Ljubitelje nenavadnega in eksotičnega bi moral zanimati havajski ananasov paradižnik. Ta zamisel kanadskih rejcev se od svojih konkurentov razlikuje predvsem po tem, da ima izrazit okus ananasa in velike oranžne plodove.
[toc]
Opis sorte
Značilnosti:
- Paradižnik lahko gojimo tako v rastlinjaku kot na odprtem terenu.
- Nanaša se na sorte srednje sezone.
- Grm doseže višino 2 metra in zahteva skrbno zastavljanje in namestitev dodatnih opor.
- Paradižnik te sorte se oblikuje v 2, največ 3 stebla.
Plodovi v zrelosti imajo bogato oranžno barvo. En paradižnik lahko tehta tudi do 700 gramov! Okus je zelo prijeten, sladek.Lahko se uporablja tako za svežo porabo kot za pripravo soka. Zaradi velike velikosti se ne uporablja za konzerviranje celih sadežev. Presenetljivo je, da ko prerežete paradižnik, je v notranjosti samo sočna pulpa.
Zaradi odličnega okusa in nestandardnega okusa se ananasov paradižnik pogosto uporablja v otroških menijih. Svoje mesto je našel tudi v dietni prehrani. Majhna pomanjkljivost, zaradi katere se sorta skoraj nikoli ne goji v industrijskem obsegu, je slaba kakovost ohranjanja in prevoznost pobranega pridelka. Po obiranju plodov paradižnika jih je treba predelati dobesedno v nekaj dneh.
Značilnosti gojenja in nege
Semena paradižnika Havajski ananas je treba posejati kot sadike nekaj mesecev pred načrtovanim sajenjem v tla. V srednjem pasu se setev začne okoli začetka ali sredine marca. Na odprtem terenu ima rastlina za polno rast in razvoj raje dobro osvetljena območja brez neposredne sončne svetlobe. Južne podnebne razmere veljajo za idealne.
Pri sajenju v rastlinjaku ali odprtem terenu je priporočljivo vzdrževati razdaljo najmanj pol metra med grmi paradižnika. Na kvadratni meter ne sme biti več kot tri rastline. Temperatura tal v času sajenja naj bo vsaj 15 °C. Za preprečevanje glivičnih bolezni pri presajanju paradižnikovih grmov lahko uporabite lupine čebule ali česna.
Grmovje zahteva obvezno stiskanje. Spodnje liste je treba odstraniti. Pri vezavi moramo biti pozorni, da so grozdi z nastavljenimi plodovi dobro pritrjeni. Občasno morate zrahljati zemljo in zaliti paradižnik, ko se zgornja plast zemlje posuši.Enkrat na dva tedna lahko skupaj z zalivanjem uporabimo kompleksna mineralna gnojila.
Kot dokazujejo pregledi vrtnarjev praktikov, je havajski ananas zelo odporen na najpogostejše bolezni paradižnika. Opozarjajo pa, da so potrebni preventivni ukrepi za zaščito pred ožigom in belimi mušicami. Za to je odlično škropljenje z raztopino sode bikarbone v razmerju 250 gramov sode na 10 litrov vode. Pri uporabi fungicidov na rastišču jih je treba opustiti dva tedna pred začetkom nabiranja prvih plodov.
Havajski ananasov paradižnik se je izkazal kot namizna sorta odličnega okusa. Ta prednost kompenzira celo manjše težave pri gojenju in prisili poletne prebivalce, da vedno znova dodelijo prostor na vrtni postelji za oranžne lepotice.
