Kvas je človeku znan izdelek. Vključeni so v pekovske izdelke, kvass in številne druge izdelke. Kvas je gliva, ki je bogata z beljakovinskimi elementi in aminokislinami. Da bi pospešili žetev, vrtnarji hranijo paradižnik s kvasom. Slednji lahko vključuje različne dodatne komponente.
- Biološke lastnosti in sestava kvasa
- Vpliv na sadike in odrasle grme paradižnika
- Povečanje rasti paradižnika
- Dodatek za splošno krepitev
- Za krepitev imunskega sistema rastlin
- Gnojenje za privabljanje opraševalcev
- Prednosti in slabosti hranjenja s kvasom
- V kakšni obliki je bolje uporabiti?
- Surov
- Suha
- Kako se pravilno prijaviti
- Pod korenino
- Foliarna metoda
- Recept za krmo s kvasom
- S hmeljem
- S piščančjimi iztrebki
- Iz živega kvasa in kopriv
- Z mlekom
- Kvas s sladkorjem
- S pepelom
- Z dodatki za kruh
- Kdaj uporabiti gnojilo?
- Mnenja vrtnarjev o uporabi kvasa
Biološke lastnosti in sestava kvasa
Kvasovke so enocelične glive. Vključujejo sestavine belih in ogljikovih hidratov, mineralne elemente, vitamine B. Vrtnar lahko uporabi njihove biološke lastnosti, da doseže:
- kvalitativno izboljšanje sestave tal;
- pojav dobro cvetočih poganjkov, znatno povečanje števila jajčnikov;
- znatno povečanje odpornosti sadik na neugodne podnebne razmere;
- znatno izboljšanje odpornosti rastlin;
- pridobivanje letine, ki je okolju prijazna.
Vpliv na sadike in odrasle grme paradižnika
Ali je mogoče uporabiti kvas za hranjenje sadik in odraslih grmov? Sredstvo lahko nanašamo tako na novonastajajoče poganjke paradižnika kot na že oblikovane grme.
Povečanje rasti paradižnika
Izdelek omogoča vrtnarjem, da gojijo grmovje paradižnika veliko hitreje kot brez uporabe gnojila. Ta učinek je posledica posebnih lastnosti gliv, ki spreminjajo sestavo tal in povečujejo količino dušikovih spojin. Če sadike pravilno in pravočasno hranite s kvasom, boste v nekaj dneh opazili pospešeno rast.
Dodatek za splošno krepitev
Uporaba hranjenja s kvasom bo vrtnarju omogočila, da dobi več sadja kot običajno, hkrati pa prihrani denar pri nakupu dragih sintetičnih gnojil. Tudi rastna doba rastlin se bistveno zmanjša. Gnojilo s kvasom vpliva tudi na okusne lastnosti paradižnika.Vrtnar, ki uporablja kvas, bo prejel plodove odličnega okusa in arome.
Za krepitev imunskega sistema rastlin
Zaradi dejstva, da je izdelek dobavitelj naravnih mikroorganizmov, pomaga krepiti imunski sistem paradižnika. Še posebej dobro ščiti paradižnik pred plesnijo, boleznijo, imenovano tudi rjava gniloba.
Gnojenje za privabljanje opraševalcev
Ker kvasovke izboljšajo aromo rastlin, postanejo oplojeni grmi predmet pozornosti žuželk opraševalcev (čmrljev, čebel).
Ta koristna lastnost hranjenja s kvasom je pomembna za vrtnarje, ki gojijo paradižnik na prostem in ne v rastlinjaku.
Prednosti in slabosti hranjenja s kvasom
Obstajajo vrtnarji, ki verjamejo, da kvas ni gnojilo v splošno sprejetem pomenu besede, ampak pospeševalnik rasti rastlin. Kakor koli že, ima kvas naslednje prednosti:
- obogatitev zemlje z beljakovinskimi in aminokislinskimi elementi, organskim železom ter drugimi mikro- in makrokomponentami;
- pospešitev rasti rastlin;
- izboljšanje rasti korenike;
- opazno izboljšanje imunosti paradižnika, zmanjšanje verjetnosti glivične okužbe;
- nizki stroški, enostavna priprava in uporaba.
Slabosti vključujejo dejstvo, da hranjenje s kvasom ni mogoče uporabiti več kot trikrat na sezono. Poleg tega je gnojilo učinkovito le v toplih razmerah. V hladnih razmerah se bo fermentacija ustavila in učinek gnojenja se ne bo pokazal na noben način.
V kakšni obliki je bolje uporabiti?
Ni pomembno, kakšen kvas se uporablja za gnojilo - surov ali suh. Oba bosta enako učinkovita. Gnojenje je mogoče narediti tudi iz starega kruha s krekerji.
Surov
Recept za pripravo gnojila iz suhega kvasa:
- 100 gramov damo v desetlitrsko posodo, napolnjeno s segreto vodo.
- V posodo nalijte 2 žlici sladkorja, da aktivirate fermentacijo.
- Počakajte 2 uri.
- Dobljeno mešanico razredčite v 50 litrih vode.
Suha
Recept za pripravo gnojila iz surovine:
- 200 gramov surovega kvasa zmešajte z enim litrom mleka.
- Počakajte nekaj ur, da se zaganjalnik poveča.
- Končano mešanico razredčite z vodo (prostornina vode mora biti desetkrat večja od prostornine mešanice).
Kako se pravilno prijaviti
Obstajata dve vrsti kvasnih gnojil za paradižnike - koreninska in listna. Obe vrsti gnojil sta učinkoviti, razlike so le v načinu uporabe in sestavi.
Pod korenino
Priporočljivo je, da paradižnik gnojite s koreninsko metodo, takoj ko se na sadikah pojavita 2 lista. Bistvo metode je preprosto zalivanje rastlin. Oblikovane grme zalijemo z 2 litroma gnojila. Za sadike, ki so se ukoreninile na novem mestu, je potrebno štirikrat manj gnojila.
Foliarna metoda
Foliarno hranjenje je zelo koristno za paradižnik. Ko sadike presadimo v rastlinjak ali gredico, jih ni priporočljivo zalivati. Koreninski sistem še ni dovolj razvit, zato paradižnik škropimo.
Foliarno hranjenje ima naslednje prednosti:
- mogoče narediti v začetnih fazah življenja sadik;
- kapilare stebel in listov dajejo koristne elemente v celoti. Dostava hranilnih komponent poteka veliko hitreje kot pri koreninskem hranjenju;
- pripravljeno mešanico prihranimo.
Pozor! Foliarno hranjenje mora biti manj koncentrirano kot koreninsko hranjenje. V nasprotnem primeru vrtnar tvega opekline listov rastlin.
Recept za krmo s kvasom
Preliv lahko pripravimo po različnih receptih.Vsak recept se od drugih razlikuje po posebni sestavini.
S hmeljem
Naberite 1 skodelico hmeljevih storžkov in jih vlijte v vrelo vodo. Storži se kuhajo približno petdeset minut. Ko se juha ohladi, vanjo vlijemo 4 žlice moke in 2 žlici sladkorja. Mešanico postavite na toplo mesto za en dan. Po tem dodajte nekaj krompirjev, narezanih z ribežnom, in pustite še en dan. V zmes po filtriranju vlijemo 9 litrov vode.
S piščančjimi iztrebki
Zmešajte tretjino skodelice granuliranega sladkorja, četrt kilograma surovega kvasa, lesnega pepela in piščančjega gnoja (po dve skodelici). Mešanico pustite fermentirati 2 uri. Za pripravo delujočega gnojila zmes vlijemo v desetlitrsko posodo s segreto vodo.
Iz živega kvasa in kopriv
Potrebovali boste prostorno posodo s petdeset litrov. Nabirajte zelene koprive. Ko trava tava, nasiči tekočino z elementi dušika. Koprive zmeljemo in damo v posodo. Vlijemo pol kilograma kvasa in štruco kruha. Nato v posodo nalijemo segreto vodo (tako da popolnoma napolni mešanico) in pustimo fermentirati nekaj dni. Ali je gnojilo pripravljeno, lahko preverite po nenavadni aromi fermentiranih kopriv. Mešanico razredčite z vodo (ena proti deset). En grm bo potreboval liter gnojila.
Z mlekom
Za pripravo tega preliva boste potrebovali 1 liter mleka (od krave), nekaj paketov granuliranega kvasa (po sedem gramov). Fermentacija traja približno tri ure. Vsak liter končne mešanice je treba napolniti z desetimi litri segrete vode.
Kvas s sladkorjem
Potrebovali boste deset gramov kvasa, tretjino kozarca granuliranega sladkorja. Sestavine vlijemo v vedro segrete vode (prostornina - 10 litrov).Dodate lahko tudi nekaj askorbinske kisline in pest zemlje, da povečate učinek gliv. Fermentacija traja nekaj dni. Ne pozabite mešati mešanice. Razredčite z vodo v razmerju ena proti pet.
S pepelom
Sto gramov kvasovke zmešajte z desetimi litri segrete vode. V mešanico vsujte pol kilograma lesnega pepela. Gnojilo lahko uporabite, medtem ko paradižniki aktivno rastejo.
Z dodatki za kruh
Vzemite sto gramov kvasa, deset litrov vode. Vse skupaj zmešajte v posodi. Mešanici dodamo pol kilograma krušnih drobtin. Uporabite lahko krekerje, ki jih je zmehčala tekočina. V mešanico dodajte tudi pol kilograma sesekljane trave (ne uporabljajte kvinoje, na njej se pogosto naselijo spore plesni) in pustite fermentirati nekaj dni. Ob koncu fermentacije raztopino razredčimo s toplo vodo v razmerju ena proti deset.
Kdaj uporabiti gnojilo?
Ko nameravate uporabiti prehrano s kvasom, morate upoštevati naslednje dejavnike:
- Sezona. Rastline je dovoljeno gnojiti pri korenu le, ko je zemlja topla. Prvič ni treba hiteti, priporočljivo je počakati do konca pomladi ali začetka poletja. V tem obdobju se zemlja segreje, uporabni elementi se popolnoma absorbirajo. Drug pomemben dejavnik je čas uporabe gnojila. Paradižnik je najbolje gnojiti ob zori ali mraku, ko sonce še ni preveč. Če paradižnik raste v rastlinjaku, je treba gnojenje opraviti zjutraj, da se paradižnik posuši pred sončnim zahodom.
- Stanje tal. Če je odprta zemlja suha, jo je treba pred nanosom gnojila rahlo navlažiti.
- Odmerjanje. Ne mislite, da so gnojila iz kvasa na splošno neškodljiva. Preveliko odmerjanje lahko povzroči poslabšanje stanja paradižnika in zmanjšanje pridelka.
- Pogostost uporabe. Paradižnik pognojimo s kvasovkami največ trikrat na sezono. Izdelek napolni zemljo z elementi dušika, vendar odstrani kalij in kalcij. Glede na to je priporočljivo, da gnojilu dodamo lesni pepel ali pepel potresemo po gredah.
Mnenja vrtnarjev o uporabi kvasa
Izdelek iz kvasa je sestavljen iz približno 60 odstotkov beljakovinskih elementov, kar omogoča učinkovito uporabo za hranjenje paradižnika. Bogate izkušnje ruskih vrtnarjev kažejo, da lahko s pravilnim gnojenjem paradižnika s kvasom izboljšate splošno stanje paradižnika in dobite odlično letino.
Po ocenah poletnih prebivalcev je gnojilo odlična kombinacija nizke cene in visoke učinkovitosti. Poleg tega vrtnarji ugotavljajo, da je gnojilo iz kvasa zelo enostavno narediti.
Poletni prebivalci praktično ne opazijo slabosti hranjenja s kvasom. Po mnenju vrtnarjev je najbolj učinkovito uporabiti kvas za hranjenje paradižnikov, ki rastejo na prostem, saj v tem primeru gnojilo pritegne pozornost opraševalcev.