Priljubljenost paradižnika v naši državi je razložena z dejstvom, da lahko služi kot sestavina za pripravo različnih jedi. Vzemimo za primer sorto Vater Rein, ki je predvsem idealna kot osnova za solato iz sveže zelenjave. Ta vzorec nemškega porekla je primeren za dodajanje boršču, enolončnici, stiskanju soka, pripravi omake ali kečapa. Primerno za konzerviranje za zimo. No, samo po sebi je neprimerljivo in uporabno.
Značilnosti sorte paradižnika
- Sorta paradižnika Papa Rain je srednja sezona in srednje velika (do enega in pol metra višine).
- V osrednjem delu države se običajno goji v rastlinjaku.
- Grmičasta sorta z ne preveč bujnim listjem, dolgimi in tankimi listi.
- Odlične rezultate lahko dosežemo z oblikovanjem nasada dveh ali treh stebel. V rastni sezoni paradižnik zahteva privezovanje na oporo.
Značilnosti plodov paradižnika
Paradižnik z imenom Vater Rein je zanimive oblike - v obliki srca z izvlečenim nastavkom na eni strani. Spominja me na brizgo s kratko konico. Nekateri vrtnarji s smislom za humor ga imenujejo "posodobljeno volovsko srce".
- Ko dozorijo, plodovi paradižnika pridobijo svetlo rdečo barvo.
- Povprečna teža paradižnika je 500–600 gramov, nekateri velikani dosežejo težo celega kilograma (to je mogoče doseči, če je grm oblikovan v eno steblo).
- Sam paradižnik je mesnat, sladek z rahlo kislostjo in seveda izjemno okusen.
- Sorta z gosto kašo, z majhnim številom semen v notranjosti.
Kakšna so dejanja sejalca?
Opis dejanj od samega začetka:
- Semena paradižnika za sadike damo v zemljo dva meseca pred presajanjem sadik v zemljo, v rastlinjak.
- Rast se izkaže za šibko, vendar je to le videz - brez panike! Pravzaprav je rastlina zdrava, ni razloga za skrb (no, morda z redkimi izjemami).
- Da bi sadike bolje rasle, je treba razmisliti o sistemu osvetlitve zelenice. V ta namen je bolje uporabiti fluorescenčne sijalke (dnevna svetloba). Način osvetlitve ozadja - 14-15 ur na dan.
- Sadike se razdelijo po naslednji shemi: tri rastline na kvadratni meter zemlje. Takšne sorte so posajene zelo previdno, glavna stvar je, da ne poškodujete korenin rastline.
Ko paradižnik raste, je treba z njim opraviti vse pomembne postopke: stiskanje, odstranjevanje odvečnih listov, pravočasno hranjenje, obrezovanje cvetov v grozdih, vlaženje v hudi vročini in še veliko več.
Paradižnike te sorte obiramo, ko dozorijo, najbolje tik pred obrokom. Za obiranje plodove obiramo približno dvakrat na teden.
Mnenja potrošnikov
V bistvu so na internetu ocene za ta paradižnik precej visoke, kljub najpogosteje povprečnemu pridelku. Opozoriti je treba, da sorta glede na okus in velikost sadja daje prednost številnim podobnim sadjem. Obstajajo tudi negativni komentarji, vendar so bolj izjema.
Številne vrtnarje pritegnejo sorte, kot je paradižnik Vater Rein, ne toliko zaradi mesnate strukture in elegantnega okusa plodov, ampak zaradi njihovega videza – izgledajo res super!
