Večina ljudi pozna zdravilne lastnosti propolisa. Že dolgo se uporablja v ljudski medicini v obliki tinktur in mazil. Toda vsi ne vedo, kako ga dobiti in kako izbrati kakovosten izdelek. Ugotovimo, kako snov izgleda, kako natančno čebele izdelujejo propolis in zakaj se razlikuje po barvi. Spoznali bomo znake kakovostnega izdelka in simptome, ki kažejo na njegovo kvarjenje.
Kako izgleda pravi propolis?
Propolis proizvajajo čebele tako, da nabrani smoli drevesnih popkov dodajo lastne encime. Čebelja družina je sposobna proizvesti 100-160 gramov pridelka na leto. To snov s kompleksno organsko sestavo uporabljajo žuželke za tesnjenje razpok in razkuževanje panja.
Sestava vsebuje veliko število smol, eteričnih olj, balzamov in voska. Izdelek deluje dezinfekcijsko, krepi imunski sistem in pospešuje celjenje ran. Snov je priznana kot naravni antibiotik.
Obstajajo mehke in trde sorte snovi. Mehki propolis je kakovostnejši, vsebuje manj voska, snov pa se sčasoma strdi. Propolis je viskozna ali trda masa, ki pri povišani temperaturi postane plastična in jo zlahka zgnetemo z rokami. Kruši se pri temperaturah pod +15 °C. Zaradi zamrzovanja postane snov krhka.
Vonj izdelka
Svež propolis ima oster vonj, ki ga sestavljajo medene note, aroma smol, eteričnih olj in voska. Obstaja rahel pridih vanilije. Izdelek hranimo dobro zaprto, sicer se aroma sčasoma zmanjša, vendar ne izgine. Vonj se lahko nekoliko razlikuje glede na kakovost snovi in katere rastlinske smole so čebele uporabile. Ko je prižgana, snov diši po kadilu.
Okus propolisa
Snov ima prijeten grenak okus. Pri žvečenju snov postane viskozna in se prilepi na zobe. Po žvečenju izdelka se v ustih, na konici jezika, v predelu tonzil pojavi pekoč občutek in rahla otrplost. Sistematično žvečenje propolisa 5-10 minut bo zaščitilo grlo pred vnetjem in zobe pred kariesom. Če izdelek žvečite 25-30 minut, se pojavi močna grenkoba, izdelek se začne drobiti, nato pa ga lahko pogoltnete z majhno količino tekočine.
Kako to delajo čebele
Sestava je namenjena zaščiti panja. Viskozna snov se uporablja za tesnjenje razpok, lukenj za pipe in lepljenje okvirjev. Smole in estri, ki sestavljajo snov, imajo baktericidne lastnosti. Insekti uporabljajo propolis za razkuževanje vašega doma.
Za zbiranje je dodeljena posebna ekipa žuželk. Smolo vzamemo iz lepljivih popkov topola, breze, jelše in jesena. Vir smole za čebele so tudi iglavci.
Pomembno: znanstvenikom ni uspelo poustvariti propolisa v umetnih pogojih.
Odtenek snovi, pridobljene po predelavi čebel, je odvisen od vrste rastline, iz katere je bila pridobljena smola. Propolis se ne topi v vodi, z močnim segrevanjem majhen del (približno 10-13%) snovi preide v raztopino.Alkoholi, etri, aceton in druge organske spojine popolnoma raztopijo snov. Alkoholne tinkture in mazila se uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni:
- kot profilaktično sredstvo v hladni sezoni;
- pri zdravljenju vnetega grla, tonzilitisa, laringitisa;
- za bolezni ustne votline.
Izdelek je nevaren za ljudi z alergijami na čebelje pridelke in cvetni prah.
Znaki kvarjenja propolisa
Snov se ne sme kupiti, če je izdelek pretemne barve ali neenakomeren pri rezanju. Pri visokih sobnih temperaturah (od +23 °C) ostane krhek. Plava v vodi in nima posebnega vonja. Če so na rezu vidne sledi plesni.
Čebele so neverjetna bitja. Žuželke lahko ustvarijo več izdelkov hkrati, od katerih vsak potrebujejo ljudje. Že stoletja nam ne zagotavljajo le dobrot, ampak tudi učinkovita naravna zdravila. Propolis je ena izmed celotnega kompleksa takih snovi.
