Altajski rdeči paradižnik so vzgojili ruski rejci. Prej je rastlina rasla na Altaju. Znanstveniki so vzgojili grm, ki je odporen na hladno vreme. Rastlina dobro obrodi tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. Sorta je visoko donosna in pozno dozoreva.
Lastnosti rastlin
Grm je nedoločen in slabo olistan. Rastlina zraste visoko in doseže višino 1,5 metra, zato zahteva ščipanje in podvezovanje. Listi sorte so veliki in temno zelene barve. Grm ima preprosta socvetja, na katerih se oblikuje 4-6 plodov. Poleg tega ima rastlina dober imunski sistem in se ne boji bolezni, kot je plesni.Paradižnik začne obroditi sredi poletja, ob pravilni negi pa lahko paradižnik obiramo še pred zmrzaljo. Skrb za rastlino je preprosta. Treba je redno zalivati, zrahljati zemljo in občasno hraniti grmovje. Za povečanje produktivnosti je priporočljivo uporabiti kapljično namakanje.
Opis sadja
Ta sorta je zanimiva, ker lahko na svojih gredicah gojite paradižnik v treh barvah: rdeči, roza in oranžni. Zelenjava ima poleg barve podobne lastnosti okusa. Plodovi so srednje veliki in v povprečju zrastejo do 250-300 gramov. Vzgojite lahko tudi zelenjavo, ki tehta do 500 gramov. Paradižnik ima ploščato okroglo obliko in rebra ob peclju.
Paradižnik ima tanko, a močno lupino, ki ščiti plod pred razpokanjem. Paradižnik ima dobro kakovost ohranjanja.
Paradižniki te sorte so odlični za komercialne namene. Če zelenjavo shranjujete na hladnem, bo zdržala dolgo časa. Plodovi imajo zdravilne lastnosti in so bogati z betakarotenom, aminokislinami in likopenom. Zelenjava je primerna za dietno in otroško hrano. Poleg tega je paradižnik odličen za alergike, ki ne morejo uživati rdečih paradižnikov.
Plodovi so vsestransko uporabni in so primerni tako za sveže solate kot za konzerviranje. Zelenjava je primerna za paradižnikov sok in različne izdelke iz paradižnika.
Ocene
Nikolay, 43 let
Prvo leto sem posadil sorto Altai in sem zadovoljen z rezultatom. Slaba stran je njegovo oblikovanje in vezanje, saj grmi zrastejo visoko, vendar se splača. Rezultati so izjemni, visoki pridelki, pa tudi dobre okusne lastnosti. Iz paradižnika je čudovit, okusen paradižnikov sok.
Alisa, 53 let
Včasih sem gojil paradižnik, vendar sem bil že naveličan istih sort in sem želel poskusiti nekaj novega. Prijatelj mi je podaril sadike sorte Altai. Prebral sem opis sorte na internetu. Sprva je zrasel visok grm in mislil sem, da iz tega ne bo nič koristnega. Toda do sredine poletja so se stvari normalizirale in grm je začel obroditi prve sadove. Rad bi omenil, da je donos visok. Poleg tega so plodovi univerzalni, uporabljala sem jih za solate in jih konzervirala. Čudoviti paradižniki. Priporočam.
