Rdeča pesa je dragocen izdelek, bogat z mikroelementi in vitamini, ki so koristni za človeško telo. Pri gojenju rastline grmi včasih streljajo, kar preprečuje razvoj velikih korenovk in zmanjšuje pridelek. Takšni grmi niso primerni za hrano.
[toc]
Zakaj gre pesa na puščico?
V prvem letu sajenje pese tvori močno listje in velike korenovke, ki se uporabljajo za hrano. Naslednje leto korenovke ponovno posadimo v zemljo in takrat pesa začne cveteti. Ko puščica začne cveteti, se iz nje pridobijo semena za sajenje. Toda za pridobitev semen morajo korenovke iti skozi fazo vernalizacije. To pomeni, da morajo biti gomolji vsaj 100 dni skladiščeni pri nizkih temperaturah. Optimalno območje se šteje od +5 do +7.
V nekaterih primerih pride do nasprotne situacije, ko korenovke, shranjene pri napačni temperaturi, ne tvorijo cvetnih stebel, ampak tvorijo bujne listne rozete. Med rejci se takšni gomolji imenujejo "trmasti".
Vzrok za nekvalitetna semena je nepravilna pridelava in skladiščenje korenovk. Če so temperaturni pogoji za shranjevanje korenovk za semena večkrat kršeni, se pesa, pridelana iz takšnih semen, obarva.
Rdeča pesa lahko zbledi v barvi zaradi sajenja sadilnega materiala v neogrevanih tleh. Rdeča pesa je toploljubna rastlina in dolgotrajna izpostavljenost sadilnega materiala ali gomoljev nizkim temperaturam prispeva k cvetenju rastline.
Kaj storiti, če se pesa pokvari?
Da bi preprečili sornike, mora biti zemlja v gredici najmanj +15 stopinj. Semena poženejo, ko so v hladni zemlji 15 do 30 dni. Grm je še posebej močno trpel v prvem letu sajenja. Rastlina ne bo šla v nič, če izberete pravi čas sajenja. Optimalen čas so zadnji dnevi aprila in začetek maja, če je vreme toplo. Sladkorna pesa sejemo nekaj tednov prej.
Po določitvi ugodnih datumov semena ne bodo streljala in ne bodo tvorila gostih listavcev.
Da bi preprečili, da bi rdeča pesa začela cveteti, sadilni material posadimo na globino od 7 do 10 cm, kar je optimalna globina, na kateri je posajena večina semen kmetijskih rastlin. Če rastlina cveti, koreninski pridelki takšnih grmov postanejo majhni in neprimerni za hrano.
Ni težko pridelati bogate letine in velikih korenovk, če ste pozorni na gojenje rdeče pese. Potem bodo gomolji primerni za hrano. Upoštevati je treba več dejavnikov:
- Pravilno skladiščenje sadilnega materiala.
- Ohranjanje temperaturnih pogojev.
- Določitev ugodnih rokov setve.
In če se je pesa pokvarila, potem morate prepoznati napake pri gojenju in jih poskušati v prihodnosti ne ponoviti.
Menijo, da je sadilni material primeren za sajenje 5–6 let. Toda priporočljivo je, da semena posadite najpozneje 3 leta skladiščenja, sicer bo sadilni material izgubljen. Pomemben dejavnik je priprava tal in njihova sestava. Najboljša tla za peso so rodovitna ilovnata ali peščeno ilovnata tla.
V obdobju nastajanja kalčkov gredice pese potrebujejo veliko vode. Tla se redno zrahljajo in uporabljajo gnojila. Na primer gnoj, ptičji iztrebki, lesni pepel, mangan, magnezij ali fosfor. Uporabljajo se tudi druge vrste gnojil. Ne smete prehranjevati postelj. Koliko gnojila je potrebno, lahko razumete po videzu grmovja. Prekomerno listje kaže na presežek hranil.
