Gojenje zgodnjih paradižnikov kmetom prinaša dober dohodek, poletni prebivalci imajo možnost ne samo uživati v aromatičnih plodovih, ampak jih tudi zapreti v kozarce za zimo, pripraviti sok in kečap. Med številnimi sortami paradižnika, katerih število se vsako leto povečuje, nekateri lastniki primestnih območij in poletnih koč izberejo Orange Cap. Ti paradižniki dobro uspevajo na vrtu, nizki grmi se prilegajo v kad in obrodijo sadove na balkonu in loži.
Značilnosti sorte
steblo standardni paradižnik ima višino največ pol metra. Na njej se oblikuje več ščetk hkrati.Korenine miniaturnih kompaktnih paradižnikov ne gredo globoko, ampak rastejo v različnih smereh in so slabo razvite. Listi so temno zelene barve in rahlo zaviti. Paradižnikovih grmov ni treba vezati na oporo in oblikovati, ni treba odstranjevati pastorkov, kar olajša nego.
Sorto Orange Cap lahko gojimo na balkonu, pozimi plodovi zorijo v sobi pri normalni svetlobi. Prva socvetja se oblikujejo nad petim listom.
Mini paradižnik dozori 80 dni po kaljenju. Standardno rastlino redko prizadenejo:
- nalezljiva volja;
- gniloba korenin;
- tobačni mozaik.
Fusarium, ki ga povzročajo glive, ne predstavlja nevarnosti za paradižnik Orangecap. V času, ko druge sorte prizadene ta bolezen, paradižniki že zorijo na urejenih grmovjih. S kvadratnega kosa zemlje običajno poberemo do 1,5–2 kg paradižnika.
Videz, prednosti sorte
Vsaka veja oranžne kapice obrodi 6 ali celo 7 plodov, ki vsebujejo likopen, ki deluje kot naravni antioksidant. Paradižnik je bogat z vitamini, karotenom in mikroelementi, katerih pomanjkanje vodi do različnih bolezni.
En paradižnik tehta le 30 g in se odlikuje po:
- zaobljena oblika;
- sijoča in gosta koža;
- sočna celuloza;
- oranžna barva.
Sladki in kisli plodovi ne povzročajo alergij, uporabljajo se za izdelavo paradižnikove paste in izgledajo izvirno v kozarcih. Po zamrzovanju in toplotni obdelavi koristne sestavine v sadju ne izginejo. Slabosti paradižnika vključujejo:
- kratek rok trajanja;
- nizek donos;
- razpoke s temperaturnimi spremembami.
Plodovi se težko prevažajo na dolge razdalje, nagubajo se in izgubijo obliko.Oranžna kapica ima tudi pomembne prednosti pred drugimi sortami paradižnika. Rastlina je odporna na bolezni, paradižnik zgodaj dozori, ima odličen okus in izvirno barvo.
Kako posaditi in skrbeti?
V južnih regijah Orange Cap gojijo na posteljah in zelenjavnih vrtovih, v preostalih - v rastlinjakih, na balkonih in zaprtih ložah. Konec marca se semena za sadike zakopljejo 3 cm v pripravljeno zemljo, vendar jih najprej razkužimo v raztopini kalijevega permanganata. Tla zalivamo, posode prekrijemo s plastično folijo, ki jo takoj odstranimo, ko se pojavijo kalčki. Pikiranje opravimo, ko se oblikujeta prva dva lista.
Če paradižnik gojimo na vrtu, sadike utrdimo. Grmi so postavljeni na razdalji do 40 cm, med vrstami pa 70 cm, sorta Orange Cap dobro obrodi na ohlapnih in lahkih tleh, kjer so prej gojili:
- korenje in pesa;
- zelje in kumare;
- fižol in čebula.
Grmovje zalivamo pri korenu enkrat ali dvakrat na teden in trikrat na sezono hranimo z mineralnimi in organskimi gnojili. Paradižnik dobro reagira na sečnino. Tla okoli grmovja je treba zrahljati, da ne nastane skorja. Nasade paradižnika poškropimo s fungicidi, ki preprečujejo vdor škodljivcev in razvoj bolezni.
