebi se posodablja (preverjanje vlažnosti tal).

Zavetje za zimo

Koromač, ki ga pustimo prezimiti (za 2. sezono), moramo ustrezno pripraviti: odrežemo celoten zgornji del, potresemo z zaščito pred zmrzaljo. Za te namene je primerna slama, ki ostane po predelavi pšenice, šota, majhne veje in listi. Včasih je priporočljivo pustiti približno 40 centimetrov stebla s poganjki za boljše zadrževanje snega.

Sloj, ki pokriva podzemni del, mora biti dovolj debel, da prepreči zmrzovanje. Posebni parametri so odvisni od podnebnega pasu: hladnejša ko je zima, bolj skrbno so zaščitene rastline, ki ostanejo v tleh. Ko zapade sneg, gredice z njim dodatno prekrijemo.

Metode zatiranja bolezni in škodljivcev

Dišeča sveža zelišča pritegnejo pozornost hroščev, ki jih v vrtovih in zelenjadnicah živi v izobilju, gosenic in stenic.

Najučinkovitejših je več metod:

1. Za odganjanje listnih uši, tripsov, stenic in gosenic poškropite z raztopino zelenega mila: za to razredčite 200-400 gramov v vodi (na 10 litrov). Dobra je tudi mešanica Bordeaux (apno z bakrovim sulfatom).
2. Žuželke - maj in rakovico - nevtraliziramo s pomočjo lovilnih utorov, ki jih izkopljemo okoli nasada komarčka.
3. Obdelava semen pred sajenjem v šibki raztopini kalijevega permanganata ne samo poveča njihovo kalivost, ampak tudi uniči spore bolezni. Dodatno gredico zalijemo z isto mešanico pred sajenjem koromača.
4. Da preprečite, da bi že okužene (stare) rastline prenašale bolezen naprej po verigi, vzdržujte razdaljo med vrstami in previdno uničite poškodovane primerke ter jih izolirajte od zdravih.

Kako pravilno nabirati

Zbiranje zelenja se začne, ko listje (dežnikasti poganjki) doseže dolžino 30 centimetrov. To lahko počnete vse poletje, pri čemer previdno odrežete sveža, dišeča stebla. Glave zelenjadnic lahko izkopljemo, ko zrastejo do velikosti 8-10 centimetrov. To se zgodi jeseni, avgusta-septembra. Za dozorevanje semena koromač pustimo naslednje leto in tako prezimimo. Da bi preprečili, da bi se zreli plodovi spontano sejali, jih je priporočljivo oviti s tanko gazo.

Shranjevanje komarčka

Izkušeni vrtnarji pravijo, da priprava komarčka za zimo pomeni ohraniti koristne vitamine do naslednje sezone, si zagotoviti zalogo zdravilnih snovi in ​​naravno lekarno.

Zelenje posušimo in nasolimo, enako velja za semena. Korenovko shranjujemo kot običajno zelenjavo – v hladnem in temnem prostoru.Soljene so, vložene in uporabljene v domačem konzerviranju.