Veliko ljudi zanima, kaj je kmetijstvo in kakšna je zgodovina njegovega nastanka. Ta vrsta dejavnosti se je pojavila pred več tisoč leti in se razvija še danes. Sodobno kmetovanje vključuje uporabo najnovejših tehnologij, visokokakovostno opremo in različne kmetijske tehnike. To pomaga znatno povečati produktivnost in olajšati človeško delo. Vendar ni bilo vedno tako.
kaj je
Kmetijstvo se je pojavilo v primitivnem obdobju in je rezultat dolgega obdobja človekovega razvoja.Ta vrsta dejavnosti je nastala, ko so ljudje že znali loviti in nabirati divje plodove. Posledično so svoje delo začeli usmerjati v gojenje poljščin, izbiranje in razmnoževanje najbolj uporabnih sort. Poleg tega so ljudje začeli izvajati različne vplive na rastline, da bi jih prilagodili svojim potrebam.
Zgodovina razvoja
Prvi poskusi ciljnega gojenja poljščin segajo v 11-10 tisoč let pred našim štetjem. Ljudje so začeli kmetovati na Bližnjem vzhodu. Do te točke so lovili divje živali in nabirali rastline. Ko je zalog zmanjkalo, so se morali preseliti na novo lokacijo. Po pojavu poljedelstva je nomadski način življenja nadomestil sedeči način življenja.
Postopoma so se obdelovalne površine širile. Zato je ročno obdelovanje zemlje postalo težko. To je ustvarilo predpogoje za pojav prvih primitivnih orodij. Leta 4000 pred našim štetjem je nastal prototip pluga, leta 3000 pred našim štetjem pa se je pojavil lesen plug. Pri žetvi sta pomagala mlin in srp. Te naprave so delo kmetov naredile učinkovitejše.
Stari Sumerci so pomembno prispevali k razvoju kmetijstva. Izumili so plug-sejalnik in se naučili taliti kovine. Ker so ti ljudje živeli v sušnem območju, so se morali domisliti prvih umetnih namakalnih sistemov.
Kaj so ljudje najprej vzgojili?
Sprva so ljudje začeli gojiti proso, ječmen in pšenico.Zahodna Azija velja za domovino teh rastlin. V teh krajih so bila najstarejša naselja kmetov, ustanovljena pred 10 tisoč leti. Kasneje je ta vrsta dejavnosti postala razširjena po vsem svetu.
Kaj je bilo pridelano v različnih regijah
Znanstvene raziskave kažejo, da je poljedelstvo neposredno povezano z gorskimi planotami in dolinami v subtropskih območjih. Slavni raziskovalec Nikolaj Vavilov je ugotovil vrsto najstarejših območij nastanka kmetijstva:
- Zahodna Azija - tukaj so se ljudje ukvarjali s pridelavo pšenice, ječmena in drugih žit;
- središče Peruja - tukaj so prevladovale stročnice, bombaž, buča in poper;
- gorski del in vzhodna dolina Kitajske - v tej regiji so gojili proso, riž in pšenico;
- Mehika - ljudje so raje gojili stročnice in papriko.
V Ameriki se je kmetijstvo pojavilo neodvisno od drugih celin in tukaj se ta vrsta dejavnosti šteje za zelo starodavno. V zahodnoevropskih državah so ljudje začeli gojiti kulturne rastline v petem in četrtem tisočletju pred našim štetjem. Na ozemlju sodobne Rusije se je kmetijstvo pojavilo v kameni dobi. Hkrati so regije Srednje Azije in Zakavkazja postale najstarejši središči.
Kmetijstvo velja za eno najstarejših vrst človekove dejavnosti, ki je ljudem pomagala spremeniti nomadski način življenja v sedečega. V času svojega obstoja je ta smer doživela številne spremembe in izboljšave.
