Ne glede na vrsto živine, slednja zahteva določene pogoje za normalen razvoj. Za ustvarjanje ugodnega življenjskega okolja se rejci zelo potrudijo, saj je treba zagotoviti ne le stalno oskrbo s hrano in vodo, temveč tudi pospraviti za živalmi. Kmetom olajša delo uporaba bakterij za steljo v svinjici, ki »prebavljajo« živinske odpadke.
Opis tehnologije
Podloga z bakterijami (fermentacijska ali globinska) je pod iz slame (uporabljajo se tudi oblanci ali žagovina), v katero so vloženi posebej vzgojeni mikroorganizmi. Slednja predeluje živalske odpadke, tako da ostane bivališče živine vedno čisto. Ena od značilnosti fermentacijskih postelj je, da vsi procesi potekajo v nižjih plasteh. Zaradi tega ostane površina talne obloge dolgo časa suha.
Med predelavo odpadkov v prašiču se temperatura dvigne na +25 stopinj. To omogoča pastirjem, da ne skrbijo za potrebo po organizaciji ogrevanja v jesensko-zimskem obdobju.
Pogostost zamenjave biostelje je odvisna od kakovosti slednje. Drage izdelke je mogoče ponovno položiti vsaka tri leta. Možnosti proračuna se spreminjajo pogosteje. Poleg tega je učinkovitost biostelje neposredno odvisna od števila živih živali: več ko je živine, bolje delujejo talne obloge.
Prednosti in slabosti uporabe
Prednosti biostelje vključujejo naslednje:
- enostavna uporaba (biostelja je položena na skoraj enak način kot običajna tla iz slame);
- odsotnost glodalcev, saj se svinjica nenehno vzdržuje pri visoki temperaturi in čistoči;
- fermentacijska stelja je primerna za prašiče s 3-5 ali več živalmi;
- odsotnost neprijetnega vonja v prašiču, saj bakterije preprečujejo sproščanje amoniaka v zrak;
- živali se bolje razvijajo, ker so stalno tople in čiste;
- ni potrebe po pogosti menjavi talne obloge;
- staro bio-steljo lahko uporabimo kot gnojilo.
Kot smo že omenili, fermentacijska stelja zmanjša stroške dela in poenostavi živinorejo. Toda v primerjavi s podom iz slame je ta izdelek bistveno dražji. Vendar se sčasoma strošek biostelje izplača.
Vrste posteljnine
Fermentacijska legla so razdeljena na več vrst, odvisno od vrste materiala, v katerem so bakterije "naseljene":
- slama;
- iz sena;
- iz posušenih koruznih debel;
- iz mahu;
- iz pernate trave;
- iz luščin sončničnih in ajdovih semen;
- iz grobih lesnih oblancev.
Drage bio legla so dopolnjena z organskimi snovmi, encimi in aminokislinami. Takšni izdelki bolje predelajo biološke odpadke.
Pravila za namestitev in delovanje
Fermentacijska stelja z biobakterijami je položena v več fazah:
- Svinjik je popolnoma očiščen stare stelje in posušen. Pred polaganjem biološke stelje je priporočljivo pobeliti in razkužiti prostor ter od tam odstraniti pujske.
- Na tla položimo spodnjo plast sena ali slame 20 centimetrov globoko. Brez te podlage biostelja ne deluje. Lesni oblanci se lahko uporabljajo kot nadomestek za seno.
- Biobakterije se v enakomernem sloju razpršijo po površini slame (sena). Postopek je dovoljeno izvajati pod pogojem, da temperatura zraka v prašiču ni nižja od +5-10 stopinj (ta meja je navedena v navodilih).
Bakterije je treba razpršiti in strogo upoštevati navodila v navodilih. Po končanem postopku je treba leglo zaliti z majhno količino vode. Zahvaljujoč temu učinku se bakterije prebudijo in začnejo delovati. Nato steljo obrnemo, da se mikroorganizmi enakomerno prerazporedijo po plasteh.
Otrobi, ki jih je treba raztrositi hkrati s praškom iz kozarca, pomagajo pospešiti rast bakterij. Zahvaljujoč temu bodo mikroorganizmi takoj prejeli hrano. Da bi prihranili denar, je priporočljivo, da bakterije raztresete na območju, kjer običajno ostane gnoj.
Mikroorganizmi začnejo »delovati« s polno močjo nekaj dni po raztrosu. To je posledica dejstva, da so do tega trenutka pujski stisnili zgornjo plast slame (sena). V prihodnosti je treba leglo občasno obračati.
Priporočljivo je dodati tudi manjšo količino biobakterij. Ta pristop bo zagotovil neprekinjen proces predelave prašičjih odpadkov.
Bioflooring je treba zamenjati bodisi po preteku roka uporabnosti (naveden na embalaži) bodisi v trenutku, ko se slama zmoči (ne vpija več vlage). Po preteku roka uporabnosti stelja pridobi temen (črn) odtenek.
Nega stelje za prašiče
Nega stelje z bakterijami ne zahteva veliko dela. Kot smo že omenili, je za vzdrževanje pogojev, primernih za razvoj mikroorganizmov, dovolj, da slamo občasno premešamo z vilami. Zaradi tega se bo znižala temperatura spodnje plasti, kjer se kopiči toplota, ki nastane pri predelavi gnoja. Prav tako po obračanju nabrana vlaga delno izhlapi. Zaradi tega slama spodaj ne gnije.
Odpadni material je dovoljeno uporabiti kot rastlinsko hrano. Pred nanosom takšnega gnojila na tla je treba slamo z biobakterijami za nekaj dni postaviti v kompostno jamo in pustiti, da tam zgnije.
Ali ima posteljnina za fermentacijo kakšne koristi?
Prednosti uporabe fermentacijske preproge postanejo opazne v prvem letu.Zahvaljujoč temu izdelku ni potrebe po pogosti menjavi slame (sena) v prašiču, kar je še posebej pomembno za tiste, ki redijo več kot pet živali. Biomaterial je treba ponovno položiti enkrat letno (in drage - vsaka tri leta).
Druga prednost fermentacijske stelje, na katero so pozorni živinorejci, je, da temperatura zraka v svinjaku tudi pozimi ne pade na nizko raven. To zmanjša stroške organizacije ogrevalnega sistema in namestitve dodatnih materialov na stene in tla.
Povračilna doba je odvisna od vrste biostelje in mesta uporabe. Če je material položen v velikih prostorih, kjer se hrani več prašičev, se bodo stroški nakupa talne obloge povrnili v prvih mesecih. Sčasoma bo zaradi povečane produktivnosti živali biostelja postala posreden vir dodatnega dohodka.
