Paradižnik Peteršilj je nova in izboljšana sorta paradižnika, katerega videz dolgujemo rejcem Altaja.
Opis te sorte
Ta sorta paradižnika spada med hibride superdeterminističnega tipa. Rastlina je standardna, nizko rastoča in ne doseže višine več kot 60 cm, vendar z dobro oskrbo v rastlinjaku lahko višina grma variira do 1-1,3 metra.
Po času zorenja je to srednje zgodnja sorta paradižnika. Žetev se začne 90-110 dni po sajenju semen.
Za razliko od svojih sorodnikov ta paradižnik dolgo obrodi sadje.Trgatev se začne julija in konča oktobra.
Rastlina je nizko rastoč grm z obilnim listjem. Listi so bogato zeleni, sočni, rahlo valoviti. Kljub nizki rasti in majhnosti grma je pridelek te sorte precej spodoben: z ustrezno nego lahko z enega grma na sezono poberete do 5 kg zrele zelenjave.
Plodovi so svetlo roza s sijajnim odtenkom, valjaste oblike. Ta hibrid je dobil ime po pravljičnem junaku Peteršilju oziroma njegovem pokrivalu: plodovi spominjajo na obliko kapice pravljičnega junaka. Teža zrele zelenjave se giblje od 170 do 250 gramov, vendar na samem začetku plodov lahko posamezna zrela zelenjava doseže 300 gramov.
Okus sadja je odličen: zelenjava je sladka, mesnata z visoko vsebnostjo sladkorjev. Meso je elastično in odporno na razpoke. Namen takšne zelenjave je univerzalen: zelo okusna je sveža v solati, iz nje pa naredijo tudi zelo okusen sok in kečap, močna in elastična kaša pa omogoča, da jo v kozarcih uspešno shranite za zimo.
Prednosti sorte
Značilnosti in opis sorte paradižnika Peteršilj pričajo o njegovih številnih prednostih, to so:
- Visoki donosi.
- Vsestranskost v uporabi.
- Odličen okus.
- Dolg rok trajanja.
- Elastičnost in odpornost proti razpokam.
- Odlična transportnost.
- Dobra predstavitev.
- Dolgo sadje.
- Enostaven za gojenje in nego.
- Rastline ni treba oblikovati in pincirati.
- Dobra odpornost na sušo.
- Visoka odpornost na različne bolezni in škodljivce.
- Možnost gojenja v različnih regijah.Ta sorta je bila izbrana v Sibiriji in ima resnično sibirsko vzdržljivost in moč. Semena kalijo in dobro rastejo tudi v severnih regijah naše države. Toda tudi v vročem južnem podnebju se rastlina počuti odlično, saj ima povečano odpornost na sušo.
Tisti, ki so na svojih vrtovih posadili to sorto paradižnika, vsekakor priporočajo gojenje te sorte vsem vrtnarjem.
Navedeni opis vrtnarskega paradižnika peteršilja kaže na možnost gojenja tako na odprtem terenu kot v rastlinjaku.
Pomembna točka! Kljub možnosti gojenja te sorte paradižnika tako v rastlinjaku kot v odprti zemlji, bo rezultat veliko boljši z odprto metodo gojenja.
Številni pregledi vrtnarjev in poletnih prebivalcev kažejo na bistveno večji pridelek paradižnikov, gojenih v odprti zemlji. To je posledica dejstva, da ta sorta ljubi odprto sončno svetlobo in svež zrak.
Ta sorta je trdoživa in odporna celo na tako pogoste bolezni, kot so ožig, gniloba korenin in cvetov ter mozaik listov.
Značilnosti gojenja in nege
Kot večina sortnih sort paradižnika je tudi ta paradižnik priporočljivo gojiti iz sadik. Da bi to naredili, so semena posejana v ločene posode z vlažno in ohlapno zemljo. Ko semena vzklijejo, morate počakati, da se na sadikih pojavi 1-2 prava lista, nato pa sadike posadite v ločene lončke.
Sadike sadimo v odprto zemljo, ko na njej že zraste 6-7 pravih listov. Priporočljivo je saditi v šahovnici, na en kvadratni meter se prilega 6 rastlin.
Ko sadike rastejo, je potrebno pravočasno, a ne pogosto zalivanje, odstranjevanje plevela, rahljanje tal in gnojenje rastlin.
Ob pravilni negi bo vsaka gospodinja, ki je posadila peteršiljev paradižnik, vrtnar zadovoljna tako z žetvijo kot z odličnim okusom paradižnika.
