Ananasov paradižnik se je v vrtovih naših rojakov pojavil ne tako dolgo nazaj, vendar je že pridobil popularnost. Mnenja o tem so navdušena, poletni prebivalci to sorto priporočajo svojim prijateljem in sosedom. To je posledica dejstva, da se paradižnik odlikuje ne le po odličnem okusu, temveč tudi po dolgotrajnem plodovanju.
Opis sorte
Paradižnik Ananas spada med zgodnje dozorele, precej redke sorte nedoločenega tipa. Zanj je značilna povečana odpornost proti boleznim. Ime je dobil po nenavadni barvi zrelih plodov, ki imajo na površini rumena rebra. Zaradi zunanjih značilnosti paradižnik izgleda kot ananas. Grm je visok. Priporočljivo je oblikovati v 3 steblih.
Plodovi ananasa so veliki, teža enega doseže 900 gramov, povprečje pa 250 gramov. Okus je na visokem nivoju. Plodovi so sladki, s komaj opazno aromo citrusov in sadnimi notami. Do konca sezone postane okus paradižnika še boljši in bogatejši. Celuloza je gosta, semenskih komor je malo.
Ananas paradižnik se uporablja predvsem za svežo porabo in za pripravo solat. Lahko se uporablja za konzerviranje in predelavo. Zaradi velike velikosti ni primeren za konzerviranje celih sadežev. Paradižnik je odporen proti razpokanju in dobro prenaša prevoz na dolge razdalje, ne da bi pri tem izgubil svoje tržne lastnosti..
Prednosti in slabosti
Opis sorte nam omogoča, da rečemo, da ima paradižnik Ananas veliko več prednosti kot slabosti. Njegove prednosti je mogoče upoštevati:
- zgodnje zorenje;
- dolgo obdobje plodov;
- visoka produktivnost;
- nenavaden videz sadja;
- odličen okus;
- primernost za prevoz;
- Možnost uporabe pri kuhanju in predelavi;
- nezahtevnost pri negi in gojenju;
- velika velikost sadja;
- primernost za gojenje v rastlinjakih in odprtem terenu.
Vrtnarji niso opazili nobenih negativnih lastnosti. Manjša neprijetnost je, da rastline zahtevajo obvezno podvezico.
Značilnosti gojenja
Ananasov paradižnik spada med srednje zgodnje sorte, zato za zgodnejšo žetev semena začnejo sejati konec marca ali v začetku aprila. Predhodni material damo v dobro navlaženo gazo ali krpo in pustimo nekaj dni v topli sobi. Občasno preverite, ali je gaza vlažna.
Hranilno zemljo vlijemo v vnaprej pripravljeno posodo in setev se začne. V ta namen naredite utore globine 1,5 cm in vanje položite izležena semena na razdalji 2 cm drug od drugega.
Med vrstami pustite 4 cm, posevke na vrhu pokrijte s tanko plastjo zemlje in jo po potrebi navlažite z razpršilom. Posodo postavimo v dobro osvetljeno, toplo sobo in počakamo, da se sadike pojavijo. Takoj, ko se začnejo pojavljati prvi kalčki paradižnika Ananas, se temperatura v prostoru zniža na +17–18 °C.
Dnevna ura za sadike naj traja 12 ur. Če je bilo sajenje opravljeno zgodaj, bo morda potrebna dodatna osvetlitev s posebno fitolampico. Ko se zemlja posuši, jo navlažimo z brizganjem iz razpršilne steklenice. En teden pred sajenjem v odprto zemljo se ananasov paradižnik začne strjevati. Da bi to naredili, jih nekaj ur odpeljejo na prosto. Izogibajte se neposredni sončni svetlobi, ki lahko povzroči opekline.
Vsak dan se veča bivanje na ulici. Če nočne zmrzali ne grozijo, sadike paradižnika Ananas po 3-4 dneh pustimo prenočiti zunaj.
Po predhodnem utrjevanju mlade rastline posadimo na stalno mesto rasti. Ananas je visok paradižnik, zato je bolje, da njegovih nasadov ne zgostimo. Na en kvadratni meter so postavljeni 3-4 grmi. Vnaprej so nameščene opore ali rešetke, na katere bodo privezani paradižniki. Zalivanje mora biti zmerno, da preprečimo prekomerno zalivanje. V nasprotnem primeru se ne razvijejo samo glivične bolezni, ampak tudi gnilobe korenin. Enkrat na 2 tedna gnojite s kompleksnimi mineralnimi gnojili. Priporočljivo je, da na mesto dodate organsko snov, razen svežega gnoja.
Ob pravilni negi vas bo paradižnik Ananas razveselil z obilno letino do jeseni. Njegova posebnost je, da se okus sadja do konca sezone ne poslabša, kot večina drugih sort, ampak se, nasprotno, izboljša. Številni navdušeni pregledi poletnih prebivalcev to še enkrat potrjujejo.
