Obstajajo ljudje, za katere je najpomembnejše merilo pri izbiri zelenjave njen okus. Za druge pa je pomemben tudi privlačen videz. Ameriški rebrasti paradižnik razveseljuje oko ne le estetskih kupcev na kuhinjski mizi, ampak tudi kmetov v njihovih vrtovih pod soncem.
Značilnosti sadja
Rebrasti paradižnik je reprezentativna sorta determiniranega standardnega tipa. Steblo zraste do 1,5 m, vej ni. Po sajenju sadik v zemljo lahko prvo žetev poberemo v približno 125 dneh: sorta je razvrščena kot srednje pozna.
Posebnost teh paradižnikov je v njihovem videzu.Oblika je v sredini sploščena, ob straneh pa so opazni podolgovati navpični segmenti. Ni presenetljivo, da je drugo ime te sorte med poznavalci krizantema, saj plod zaradi rebraste površine res izgleda kot cvet.
Povprečna teža ameriških rebrastih paradižnikov je približno 150 - 200 g, kar se za polovico razlikuje od teže prvih plodov, ki dosežejo približno 400 g.Če pravilno skrbite za rastlino, lahko en grm proizvede do 3 kg paradižnikov. . Obstajajo rdeče, rjave, rumene barve.
Po obiranju ne zdržijo dolgo, ker imajo tanko kožico. Hitro se pokvarijo. Na hitro morate pripraviti solato, sendviče ali drugo jed. Odlično za pripravo kečapa.
Glede na ocene so mnenja o okusu deljena. Nekateri trdijo, da je paradižnik najbolj navaden, nič drugačen od drugih sort. Za protiutež pravijo, da je okus rebrastega paradižnika bolj bogat in ni voden. To je odvisno od kakovosti prvotnega pridelka in nege med gojenjem.
Gojenje in nega
2 meseca pred presajanjem posejte semena za sadike. Ko se pojavita 2 srednje velika lista, lahko rastlino ponovno posadite v svežo zemljo. Če naj bo oblika grma v 2-3 vejah, naj bodo na 1 m² 3 sadike, če pa naj bodo na 1 veji 4 sadike. Sledi pletje in pravočasno zalivanje, kot pri gojenju drugih rastlin. Če je za podnebje značilna nevihta ali močan veter, potem morate uporabiti opore za deblo in veje.
Za sajenje je bolje izbrati nevtralno zemljo. Gnojiti je treba vedno: tako med rastjo kot med dozorevanjem rumenih in rdečih plodov.Stebla volčjega boba imajo odlične hranilne lastnosti, zato lahko z njimi prekopljete zemljo.
Značilnosti tal za gojenje sorte ameriškega rebrastega paradižnika:
- po gojenju kumar, peteršilja, bučk, zelja, korenja;
- bogata s kalijem in dušikom;
- pripravimo jeseni z dodajanjem pepela, školjk in komposta;
- segrejte pred sajenjem.
Pri negi ne pozabite odstraniti nepotrebnih poganjkov in odvečnih listov s strani rastline. To pomaga krepiti moč za obroditev novih plodov, dostop do odprte sončne svetlobe in svežega zraka.
Zalivati morate pri korenu ali z namakanjem. Če rebrasti paradižnik začne pokati, je vredno zmanjšati količino in pogostost oskrbe z vodo.
Sadje je treba zbrati, ko koža postane bogato rumena ali rdeča in daje sijaj. Če je treba sadje pobrati pred časom, jih je treba shraniti na poseben način. Ne shranjujte v hladilniku: zorenje se ustavi, okus rebrastega sadja postane manj izrazit. Shranjujemo ga skupaj z jabolki in bananami. Papirnate vrečke so dobra možnost.
Bolezni in škodljivci
Najpogostejši škodljivci ameriškega sadja so:
- pajkova pršica;
- glodajoča sova.
Z njimi dobro deluje koncentrirana raztopina mila ali drugi domači izdelki. Pozitivne lastnosti v boju proti parazitom imajo tudi posebne kemikalije, ki se prodajajo v trgovinah.
Preprosta pravila, katerih izvajanje bo pomagalo ohraniti rastlino:
- Škodljivce je treba zastrupiti samo na suhem grmu.
- Če je rastlina okužena, se je takoj znebite, naj vam ne bo žal!
- Ne sadite v bližini krompirja.
- Sistematično plevel.
Druge vrste
Obstaja veliko drugih rebrastih sort z izbori iz različnih držav.
Med njimi na primer:
- kubanska aronija;
- Harmonika oranžna;
- japonski rumeni rak;
- morske zvezde;
- Lorraine lepota rdeča;
- Vijolična buča;
- koča Puzata;
- Charlie Chaplin;
- Srce je žlebasto;
- italijansko-ameriški Goldman;
- Česen.
Najbolj znana in ljubljena med vrtnarji sta biftek in florentinska rebra. Prvi imajo ameriške korenine. Plod je zelo mesnat (od tod tudi ime), teža je lahko v razponu od 0,5 - 1 kg. Odlično za ocvrto meso, sendviče, nadeve.
Pri nakupu bodite pozorni, da mora biti lupina bogato rdeče barve, paradižnik pa čvrst.
Florentinski lepotec spada med eksotične sorte. Svetlo rumene barve, sadje do 500 g, čeprav nekateri uspejo zrasti več. Okus, kot ga opisujejo ljudje, ima meden, saden odtenek, ki rahlo spominja na marelico, breskev ali sladko melono.
Malo semen v mezgi. Grmovje praviloma daje veliko letino.
Prednosti in slabosti
Ameriški rebrasti paradižnik je s svojimi lastnostmi in opisom sorte osvojil srca ljudi.
Med glavnimi prednostmi:
- izvirna oblika z rebrastimi robovi;
- sočen okus paradižnika;
- visoka stopnja odpornosti proti parazitom;
- ni potrebe po pogostem zalivanju.
Če govorimo o teh paradižnikih z negativne strani, potem so to povprečni pridelki, skrbna izbira hranjenja. Ni vse primerno kot gnojilo za izboljšanje donosa.
Vredno je poskusiti svoj vrt in kuhinjsko mizo popestriti z ameriško zelenjavo. Paradižnik ima sladek okus in ga je enostavno gojiti in negovati.
