Rukola je naravni zdravnik, ki lahko zaščiti pred težavami s ščitnico ali prostato, normalizira raven hemoglobina v človeškem telesu in lajša otekline. Ta rastlina ima pikanten vonj po oreščkih in gorčici in lahko preprosto solato ali juho spremeni v okusno jed. Če želite uživati v svežih listih, se lahko naučite gojiti rukolo doma na okenski polici.
Značilnosti gojenja rukole doma
Preden gojite rukolo doma, je vredno ugotoviti njene značilnosti in razumeti nekatere nianse. To je edini način, da dosežete želeni rezultat brez izgube časa in truda.
Velika prednost gojenje rukole je, da je doma precej preprosto, saj rastlina ne velja za muhasto in daje dobro letino v različnih posodah: od cvetličnih loncev do lesenih škatel.
Pri gojenju zelenjave doma morate upoštevati naslednje značilnosti:
- prednost je treba dati nevtralni ali rahlo alkalni zemlji;
- Tla morajo biti razkužena. Če želite to narediti, ga lahko držite v pečici pol ure;
- Dno posode, v katero je načrtovano sajenje semen, je prekrito z drenažo. Kot drenažo lahko uporabite kamenčke, lomljeno opeko ali ekspandirano glino;
- Rastlina potrebuje svetlobo. Zato je treba posodo s semeni postaviti na okensko polico na južni strani. Če je v stanovanju malo svetlobe, lahko uporabite navadne dnevne svetilke;
- Neposredni sončni žarki ne smejo pasti na rukolo, v ta namen je vredno narediti nekakšen zaslon okoli posode, ki ga je mogoče enostavno sestaviti iz navadnih listov belega papirja. Takšen zaslon je lahko ne le okoli lonca, ampak tudi pokriva zgornji del okna.
Uspeh podjetja je odvisen od tega, kako pravilno je organizirana vsaka faza, in sicer: izbira semen, setev in skrb za kalčke. Le če so te zahteve izpolnjene, lahko na koncu uživate v okusnem izdelku. Mimogrede, če prekršite eno ali drugo pravilo, se bodo koristne lastnosti rukole poslabšale.
Izbira sadilnega materiala
Rukolo lahko najdete v kateri koli trgovini za poletne prebivalce.Pred pakiranjem so vsa semena predelana, zato jih po nakupu ni treba razkuževati ali tretirati. Vendar pa obstajajo nekatere značilnosti, na katere je vredno biti pozoren. Torej gojena rastlina morda ne bo na koncu rukola. Podobno ime najdemo še pri dveh rastlinah iz družine sakralnih.
Zato se je vredno osredotočiti na sorte, kot so Koltivata, Poker ali Rococo. Te rastline lahko ob pravilnem sajenju in negi dajo sveže zelenje po 25 dneh.
Pogoji za rast
Ko so semena rukole posajena, je treba posodo takoj postaviti na okensko polico, po možnosti blizu radiatorja. Če so semena dodatno s čim pokrita, jih je treba občasno prezračiti. Tla je treba pogosteje navlažiti, vendar to storite previdno, po možnosti z razpršilno steklenico.
Če so vsi pogoji izpolnjeni, lahko prve poganjke opazimo 5-7 dni po sajenju. V tem primeru jih ni treba varovati in zavetja, boksu pa se dodeli stalno mesto. Rukola ne potrebuje hranjenja s kemičnimi substrati. Če je zemlja pravilno izbrana, bo rastlina iz nje vzela vse, kar potrebuje.
Razsvetljava
Če govorimo o osvetlitvi, mora posajena rukola prejeti zadostno količino svetlobe. Če rastlina stoji na oknu ali na balkonu, ki ni na sončni strani, ne bo imela dovolj svetlobe. V tem primeru morate poskrbeti za umetno osvetlitev.
Običajno so svetilke za dnevno svetlobo nameščene 50 centimetrov nad zemljo ali sadikami. V oblačnih dneh rastlina, ki se nahaja tudi na južni strani, še vedno potrebuje dodatno svetlobo.Vendar pa je glavna stvar, da ne pretiravate, saj lahko preveč svetlobe povzroči, da rastlina postane visoka in pretanka.
Temperatura
Kalčke je treba zaščititi pred prepihom, ki pa predstavlja nevarnost za katero koli rastlino, vendar je rukola najbolj občutljiva in nežna. Ne odpirajte okna ali okna, kjer je posoda s posajenimi semeni. Kar zadeva temperaturni režim, je treba zagotoviti, da zrak v prostoru tudi pozimi ne pade pod +17 stopinj.
Zmogljivost
Če govorimo o posodi, kjer se bo gojila arugula, potem obstaja veliko možnosti, saj je rastlina nezahtevna in ne potrebuje posebnih izboljšav. Torej, primerna za te namene: lesena škatla, cvetlični lonec, plastična posoda.
Nekateri vrtnarji ali vrtnarji uspejo narediti posode za sajenje iz neverjetnih stvari, na primer iz kartonov za mleko. Vsaka posoda mora imeti stranice, katerih višina je najmanj 12 centimetrov. Na dnu posode je nujno narediti luknje, tako da po potrebi vlaga odteče in zrak teče do korenin.
Bolje je, da posodo postavite na stojalo ali pladenj, da ne poškodujete ali umažete okenske police. Idealno bi bilo, če izberete zaboje, ki so enake dolžine kot površina, na kateri bodo stali.
Gojenje rukole na okenski polici
Rukola, kot smo že omenili, je nezahtevna rastlina, zato je njena sajenje videti takole:
- pripraviti tla;
- razpršite zemljo v posode;
- navlažite tla;
- v zemljo položimo semena rukole (priporočljivo je, da je razdalja med semeni 3-4 centimetre);
- Semena pokrijte s plastjo zemlje približno 1 centimeter na vrhu;
- navlažite tla;
- Posodo s posajeno rastlino pokrijte s plastično folijo ali steklom, dokler se ne pojavijo kalčki.
Obdobje setve
Izkušeni vrtnarji in vrtnarji pravijo, da je najboljši čas za sajenje marec, ko je veliko več sončnih dni.
Priprava tal
Poletnim prebivalcem svetujemo, da zemljo kupujejo izključno v posebnih trgovinah. Priporočljivo je biti pozoren na tla, ki so namenjena gojenju sadik, saj je ta vrsta bogata s fosforjem in tistimi elementi, zaradi katerih je rukola močna, zaradi česar bo oseba imela odlično letino.
Kljub temu je za te namene zelo primerna preprosta črna zemlja, ki jo lahko vzamemo z gredice, kjer so prej rasle buče ali katere koli stročnice. Rukola je primerna za rahlo alkalna ali nevtralna tla, v tleh, kjer je prisotna šota, pa bo preprosto umrla.
Kdor ima željo in možnost, si zemljo lahko pripravi doma. Če želite to narediti, boste potrebovali pesek, travnato zemljo in humus, ki jih je treba zmešati v skoraj enakih količinah (potrebnega bo malo manj peska). Rezultat mora biti drobljiva in rahla zemlja.
Agrotehnika za setev semen
Nekateri ljudje so prepričani, da lahko preprosto posadijo semena in počakajo, da pridelajo pričakovano zdravo in okusno rastlino. V resnici je vse drugače. Uspeh gojenja rukole doma je odvisen od tega, kako pravilno je organizirana vsaka faza.
Torej, kot smo že omenili, izbira semen, setev, nega - vse to je treba storiti strogo v skladu z navodili. Svežo rastlino, polno vitaminov, lahko dobite ob doslednem upoštevanju določenih pravil, ki jih lahko podrobneje spoznate v nadaljevanju.
Pravila oskrbe
Če se odločite za gojenje rukole doma, morate poznati nekaj osnovnih pravil nege. Zato morate paziti, da se rastlina ne raztegne preveč. Barva rukole mora biti bogata. Če je v rastlini opazna ena ali druga sprememba barve ali dolžine listov, lahko to pomeni, da je svetlobni režim moten. Najverjetneje rastlina potrebuje več svetlobe, kar je enostavno rešiti z dodatno umetno osvetlitvijo.
Posebno pozornost je treba posvetiti svetlobi, če gojenje poteka pozimi.
Zalivanje
Rastlino morate zaliti z dovolj vode. Bolje je, da to storite z razpršilcem, da na koncu kalčki ne bodo poplavljeni. Zalivanje se izvaja vsak dan.
Top preliv
Ko skrbite za rastlino, kot je rukola, morate vedeti, da ima sposobnost, da hitro absorbira vse snovi, ki lahko vstopijo v tla z vodo. Zato strokovnjaki ne priporočajo uporabe nobenega gnojila.
Če uporabljate raztopino piščančjega gnoja ali določena kemična gnojila, ki so vsa nevarna za zdravje ljudi, bo to zagotovo šlo neposredno v rastlino. Poleg tega obstaja še ena značilnost - takšno hranjenje uniči vse koristne lastnosti rukole in vse delo na gojenju uporabnega izdelka bo padlo v odtok.
Redčenje
Pri redčenju lahko razredčimo že 8 do 10 dni stare kalčke. Tako se v bistvu odstranijo rastline, ki so ovenele ali same po sebi šibke. Mimogrede, slednjih ni nujno zavreči, lahko jih varno dodate v juho, pri čemer najprej odstranite korenine.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Če rukolo gojimo doma na okenski polici, ne bi smelo biti težav s škodljivci. Dejstvo je, da rastlina v bistvu raste v takih razmerah, saj jo na vrtu najpogosteje napade tako imenovani križni bolhač, ki v kratkem času uniči pridelek.
Žetev in skladiščenje
Torej, če sledite vsem fazam gojenja rukole doma, lahko prve rezultate dobite že 1 mesec po sajenju semen. Liste rastline lahko varno nabirate, takoj ko dosežejo 10 centimetrov višine.
Bolje je, da zrelo rukolo odrežete tik pred jedjo. Če ravnate previdno, lahko jeste sveže zelenje več kot mesec dni. Največjo količino vitaminov in hranil lahko dobite iz svežih proizvodov.
Nekateri užitek raje podaljšajo - odrežejo vso rukolo, jo natrgano dajo v posodo, rahlo potresejo s soljo in shranijo v hladilnik. Mimogrede, rastlino lahko shranite v tej obliki šest mesecev.
Nekatere gospodinje trdijo, da je rukolo bolje shraniti v posušeni obliki, vendar je treba to storiti v skladu s pravili, da rastlina ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Torej, sušiti je treba samo kakovostne liste, in to naravno na toplem in temnem mestu 6 dni.
