Ob rdečem paradižniku vrtnarji radi sadijo oranžno zelenjavo. Kazahstanski rumeni paradižnik velja za enega najbolj priljubljenih. Posebno pozornost si zaslužijo okusne lastnosti sadja. Lepa in svetla barva privlači profesionalne vrtnarje in tiste, ki radi gojijo pridelke doma.
Opis kulture
Zrela rastlina lahko doseže višino 2 m, kazahstanski paradižnik ima močno zeleno steblo z majhnimi listi. Zanj so značilna srednja obdobja zorenja. Pridelek se goji na dva načina:
- neposredna setev semen v odprto zemljo;
- nastanek sadik.
Kazahstanska rumena sorta paradižnika se odlikuje po produktivnosti.
sadje
Jajčniki se na posevku pojavijo drug za drugim. Na grmu so hkrati zreli in zeleni paradižniki. To vam omogoča uživanje zelenjave skozi celotno rastno sezono. Običajno so plodovi veliki, na grozdih pa se najdejo tudi majhni paradižniki.
En zrel paradižnik doseže 600–650 g teže. Imajo ravno okroglo obliko. Paradižnik je gladek, brez napak ali napak. V času zorenja so plodovi pokriti z zelenimi ramenskimi potezami. Povsem izginejo, ko pridelek dozori in porumeni.
Plodovi so mesnati, a hkrati močni. Imajo tanko kožo in nežno pulpo. Prečni prerez prikazuje vsebnost sladkorja. Na sredini paradižnika je roza "kravata". Ta podrobnost je značilna za večino sort paradižnika.
V notranjosti ploda so majhne komore, ki vsebujejo majhna semena. Kazahstanska sorta velja za solatno. Plodove zaradi svoje sočnosti gojimo za obiranje in pripravo omake ali paradižnikovega soka. Primeren za dušenje, je osnova številnih prvih in drugih jedi. Zrel sadež ima zelo nežen okus, ki daje sladkobo.
Gojenje in nega
Ni zaman, da vrtnarji in lastniki velikih kmetij radi gojijo kazahstanski rumeni paradižnik. Odlično se počuti v vseh podnebnih razmerah. Sadimo v odprto zemljo, ko je zunaj toplo in ni nevarnosti zmrzali. Ne zahteva prefinjene nege. Moralo bi biti minimalno, vendar redno.
Rad raste v tleh, bogatih s hranili. Z lahkoto preživi sušo in deževno vreme. Toda to ne pomeni, da bi moral človek pozabiti na zalivanje. Redno vlaženje tal pozitivno vpliva na rast in razvoj pridelka.
Paradižnik potrebuje pletje. Zato je treba območje, kjer raste grmovje, vzdrževati čisto. Paradižnik ne mara "nepovabljenih" sosedov, saj ovirajo njegovo rast. Odstranjevanje plevela lahko poteka z otiralom ali ročno.
Prednosti sorte paradižnika
Kultura ima številne prednosti v primerjavi z drugimi sortami:
- Odporen na bolezni. Praktično odporen na parazite škodljivcev.
- Grm ima močno strukturo.
- Primeren za gojenje v vseh podnebnih razmerah.
- Uporablja se za proizvodnjo sokov in paradižnikovih past za nadaljnjo pripravo različnih jedi.
Ob koncu plodov imajo nekateri paradižniki rožnato kapico. To nikakor ne vpliva na okus in doda sadju še večjo privlačnost. Kazahstanski rumeni paradižnik ima neverjeten okus paradižnika. Vsak vrtnar bi ga moral preizkusiti, ker se splača.
