Rožnati paradižnik tradicionalno uvrščamo med solatne sorte, predvsem zaradi velikosti plodov. Toda paradižnik Brandy pink odlikuje tudi odličen okus, ki ga cenijo vrtnarji in si je prislužil samo pozitivne ocene.
[toc]
Paradižnik nima enega osnega stebla. Zanj pomotoma zamenjujejo niz zaporednih poganjkov, ki jih imenujemo tudi pastorki. Običajno je steblo, na katerem se oblikuje prvo socvetje, običajno imenovano glavno.
Značilnosti sorte paradižnika "Brandy pink"
Sorta "Brandy Pink" je namenjena gojenju v zaprtih prostorih v srednjem podnebnem pasu. V južnih regijah raste tudi na prostem.
Takole izgledajo njegove glavne značilnosti:
- zgodnja sorta z obdobjem zorenja 85-100 dni in faznim obdobjem zorenja paradižnika na različnih stopnjah;
- rastlina je srednje velika, visoka do 1,5-1,8 metra, z nedoločeno vrsto stebla;
- srednje razvejan, list krompirjevega tipa, pubescenten, gladek, zelen;
- sorta tvori socvetja nad nivojem 9-12 listov;
- zorenje je postopno, saj paradižnik zori na različnih nivojih;
- Plodovi so ploščato okrogli, na dnu rahlo rebrasti. Teža je impresivna, od 250 do 450 gramov;
- celuloza je zelo mehka, sočna, večkomorna z majhnim številom semen;
- koža je gladka, tanka, bledo rožnata;
- okus paradižnika je preprosto odličen, sladek, spominja na lubenico;
- Paradižnik se uporablja kot solate in za pripravo paradižnikovih polizdelkov: sokov, paste, kečapov.
Sorte z neomejeno rastjo imajo svoje prednosti in slabosti. Treba jih je privezati in izvesti številne dejavnosti za oblikovanje grma. Hkrati tak paradižnik daje večji pridelek, za katerega je značilno postopno zorenje sadja.
S pomanjkanjem vlage se začne hitro zorenje nastavljenih plodov. Ob doživljanju stresa se rastlina trudi hitreje razmnožiti semena in se znebi reproduktivnih delov, ki absorbirajo hranila. Rastlina množično odvrže cvetove in oblikovane jajčnike.
Značilnosti gojenja in nege
Pravila oskrbe so precej standardna. Tukaj je kratek povzetek osnovnih tehnik za nego rastlin z neomejeno rastjo.
- Paradižnik je toploljubna rastlina in ga v večini primerov gojimo v sadikah. Za kratke rastne dobe semena sejejo za sadike sredi marca.
- Sadike se pojavijo s pojavom 2 trajnih listov v ločenih posodah ali škatlah, z vzorcem sajenja 10x10 cm.
- Nega se zmanjša na pravočasno zalivanje, gnojenje in opazovanje temperaturnih in svetlobnih pogojev. Vsi ti ukrepi vam bodo omogočili vzgojo močnih in zdravih sadik, primernih za zgodnje sajenje v rastlinjaku.
- Paradižnik sadimo na stalno mesto sredi maja, v starosti 60 dni. Gostota sajenja ni večja od 3 grmov na kvadratni meter. Rastline privežemo na količke, rešetke ali vrtne mreže, ki zagotavljajo oporo glavnemu steblu.
- Pri debeloplodnih visokih paradižnikih je rastlina oblikovana v eno steblo. Odstranite poganjke in odmirajoče liste na spodnjem delu rastline do prvega grozda. To spodbuja povečano kroženje zraka, kar preprečuje možnost glivičnih bolezni.
- Po oblikovanju 6-8 ščetk se rast grma omeji z rezanjem poganjka na zgornji točki, skozi tri liste nad jajčnikom. Pastorke, ki rastejo iz pazduh listov, redno odstranjujemo in pustimo 3-4 cm velik panj.
- Zalivanje mora biti zmerno, nato pa zrahljanje zgornje plasti. Rahljanje preprečuje izsušitev tal in izboljša izmenjavo zraka. Steblo je prekrito z zemljo, da se izboljša prehrana korenin, ki se nahajajo na dnu.
- Optimalna temperatura mora biti 24-26 stopinj. Priporočljivo je vzdrževati vlažnost, ki ni višja od 70%. To dosežemo z rednim prezračevanjem. V času množičnega cvetenja je pomembno vzdrževati raven vlažnosti.
- Paradižnik se gnoji enkrat na tri tedne, pri čemer se sestava gnojila izbere glede na stanje rastlin in stopnjo razvoja.
Obiranje se začne konec julija in se nadaljuje do konca rastne sezone. Iz ene rastline poberemo do 5-6 kg paradižnika. Zeleno sadje dobro dozori doma.
