Zelenjavništvo je vrsta športa, katerega udeleženci si prizadevajo za nove dosežke v kakovosti in količini pridelka. Za pomočnike imajo žlahtnitelje, ki ponujajo nove in zanimive sorte z izboljšanimi lastnostmi – ena izmed teh novosti je sorta paradižnika Marissa.
Opis sorte
Paradižnik Marissa ima oznako F1, kar kaže na njegov hibridni izvor in nezmožnost pridobivanja semena iz gojene rastline: v drugi generaciji se lastnosti razdelijo in pojavijo se rastline s popolnoma drugačnimi lastnostmi. Ta sorta paradižnika ima zaradi svoje hibridnosti edinstvene lastnosti, zaradi katerih je dragocena za vzrejo.
Grm paradižnika Marissa je visok, s povprečno količino listja in dobro razvitim koreninskim sistemom. Priporočljivo je, da rastlino vežete in vzamete pastorka. Paradižnik je zgodaj zrel - od trenutka kalitve semena do prve žetve mine 70 - 75 dni.
Sorta Marissa je primerna za gojenje na odprtem terenu v regijah z relativno toplimi poletji: južna Rusija, Ukrajina, Moldavija. V hladnejših območjih je sorto bolje gojiti v rastlinjaku.
Uporaba ogrevanih steklenih rastlinjakov vam omogoča, da podaljšate obdobje plodov te sorte paradižnika ali pridobite zgodnejše sadike.
Plodovi paradižnika Marissa F1 so na roki razporejeni ohlapno, po 3 do 5 kosov. Oblika paradižnika je okrogla, na dnu rahlo sploščena. Povprečna teža je 150 – 170 gramov, barva v fazi zorenja je rdeča. V plodu je 4 - 6 komor z gostimi mesnatimi stenami, med katerimi so semena in sok. Z enega grma paradižnika lahko poberemo do 4,5 kilograma pridelka.
Značilnosti sorte kažejo na prisotnost značilnega, bogatega, rahlo kiselkastega okusa. Sadje se lahko uporablja tako sveže kot v različnih predelavah: v solatah, paradižnikovi pasti, sokovih in pirejih, za vlaganje. Dobra kakovost ohranjanja olajša prevoz paradižnika in njegovo skladiščenje jeseni.
Poleg odličnega okusa je prednost sorte odpornost na številne bolezni in škodljivce paradižnika:
- kladosporioza;
- rak stebla alternaria;
- gniloba korenin;
- virus mozaika listov tobaka;
- fusarium in verticillium wilt;
- traheomikozno venenje itd.
Pogoji gojenja paradižnika
Paradižnik sorte Marissa zahteva prosti prostor med grmovjem, zato ga posadimo v tla s hitrostjo 5 - 6 grmov na kvadratni meter.
Najboljša metoda gojenja je sejanje semen v lončke zgodaj spomladi. Semena sorte posejemo v toplo, pripravljeno zemljo (kompost iz šote in peska) in posadimo na plitvo globino, zalivamo z ustaljeno vodo. Nato je treba škatlo pokriti s filmom in pustiti na toplem. Po nekaj dneh se pojavijo prvi poganjki, nato lahko film odstranite in rastline izpostavite sončni svetlobi, vendar se izogibajte neposredni sončni svetlobi.
Po nekaj tednih sadike presadimo in posadimo. V obdobju gojenja sadik je pomembno, da jim zagotovite dobro osvetlitev s prerazporeditvijo in vrtenjem škatel.
Pred sajenjem v odprto zemljo se paradižnik začne strjevati in postopoma znižuje temperaturo. To lahko storite tako, da rastline postavite v rastlinjak ali postavite škatle zunaj, vendar je pomembno, da se izognete prekomernemu ohlajanju.
Rastline sorte Marissa sadimo v razkuženo, pognojeno zemljo, tako da steblo ni prekrito. Dobri predhodniki za paradižnik so kumare, cvetača, bučke, koper, korenje, peteršilj, ki ne trpijo zaradi bolezni paradižnika. Po enem tednu paradižnik privežemo in po potrebi posadimo. To je še posebej pomembno, če pride do povečanega vegetativnega razvoja v obliki:
- gosta pubescenca stebel;
- slab nastavek sadja;
- majhno število paradižnikov na rastlino;
- predolge in neenakomerne cvetne ščetke;
- videz listov in stranskih poganjkov na vrhu krtače.
Sorta paradižnika Marissa je samoprašna, najbolj aktivno se to zgodi pri 25 stopinjah in 65 odstotni vlažnosti. V rastlinjakih morajo poletni prebivalci optimizirati ta proces z uporabo vibracij ali hormonskih zdravil.
Rastlino je treba zalivati redno, v majhnih porcijah, idealna možnost je kapljično namakanje. Med namakanjem se vsebnost hranilnih snovi v tleh močno zmanjša, zato jih je treba občasno dodajati.
Rastline te sorte se večkrat gnojijo poleti: pri pripravi tal, nato v času cvetenja in vedno med plodom. Glavni porabljeni elementi so fosfor, dušik in kalij, potrebni so tudi mikroelementi, zato je bolje uporabiti kompleksna gnojila. Ne pozabite na organske snovi, ki jih dodamo v zemljo pred sajenjem.
Druga pomembna sestavina nege paradižnika je puhljanje, ki ga je priporočljivo izvajati enkrat na dva do tri tedne. Puhljanje bo zemljo obogatilo s kisikom in odpravilo zastajajočo vlago, ki je škodljiva za paradižnik.
Obiranje se začne junija in se nadaljuje skozi celotno obdobje plodov. Rezanje zrelih plodov iz grozda pomaga preostalim paradižnikom, da se razvijejo in dobijo večji pridelek.
Pregledi sorte Marissa
Vitaly M., Krasnodar: »Na eni od vrtnarskih strani sem videl opis sorte Marissa in se odločil, da jo poskusim gojiti. Posadil sem poskusno gredico in bil na splošno zadovoljen. Plodovi so majhni, pridelek je povprečen, vendar sem jih zaradi dobre obstojnosti lahko poslal sorodnikom v drugo mesto. Več dni na poti ni vplivalo na okus paradižnika. In sami smo uživali v pripravi solat in drugih jedi s to sorto - vsem je bil všeč prijeten okus in gosta kaša."
Angelina V., Tyumen: »Paradižnik lahko gojimo samo v rastlinjakih: poletje je prekratko in v teh nekaj toplih dneh rastlina ne bo imela časa za cvetenje in obroditev.Zato običajno izbiram sorte, ki so primerne za gojenje v rastlinjakih, tudi tiste, ki so odporne na bolezni. V tem pogledu mi je sorta paradižnika Marissa zelo ustrezala. Z dodatno obdelavo grmovja ni bilo težav, letina je bila dobra, sadje okusno. Edina pomanjkljivost je, da jo je treba vezati in vzeti pastorka, navsezadnje je rastlina velika.
Toda s pravočasnim obrezovanjem listov Marissa oblikuje zadostno število ščetk in grm postane kompakten.
Evgenia R., Syktyvkar: »Od prijateljev sem slišala dobre ocene o sorti paradižnika Marissa, zato sem jo poskusila posaditi. Zase sem prišel do naslednjega zaključka: prednosti - odpornost na bolezni, dober rok trajanja in prijeten okus; slabosti - dodatna nega v obliki podvezovanja in obrezovanja, zahtevne temperature, relativno nizek donos. Imam veliko sort, ki rodijo veliko več in večje plodove. Vendar sem se odločil, da zaenkrat pustim to sorto, da bi gojil paradižnik za kisanje in skladiščenje. Če ga odstranite jeseni, boste lahko ves november uživali v svežih paradižnikih.«
