Kako pravilno hraniti piščance s kvasom doma

Krma, ki se prodaja v trgovinah, ne poveča vedno produktivnosti ptic. Lastniki perutninskih farm poskušajo obogatiti prehrano svojih ljubljenčkov z različnimi prehranskimi dopolnili. Eden najbolj uporabljanih dodatkov je kvas. Vključeni so v krmo in redno hrano, ki jo uživajo kokoši nesnice. Da bi se izognili neprijetnim posledicam, morate vedeti, kako pravilno hraniti kvas piščancem in v kakšni količini.

Kaj je kvasovka?

Kvasenje je nasičenost krme s koristnimi snovmi, ki izboljšajo apetit ptic in povečajo njihovo produktivnost. Kvasni gobici se doda glavni mešanici hrane, nato pride do procesa fermentacije. Rezultat je hrana s povečano hranilno vrednostjo, bogata z vitamini in fitoinzulinom.

Krma, pridobljena s kvasom otrobov, zrnate mase in mesno-kostne moke, zagotavlja piščancem pozimi potrebno količino beljakovin in mineralov.

Ptice, ki prejemajo takšno prehrano, aktivno in polno rastejo, volumen mišičnega tkiva in kit pa ustreza velikosti telesa.

Prednosti in slabosti

Kvas je bogat vir beljakovin, maščobnih kislin in mikroelementov, potrebnih za telo - tako piščanca kot odrasle perutnine. Z redno vključitvijo krmljenja s kvasom v prehrano piščancev:

• poveča se plodnost (v zimskih mesecih piščanci proizvedejo 23% več jajc);
• apetit hišnih ljubljenčkov se izboljša;
• imuniteta se okrepi;
• telesna teža se poveča;
• premer jajc postane večji.

Vendar pa nekateri piščanci razvijejo negativno reakcijo na uživanje krme s kvasom:

• driska;
• vnetje kloake;
• tovorni kanibalizem;
• vnetne patologije sklepov.

Lastnik, ki opazi te simptome, mora prenehati hraniti kvas ali zmanjšati koncentracijo proizvoda v krmi za 50%.

Metode kvasa

Najprej je treba živilsko maso zdrobiti. Še več, manjši kot je dobljeni delež, tem bolje. Kvasenje se izvaja na tri načine:

• goba;
• neparen;
• kislo testo.

Optimalna temperatura uporabljene vode je 36-38 °C. Ne morete ga segrevati višje, sicer bo gliva umrla.Posoda za kuhanje naj bo večja od polovice volumna pripravljene hrane, saj bo med fermentacijo nabreknila. Kvas mora biti dobro raztopljen, da ne ostanejo grudice. Raztapljanje lahko pospešite z dodajanjem žlice sladkorja.

Metoda testa

Hrano pripravljamo po stopnjah: najprej se zamesi testo, nato se kvas vzhaja.

Za testo vzamemo 200 g žitne osnove, 10 g kvasa (razredčimo jih v 0,5 litra rahlo segrete vode). Zmes pustimo stati 4 ure. Dodamo še 800 g zrnja, zalijemo z litrom vode. Po 4 urah infundiranja se hrana porabi.

Brez testa

Za pripravo vzemite 1 kg žitne osnove, 0,2 g kvasa, 1,5 litra segrete vode. Naredite mešanico žita in kvasa, pustite za 6 ur fermentacije. V tem času redno mešajte. Če je hrana tako nabreknila, da je vsrkala vso tekočino, potem morate vanjo naliti kozarec vode.

Metoda kislega testa

Združite 10 g kvasa in 0,5 litra segrete vode. Zmes vlijemo v 0,5 kg žita. Pustite nabrekati 6 ur. Vlijemo še 0,5 kg žita, prelijemo z 0,8 litra vode, dobro premešamo. Po enem dnevu se hrana porabi za predvideni namen.

Kaj je vključeno v kvasno kašo?

Sama mešanica žita in kvasa ptičjemu telesu ne zagotavlja potrebne količine koristnih spojin.

Žitna osnova je vir ogljikovih hidratov. Polnozrnata žita so manj hranljiva in jih je najbolje zmleti ali sploščiti. V zimskih mesecih je najboljša možnost kaljenje zrn, tako ptice prejmejo največjo količino vitaminov.

Da bi bila hrana bolj hranljiva, ji dodamo sesekljano seno, zelenjavo, jagode, mleko z nizko vsebnostjo maščob in fermentirane mlečne izdelke, otrobe, rastlinsko olje in meso.

Za brojlerje

Za popolno rast mišične mase je potrebno, da je količina beljakovin v krmi vsaj 22%.

Možnost dnevnega menija za brojlerja, ki je dopolnil 2 meseca starosti:

• zdrobljena pšenica, ječmen, koruza (100 g);
• sončnična torta (15 g);
• kuhan krompir (40 g);
• kvas (20 g);
• sol (1 g).

Za kokoši nesnice

Prehrana kokoši nesnic je manj bogata z beljakovinami, a bolj obogatena.

Možnost zimske dnevne prehrane kokoši nesnic:

• zdrobljena pšenica, ječmen, koruza (70 g);
• pšenični otrobi (20 g);
• mešanica kuhanega krompirja, svežega korenja, buče v enakih razmerjih (20 g);
• zeliščni prah (5 g);
• kvas (20 g);
• sol (1 g).

V zimskih mesecih je priporočljivo krmo obogatiti s kredo. Ta snov oskrbuje telo s kalcijem, ki je pomemben za nastanek jajc z močno lupino.

Za purane

Purani brojlerji aktivno rastejo, njihovo telo potrebuje hrano, bogato z beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Nemogoče je samostojno pripraviti hrano, primerno za takšne pasme. Mlade ptice jedo visokokakovostno, zanje primerno krmo iz trgovine. Da bo meso bolj okusno, lahko glavni hrani dodate svežo travo in fermentirane mlečne izdelke.

Lahke in srednje težke ptice so manj izbirčne glede prehrane. Za njih lahko pripravite mešanico:

• zdrobljena pšenica, koruza, grahova masa (60%);
• trava, zelenjava (20%);
• kvas (20%).

Kako pravilno hraniti krmni kvas piščancem?

Dajte vsak dan ali vsak drugi dan. Optimalna dnevna količina je 20 g izdelka na osebo.

Krmni kvas je treba vključiti v prehrano ptic od sredine jeseni do sredine pomladi. V toplih mesecih kokoši jedo veliko sveže hrane, zato ne potrebujejo hranjenja s kvasom.

Rok uporabnosti doma pripravljene hrane ne presega enega dneva. Če ste pripravili veliko in ne želite zavreči, lahko neporabljen del zamrznete, vendar bo po odmrzovanju manj uporaben.

Koliko pekovskega kvasa naj dam gojenim pticam?

Pekovski kvas je primeren za krmljenje piščancev. Niso vključeni v maso suhe hrane, ampak so fermentirani po zgoraj opisanih metodah.

Dnevna porcija hrane za enega posameznika je 20 g, priporočljivo je, da prvi odmerek ne presega 12 g, nato pa se v dveh tednih poveča na normalno. Pogostost hranjenja pekovskega kvasa je 2 ali 3 krat na teden.

Kdaj lahko kvas uvedemo v krmo za piščance?

Piščanci lahko uživajo krmo, bogato s kvasom, od 18. dne življenja. Dnevni delež - 3-4 g.

Pitovni piščanci potrebujejo več beljakovinske hrane. Kvas lahko uživajo od 15. dne. Začetni odmerek je 3 g, nato se poveča na 10 g.

Posebni načini priprave krme

Da bi bil kvas učinkovitejši, je treba žito pripraviti na postopek:

1. Mleti. Zrna s premerom do 3 mm se bolje absorbirajo in sprostijo več hranilnih snovi. Proces fermentacije zdrobljenega zrnja je hitrejši.
2. Prelijemo z vrelo vodo. Škrob v zrnih se spremeni v sladkor – hranilno osnovo za glivice.

Da bi bila hrana bolj hranljiva, lahko uporabite naslednja priporočila:

• dodajte žitne kalčke, bogate s koristnimi spojinami (5 g na posameznika);
• namesto vode uporabite toplo sirotko, bogato z minerali in beljakovinami;
• kot vire vitaminov dodajte sesekljane bučke, krompir in peso.

Napajalni kvas je dober način za povečanje hranilne vrednosti in prebavljivosti zrnja za piščance.V zimskih mesecih taka krma pomaga kokošim nesnicam izboljšati produktivnost in brojlerjem pridobiti težo. Kvasenje je bolj donosno kot nakup umetnih vitaminskih dodatkov, ribje in mesne moke.