Mnogi ljudje poskušajo gojiti peso v svoji poletni koči. To ne uspe vsem, saj ima gojenje in skrb za peso na odprtem terenu številne posebnosti. Pridelek je treba pravočasno zalivati in pravilno hraniti, da bi do konca poletja dobili velike in sladke korenovke.
Kako in kdaj posaditi peso v odprto zemljo?
Toplo sezonskega dvoletnega pridelka ne bi smeli prezgodaj posejati na postelje.Pesa dobro prenaša kratkotrajne padce temperature. Toda tudi preživele rastline lahko začnejo odpadati sredi poletja. Ta proces se začne na genetski ravni, saj nizke temperature dvoletnih rastlin označujejo konec rastne sezone prvega leta razvoja. Ko se segreje, grmi ne tvorijo korenin, ampak vso svojo energijo usmerijo v cvetenje in nastavljanje semen, pri čemer izpustijo cvetno puščico.
Da bi se temu izognili, mora vrtnar izbrati čas za setev pese v odprto zemljo, ko se zmrzali že končajo in se zemlja segreje na temperaturo okoli +10... +12 °C. Za osrednjo Rusijo je približen čas za setev pese za zimsko žetev zadnjih deset dni maja. Semena, posejana v tem času, bodo imela čas, da vzklijejo in obrodijo dobro letino korenovk do konca avgusta - začetka septembra, odvisno od sorte.
Za gojenje pese za zgodnjo pridelavo mora vrtnar raje saditi.
V regijah z blagimi zimami in zgodnjim nastopom toplote se za pridelavo zgodnje zelenjave izvaja tudi zimsko sajenje pese. V tem primeru so semena posejana konec oktobra - v začetku novembra. Sajenje je treba opraviti na globino 3-4 cm, za ohranitev semen pa je treba posteljo mulčiti (žagovina, šota). Debelina sloja mulča je 5-7 cm, pesa, pridelana na ta način, ni primerna za zimsko skladiščenje.
Priprava tal in setev semen
Priprava mesta za peso za spomladansko setev v tleh se začne jeseni, po žetvi. Najboljši predhodniki so krompir in druge nočne senke, čebula in stročnice. Po blitvi in različnih vrstah zelja ne morete saditi pese, pa tudi korenja in druge korenovke.
Najboljše mesto je območje z ohlapno in rahlo rodovitno zemljo, ki jo sonce dobro segreva.Prednost imajo tla z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo. Če na vrtu raste konjska kislica ali lesna uš (čičerka), je zemlja visoko kisla. Pri pripravi mesta za gojenje pese na odprtem terenu je bolje apneti takšno zemljo z dodajanjem dolomitne moke, krede ali prahu v količini 1-1,5 kg / m².
Da bi bila pesa okusna, je treba tla na grebenih napolniti z mineralnimi in organskimi gnojili. Za 1 m² morate dodati:
- 20-30 g amonijevega sulfata;
- 10-15 g kalijevega klorida;
- 30-40 g superfosfata;
- 15-20 g amonijevega nitrata;
- 4-5 kg humusa.
Ne uporabljajte svežega gnoja, ptičjih iztrebkov, komposta ali podobnih materialov za gnojenje tal. Vsa organska gnojila je treba uporabiti v gnili obliki, da ne povzročijo draženja bolezen pese krasta.
Minerali in organske snovi so razpršene po površini grebena, nato pa se zemlja dobro izkoplje, pri čemer temeljito premešamo zemljo in gnojila. Čez zimo se zrnca raztopijo in zemljo obogatijo s snovmi, ki jih pesa potrebuje. Spomladi lahko območje ponovno prekopljete in pripravite postelje za setev.
Semena pese se razlikujejo od drugih: zbirajo se v 2-4 kosih. in so pokriti s skupno lupino. Vsako okroglo in hrapavo seme v vrečki bo ob kalitvi dalo več kalčkov. To je treba upoštevati pri setvi in zrna postaviti na medsebojni razdalji najmanj 5 cm. Obstaja tudi sorta pese, imenovana Odnosprotkovaya, ki kali v nasprotju s splošnimi pravili in proizvede samo 1 kalček iz vsakega zrna.
Pred setvijo je treba semena pregledati. Njihova naravna barva je rumenkasto siva. Če imajo drugačno barvo, so proizvajalci izdelkov izvedli obdelavo pred setvijo. Takšna semena je treba takoj kaliti ali posejati.Če sadilnega materiala ne predelamo, ga namočimo v toplo raztopino svetlo rožnatega kalijevega permanganata. Ta postopek uniči bakterije in spore gliv.
Po namakanju lahko seme takoj posejemo, če smo že opravili izbiro lokacije in pripravo gredic. Včasih vrtnarji raje posadijo kaljena semena. Da bi to naredili, jih položimo v vlažno krpo in postavimo na toplo mesto 2-3 dni, pri čemer ohranjamo stalno raven vlage v materialu. V tem času se pojavijo rdečkasti kalčki. Nekaljena semena lahko pustimo še 1-2 dni, lahko vzklijejo nekoliko kasneje. Semena s sadikami posadimo v brazde na globino približno 3-4 cm in prekrijemo z zemljo.
Pri setvi je treba upoštevati naslednje razdalje:
- Med zrni v 1 vrsti pustite 5 cm;
- Med vrstami naj bo približno 25 cm.
Dobro se obnese pesa, posajena na ozkih gredah (po Mittleiderju). Pri tej metodi se naredijo gredice široke približno 35 cm, s stranicami, oblikovanimi iz zemlje ob robovih. Semena so posajena na razdalji 5 cm drug od drugega ob teh straneh. Prednost te metode je enostavnost nege in enakomerna osvetlitev vseh rastlin.
Sajenje sadik
Za pridobitev zgodnje pridelave rdečo peso gojimo v sadikah. Da bi to naredili, semena posejemo 2-3 tedne pred sajenjem v odprto zemljo. Presaditev se izvede, ko se pojavijo 2-3 listi. Za metodo sadik lahko gojite peso v rastlinjaku ali v globokih škatlah na okenski polici. Sejemo ga lahko pogosteje kot pri neposredni setvi v odprto zemljo.
Sadike so posajene po shemi, predlagani za setev semen (5x25 cm). Mlade rastline je bolje saditi v hladnem in oblačnem vremenu, pred dežjem. Če je vreme sončno in vroče, je priporočljivo zasenčiti grebene z gazo ali lutrasilom, tako da tkanino raztegnete čez nameščene žične loke.
Nega pese
Po sajenju semen ali sadik mora vrtnar upoštevati pravila za nego pese na odprtem terenu. Od njihovega upoštevanja je odvisen končni rezultat: velikost koreninskega pridelka, njegov okus in kakovost ohranjanja zelenjave med zimskim skladiščenjem. Upoštevanje preprostih kmetijskih tehnik korak za korakom vam bo pomagalo pridelati najboljši pridelek.
Redčenje sadik pese
Redčenje nasadov pese proizvedeno za pridobivanje večjih korenovk. Priporočljivo je, da to storite 2-3 krat na sezono:
- Pri sejanju neposredno v tla se prvo redčenje izvede, ko se na rastlinah pojavijo 2-3 listi. Iz vsakega semena se bo izleglo več kalčkov, zato je treba odvečne odstraniti in pustiti največjo in najbolj razvito sadiko. Potrgane kalčke lahko uporabimo kot sadike: postavimo jih na mesto, kjer pesa še ni pognala.
- Pesa, gojena s sadikami, se prvič redči, ko se v tleh oblikuje koreninski pridelek s premerom 1,5-2 cm, za posevek, posejan s semeni, pa bo redčenje v tem času drugič. Med grmovjem morate pustiti 10 cm, pri redčenju pa morate odstraniti šibke in obolele rastline, pa tudi tiste, ki so pognale cvetne puščice. Odstranjene mlade rozete lahko uporabimo kot vitaminski dodatek v solatah (namesto blitve) ali za pripravo poletnega boršča.
- Naslednje redčenje se izvede, če želite gojiti posebej velike korenovke. V tem času premer koreninskega pridelka že doseže 5-6 cm, tako da se mlado sladko sadje lahko uporablja kot hrana na kakršen koli način.
Po vsakem redčenju je priporočljivo, da peso pokosite.Med tem postopkom morate imeti dobro predstavo o tem, kako pravilno dodati zemljo v koreninski vrat rozete: zemlja ne sme pokrivati točke rasti listov v središču grma. Samo vrh koreninskega pridelka, ki je nad površino, morate rahlo pokriti z zemljo. Najpogosteje se nad tlemi dvignejo sorte s podolgovatimi koreninami (Cylinder, Rocket in druge). Hkrati se rozeta nagne proti zemlji, pesa pa postane ukrivljena.
Zalivanje in gnojenje
Skrivnosti pridelave kakovostne pese so v pravilnem zalivanju in hranjenju rastlin. Gredico s sadikami je treba obilno zaliti, da se zemlja namoči do globine približno 10 cm, kjer se nahajajo sesalne tanke korenine pridelka. Ko raste, se količina vode za zalivanje poveča na 20-30 l / m², če ni dovolj naravnih padavin.
Med nastajanjem koreninskega pridelka pomanjkanje vlage povzroči nastanek neobarvanih in trdih obročev v pesni kaši.
Dokler podzemni del ne doseže premera 5-6 cm zalij peso bolje je vsak dan ali vsak drugi dan, s poudarkom na sušenju zgornje plasti zemlje 2-3 cm globoko. Jeseni, 3-4 tedne pred spravilom pridelka, ki je namenjen za skladiščenje, se zalivanje ustavi, tudi če ni dežja. Tako se v korenovki tvori več sladkornih snovi in se bolje skladišči.
Za povečanje vsebnosti sladkorja lahko nasade večkrat na sezono napolnite s slano vodo (0,5 žličke na 10 l). V začetni fazi rasti (pred nastankom korenovk) pesa potrebuje gnojenje z dušikovimi gnojili. Če želite to narediti, dodajte 1 žlico na 10 litrov vode, poleg soli. l. amonijev nitrat. Konec poletja rastlina ne potrebuje več dušikovih snovi, gnojenje pa se opravi tudi avgusta, pri čemer se doda 1 žlica na 10 litrov vode. l. kalijev nitrat.
Tekoče gnojenje se lahko uporablja ne le v tleh, ampak tudi na foliarni način, to je z zalivanjem listov s hranilno raztopino.
Zdravljenje in oploditev
Po zalivanju ali nanašanju tekočega gnojila je treba tla med vrstami zrahljati do globine 4-5 cm, pri izvajanju tega postopka pa se ne smejo dotikati korenovk, zato je treba obdelavo izvajati previdno. Video prikazuje, kako se skupaj z rahljanjem uničijo pleveli, ki uspejo rasti med rozetami.
Pri rahljanju se uporabljajo tudi gnojila, ki nasad hranijo na drugačen način. Kompleksno mineralno gnojilo (Agricola-4 ali drugo) razpršimo med vrstami in ga nato vnesemo v zemljo z motiko. Pri izvajanju takega gnojenja ni treba dodajati raztopin drugih gnojil.
Škodljivci in bolezni pese
Bolezni in pesni škodljivci lahko odkrijemo po naslednjih znakih:
- Rjave pege s črno piko v notranjosti na listih pese so bolezen fomoze, ki prizadene tako liste kot korenine. Pomaga škropljenje listov z raztopino borove kisline (0,5 čajne žličke na 10 litrov vode) in dodajanje boraksa pri 3 g / m².
- Peronospora je glivična okužba. V tem primeru je na spodnji strani lista vidna sivkasta prevleka. Proti glivicam se lahko borite s fungicidi.
- Corneater ali črna noga prizadene mlade sadike. Preprečevanje bolezni poteka z apnenjem tal in dodajanjem boraksa (3-5 g/m²) med spomladanskim kopanjem.
- Velike korenovke pogosteje prizadenejo fusarium in rjava gniloba. Razvijajo se na težkih tleh, načini zdravljenja pa so apnenje in nanos boraksa.
Rdečo peso poškodujejo tudi škodljivci. Večinoma so listojedi in sesajoči (listne uši, bolhači, hrošči in drugi). Rastline lahko zaščitimo s tretiranjem z ustreznimi kemikalijami (Karbofos, Iskra).
Obiranje in skladiščenje
Kazalniki pridelka in obdobja zorenja so odvisni od sorte pese. Toda približni datumi žetve za osrednjo Rusijo so sredina do konca septembra, ko temperatura zraka pade na +5 ... +15 ° C. Nezaželeno je odlašati s spravilom tako, da peso izpostavimo zmrzovanju, ko temperatura pade pod 0 °C.
Korenovke izpulimo iz tal, odrežemo liste in njihovo rastišče ter odstranimo 2/3 korenin. Za shranjevanje se pesa postavi v škatle, posute s suhim peskom. Večje količine zelenjave se dobro shranijo v kleti v mrežastih vrečah.
Kaj lahko posadite po pesi in s čim kombinirate sajenje pese?
Če vrtnar izvaja strnjeno sajenje, bodo najboljši sosedje za peso naslednji pridelki:
- čebulna čebula;
- listnata zelenjava in zelenjava (solata, špinača in drugo);
- blitva in zgodnje zrele sorte pese.
Če sledite kolobarjenju, lahko naslednje leto po gojenju pese posadite krompir in druge nočne senke, posejete korenje, česen in buče. Najboljši nadomestek bodo stročnice, ki bodo obnovile vsebnost dušika v tleh. Blitve ne morete posaditi na isto mesto: njeni listi se bodo posušili in oveneli ter se posušili na gredici.
