Opis in značilnosti sort zelenega ribeza, gojenje in nega

Zeleni ribez je razmeroma nova kultura, ki ni tako razširjena kot črni in rdeči. Vzrejen v 30. letih prejšnjega stoletja je šele pred kratkim začel »osvajati« poletne koče in vrtne parcele. To je razloženo s številnimi prednostmi in značilnostmi te kulture.

Značilnosti zelenoplodnih sort

Glavne značilnosti sort tega pridelka v primerjavi s črnoplodnimi in rdečeplodnimi so naslednje:

• zelena barva zrelih jagod, tanka kožica in sladek okus;
• odsotnost značilne ostre "arome ribeza" v jagodah;
• visoke zahteve glede rastnih pogojev;
• pozno zorenje;
• odpornost na škodljivce in bolezni, značilne za črni ribez.

Tudi jagode tega pridelka ne povzročajo alergij na hrano, vsebnost vitaminov in mikroelementov v njem je višja kot v sortah črnega in rdečega ribeza.

Opis najboljših sort zelenega ribeza

Najbolj priljubljene sorte zelenega ribeza so Vertti, Emerald Necklace in Snow Queen.

Vertti

Za to sorto finske selekcije je značilen srednje velik kompakten grm visok 0,9-1,0 metra, svetlo zelene jagode, prekrite z majhnimi rjavimi pikami. Okus jagod je sladek. Žetev dozori konec julija - v začetku avgusta. Sorta je odporna proti zmrzali, odporna na pepelasto plesen in pršice.

Smaragdna ogrlica

Srednje pozna sorta domače selekcije. Nizko rastoče (visoke 0,5-0,7 metra) razpršeni grmi te sorte sredi avgusta so pokriti s bledo rumenimi, s smaragdnim odtenkom, zrelimi jagodami, ki imajo sladkast, rahlo kisel okus. Za sorto, ki ima povprečen pridelek, je značilna visoka odpornost na pepelasto plesen in povprečna odpornost na pršico.

Snežna kraljica

Pozno zrela sorta, za katero je značilen nizko rastoč kompakten grm in velike zrele jagode svetlo zelene barve. Je nezahteven za rastne razmere, ni poškodovan zaradi močnih zmrzali in je odporen na večino bolezni in škodljivcev ribeza.Povprečni pridelek 1 zelenoplodnega grma ribeza te sorte lahko doseže 2,6-3,0 kilograma.

Prednosti in slabosti gojenja na mestu

Kot vsaka druga kultura ima zeleni ribez prednosti in slabosti.

Glavne prednosti te vrste ribeza so:

1. Velikoplodne - zrele jagode zelenega ribeza tehtajo do 4-5 gramov.
2. Odpornost proti zmrzali - večina sort tega pridelka lahko prenese ne le zimske zmrzali, ampak tudi zgodnje spomladanske zmrzali.
3. Hipoalergeno - za razliko od črnega ribeza jagode zelenoplodnih sort ne povzročajo alergij.
4. Visoka odpornost na bolezni in škodljivce - večina sort sodobne domače in tuje selekcije je odporna na bolezni in je slabo dovzetna za napade škodljivcev.
5. Nevidnost za ptice - zrele jagode ne izstopajo na ozadju listja, zato jih ptice ne kljuvajo.
6. Sladek okus in tanka kožica zrelih jagod.

Nekaj ​​​​slabosti zelenega ribeza vključuje:

• pozno obdobje zorenja (avgust-september) - pridelek zelenoplodnega ribeza dozori veliko pozneje kot sorte črnoplodnega ali rdečeplodnega;
• pomanjkanje sadik - sadike tega pridelka še niso razširjene, zato jih ni tako enostavno kupiti kot bolj znane sorte črnega in rdečega ribeza.

Manjša pomanjkljivost tega pridelka je tudi pomanjkanje natančnega opisa tehnologije gojenja.

Pogoji pristanka

Sajenje je najpomembnejša faza tehnologije gojenja.

Optimalno mesto

Kraj, izbran za sajenje zelenega ribeza, mora izpolnjevati naslednje zahteve:

1. Osvetlitev - prostor mora biti ves dan dobro osvetljen.
2. Mehanska sestava tal - tla na rastišču morajo biti lahka in imeti dobro prepustnost vlage.
3. Vsebnost hranil - tla z visoko vsebnostjo humusa (več kot 2%), makro- in mikroelementov so primerna za sajenje in gojenje zelenega ribeza.
4. Nivo vode v tleh - ker je koreninski sistem pridelka občutljiv na poplave, ga je treba posaditi na območju z nizko gladino podtalnice.

Poleg tega ne smete saditi niti posameznega grma niti nasada zelenoplodnega ribeza v nizko ležečih, mokriščih, na izsušenih visokih šotnih barjih, v bližini ograj, garaž.

Priprava tal in sadilne jame

Obdelava tal pred sajenjem vključuje:

1. Uničevanje plevela s herbicidi kontinuiranega delovanja (Hurricane, Roundup, Glyphos).
2. Površinska uporaba kalijevih in dušikovih gnojil 10-12 dni po obdelavi območja s herbicidi.
3. Kopanje (oranje) mesta jeseni do globine 25-30 centimetrov.
4. Zgodnje spomladansko rahljanje tal do globine 10-12 centimetrov.

Ko je območje pripravljeno, začnejo kopati sadilne jame s premerom 50 centimetrov in globino 40 centimetrov. Pri enoredni shemi sajenja mora biti razdalja med središči lukenj od 70-80 centimetrov (za kompaktne, nizko rastoče sorte) do 100 centimetrov (za živahne, razpršene sorte). Pri sajenju nasada, sestavljenega iz 2 ali več vrst, je razmik med vrstami 1,0-1,5 metra.

Čas in tehnologija sajenja

Obstajata dve obdobji sajenja:

• zgodaj spomladi - sredi aprila, potem ko se talina stopi in se zemlja segreje;
• jesen - začetek septembra, po obiranju na sadnem nasadu.

Za sajenje tako zgodaj spomladi kot jeseni je treba uporabiti dveletne sadike z dobro razvitim koreninskim sistemom in 3-4 poganjki.

Tehnologija sajenja sadik vključuje naslednje manipulacije:

1. Za zapolnitev luknje pripravite hranilno mešanico, ki jo sestavljajo 2 vedra humusa, 200 gramov preprostega superfosfata, 30 gramov kalijevega sulfata, 2 skodelici lesnega pepela.
2. Polovico hranilne mešanice vlijemo v kupček na dno luknje.
3. Sadiko postavimo v pripravljeno sadilno jamo pod kotom 30-40 ⁰, poglabljanje koreninskega vratu 8-10 centimetrov pod gladino tal.
4. Preostalo hranilno mešanico in rodovitno zemljo vlijemo v luknjo in temeljito stisnemo.
5. Površino tal v bližini sadike prekrijemo s 5-centimetrsko plastjo mulča - suha žagovina, nizko ležeča šota, humus, kompost.

Dan po sajenju sadike obilno zalijemo. Sloj mulča se, ko se usede, obnavlja.

Kako pravilno skrbeti za pridelke

Dejavnosti za nego nasada vključujejo zalivanje, gnojenje, obrezovanje, tretiranje s pesticidi in pokrivanje za zimo.

Pogostost zalivanja

Med rastno sezono pridelka zalivamo v naslednjih kritičnih obdobjih:

• po sajenju (april);
• v obdobju cvetenja (zgodaj-sredina julija);
• plodov (avgust-september).

Za zalivanje uporabite ustaljeno vodo iz pipe ali deževnico. Zalivanje 1 grma je 10-12 litrov. Pri zalivanju se voda vlije pod korenino iz vedra ali z vrtno zalivalko, opremljeno z razpršilno šobo.

Gnojite grmovje

V prvih 2-3 letih po sajenju se zeleni ribez gnoji le zgodaj spomladi, pri čemer se vsakemu grmu doda 30 gramov amonijevega nitrata.

V naslednjih letih se zgodnjemu spomladanskemu hranjenju doda še dva:

• na začetku plodov (julij-avgust) v obliki 40 gramov amonijevega nitrata, 40 gramov enostavnega superfosfata, 30 gramov kalijevega sulfata;
• jeseni (po padcu listov) v obliki 50 gramov superfosfata, 35 gramov kalijevega sulfata.

Poleg tega enkrat na 3 leta, jeseni, na vsak grm nanesemo 10 kilogramov gnilega gnoja ali komposta.

Oblikovanje in obrezovanje

Glede na letni čas in namen ločimo naslednje vrste obrezovanja zelenoplodnega ribeza:

1. Zgodaj spomladi - pridelano pred začetkom toka soka, v začetku do sredine marca. V procesu takšnega obrezovanja se iz grma popolnoma odstranijo posušeni, zmrzali poškodovani in zlomljeni poganjki.
2. Sanitarno - izvaja se, ko se odkrijejo žarišča poškodb pršic, žagarjev in pepelaste plesni. Med sanitarnim obrezovanjem se odstranijo vsi poganjki, poškodovani zaradi bolezni in škodljivcev. Odrezane poganjke zažgemo.
3. Jesen - izvaja se pred odhodom nasada v zimo. Med tem obrezovanjem odstranimo vse šibke, nezrele poganjke, ki zgostijo grm.
4. Pomlajevanje - ta vrsta obrezovanja se izvaja na nizko produktivnih starih grmovjih. Pri takšnem obrezovanju zgodaj spomladi odrežemo celoten nadzemni del in pustimo 2-3-centimetrske štore.
5. Formativno - izvaja se po sajenju sadike. Njegovo bistvo je skrajšati poganjke sadike na ravni 3-4 popkov od površine tal.

Za obrezovanje uporabite ostro orodje - vrtne škarje, vrtni nož. Dele, debelejše od 2 cm, prekrijemo z vrtno smolo.

Preventivna zdravljenja

Kljub visoki odpornosti pridelka na bolezni in škodljivce je treba izvajati preventivne obdelave proti patogenim mikroorganizmom in žuželkam.Za bolezni se nasadi zelenega ribeza poškropijo s pripravki, kot so Topaz, Tiovit Jet, Alirin-B, Bayleton.

Za zatiranje škodljivcev škropite z naslednjimi insekticidi: Profilaktin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidotsid, Biotlin.

Pokrivanje grmovja za zimo

Da preprečite poškodbe poganjkov zelenega ribeza zaradi zmrzali, jih je treba pozimi pokriti. Ta postopek je sestavljen iz naslednjih operacij:

1. Grm pregledamo, izrežemo vse nezrele enoletne, stare in poškodovane poganjke.
2. Grabljenje odpadlega listja.
3. Preostale poganjke upognemo na tla in pritrdimo s kovinskimi klini in opeko.
4. Po nastopu stabilnih nočnih zmrzali je tako pripravljen grm najprej pokrit s slamo ali žagovino, nato pa s smrekovimi tacami.

Če je snežna odeja pozimi težka, vam taka izolacija omogoča, da se popolnoma izognete poškodbam poganjkov tudi zaradi najhujših zmrzali.

Kako razmnoževati zelene rastline

Glavne metode razmnoževanja zelenega ribeza so naslednje:

1. Potaknjenci - med jesenskim sanitarnim obrezovanjem se iz rezanih poganjkov odrežejo potaknjenci, dolgi 15-20 centimetrov, z 2-3 popki. V tem primeru je rez pod spodnjim popkom narejen ravno, nad zgornjim pa pod kotom 45 ⁰. Takšne potaknjence posadimo na vnaprej pripravljeno posteljo (šolo), pri čemer vsakega od njih postavimo pod kotom 40-45 ⁰. Pred ukoreninjenjem potaknjence zmerno zalivamo. Za zimo se ukoreninjeni grmi izkopljejo in postavijo v klet za shranjevanje ali izolirajo s plastjo listja, slame ali smrekovih vej.
2. Horizontalno plastenje - pri tej metodi razmnoževanja se 2-3 močne poganjke zgodaj spomladi upognejo k tlom, pritrdijo z majhnimi zatiči in prekrijejo z zemljo, pri čemer ostane 5-10 centimetrov vrha.Ko se ukoreninijo in se pojavijo poganjki, se plasti dodatno posipajo. Jeseni se ukoreninjeni potaknjenci ločijo od matičnega grma in presadijo na stalno mesto.
3. Delitev grma je najlažji način vegetativnega razmnoževanja. Vključuje razdelitev starega matičnega grma na dva dela z ostrim nožem, čemur sledi presaditev vsakega od njih na stalno mesto.

Razmnoževanje s semeni (generativno) se ne uporablja v poletnih kočah in vrtnih parcelah.